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望着窗外还在絮絮下落的小雪,诺拉陷入沉思,就在这样寒冷的雪日,早早备下的牛油火锅底料该出场了。
“蒂娜,中午我准备做火锅,你是想自己边吃边烫,还是直接我做好装一大碗你吃现成的?”
其实就是小火锅和冒菜二选一。
不想蒂娜一脸惊讶又有些纠结地问:“中午吃这个会不会…额…算了,那吃的巧克力火锅还是芝士火锅?”
好吧,这下轮到诺拉傻眼了。
她低头扶额,“抱歉,我的问题,我忘了你没吃过,我们俩对火锅的有些差异。”
虽然之前一直都知道这俩火锅,可无论巧克力还是芝士,这两种火锅光是想想就能把诺拉腻死,因此它们一直从未进入过她的菜单,也从来不在她的考虑范围,但不可否认的是,在这个世界大家对火锅的认知就是这俩。
“这么说吧,我说的火锅就是一锅汤,以及各种荤素食材,边吃边烫,咸口的……也不对,今天中午吃的是麻辣味的。”
“吃!我要吃!”触发关键词,蒂娜整个人都精神了,双眼噌亮。
诺拉习以为常,并很不给面子地说:“吃不吃的,你也没得选不是?”
目前为止,蒂娜员工餐一直是他们吃什么,她就吃什么,都还没出现过另外准备的情况。
“对嚯,您问的是我想怎么吃,”蒂娜挠挠头,虽然是疑问但已经隐隐有偏向了,“听起来好像后面那一种吃起来比较方便?”
诺拉想了想,耸耸肩,“好像真是这么一回事,火锅适合坐下来慢慢吃,吃那个味道也吃那个氛围,冒菜和麻辣烫则是速食便餐。”
她这么说蒂娜就更确定自己的选择了,“我记得您和西里尔先生有说过火候对味道和口感的影响,您别看我很能吃,很爱吃,但做饭这事儿吧我真不行,所以为了不浪费您准备的汤和食材,我还是吃现成的吧,一锅炖什么我也不嫌弃的。”
她做的一锅炖和诺拉女士做的一锅炖肯定不是一种东西。
诺拉失笑,“你也说要看火候了,放心,只是装一起,不是一锅炖,好好期待吧,保证不让你失望,还吃个过…”
算了,想让蒂娜吃过瘾把她和西里尔家底掏空都办不到,为了一夜回归赤贫,诺拉很有自知之明地收住话头。
蒂娜眨眨眼,想说只要吃到好吃的,她也可以算是吃过瘾的……好吧,分量还是有一点点要求的。
诺拉拍拍她头就起身准备去准备食材了,火锅和冒菜什么的,吃起来和看起来很简单和方便,可一备起食材来就知道哪都是假的,尤其是现在她还没超市这个能买现成的最强辅助,这个备餐过程就更繁琐了,当然,如果只准备个两三种食材就另当别论。
但吃都吃了,哪有只吃两三种的说法?!自然是要秉承着allin的信念去准备。
冬吃萝卜夏吃姜,所以萝卜肯定是少不了的,软软嫩嫩特能吸汤汁的娃娃菜也不能少,还有脆脆爽爽的豆芽,而且这回的豆芽还不是现用现发,而是早早就已经“种”在厨房里的窗台边儿上了。
同样在火锅届占据重要地位的豆制品自然也没被忘掉,鲜豆腐那自然是没有的,但冻的和干的可不少,冻豆腐、冻豆腐果、干腐竹、干豆皮等等应有尽有,以及一位不是豆腐却被冠上豆腐之名的重量级选手,鱼腐。
之后的肉类就更加丰富了,牛羊猪鸡鱼虾诺拉都备上了,有切成薄片的嫩肉,也有打成肉丸的,就连牛油火锅中同样必不可少的牛肚、黄喉也没少,反正上回吃毛血旺时吃到的那几样是一样没少。
不过轮到最后的主食诺拉倒是为难起来的,这个她可真没法allin了,原谅她没有蒂娜无限畅吃的超能力。
米饭首先排除了,吃麻辣香锅倒是很下饭,但到了汤汤水水的火锅,诺拉更喜欢能吸收汤汁的粉和面,脆爽的绿豆粉丝、弹弹的红薯粉丝、QQ的红薯粉条、滑滑的土豆粉,劲道的手擀面…面!
诺拉猛然想起她这回从精灵国带回来的某个大宝贝,弯弯曲曲的,方方圆圆的,Q弹劲道,酥酥脆脆的,可煮可干吃的“方便面”。
她像举起某着名小狮子一样举起被结实包在树叶包装中的方便面,眼神炙烈,面面呐,你才是今天的天选之子!
“……”
西里尔听蒂娜说诺拉中午准备吃火锅赶忙想上来帮忙,不想一上来就撞见这个奇奇怪怪的场面,一时有些无言,不知道该不该上前打断貌似是什么神秘仪式的现场。
好在诺拉也没对着方便面陶醉太久,先一步开口解决了西里尔的进退两难。
“啊,西里尔你来的刚好,火锅的主食你想吃什么?”
西里尔眼神瞟向诺拉手中的树叶包装,想起那好像是什么面条,因为和老师外出训练没有参与今年的采买,他也只是回来后听诺拉提了一嘴,说是很好吃,还耐放,买了一大堆,但也没听说吃之前要举行神秘仪式啊?
他指了指那包面条,“这个……?”
诺拉双眸晶亮,还竖起了个大拇指,“有眼光!”
虽然还有些懵,但面对诺拉时西里尔有些话不用思考也能脱口而出,“主要是跟着诺拉你走。”
更何况这还是事实。
诺拉同样不虚,欣然收下这个大实话,得意笑笑。
西里尔左右看看,荤素食材都已经准备好,“我好像来的有些晚了,还有什么我能做的?”
诺拉回头看看火上炖煮的骨汤,这边也差不多了,“就差汤底了,还有蒂娜的那份要做成冒菜,这个也交给你了,可以不,亲爱的?”
肉类尤其要注意火候,好几种荤菜,还挺考验手速和时间的把控,和制作药剂还挺像,但现在是非工作时间,所以,她想溜号。
西里尔看她这突然乖巧的模样哑然失笑,“可以,你都做完最麻烦的部分了,最后这点小事儿就无需操心。”
诺拉瞬间更乖了,笑眯眯地双手奉上围裙,“大厨,您请。”
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