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第308章 鸭血粉丝汤（第1页）

“咕嘟咕嘟……”

厨房中的大锅上方白烟袅袅，而锅中则持续不断地发出温厚的，并不恼人甚至反而还很安抚精神的白噪音。

诺拉药剂店楼上的厨房今天一大早便开始了它的扰民行为，阵阵飘香，令才刚吃过早食的邻居们又开始感觉到了饥饿，或者应该说是精神上的饥饿，不饿但馋劲儿上来了。

不怪诺拉昨天明明想吃鸭血粉丝汤还要吹彩虹屁征询西里尔的意见，主要这道历史悠久的着名小吃做起来真不轻松。

先是需要久煮慢炖的鸭架高汤，后是需要浸卤的鸭肝、鸭肠、鸭胗，还有不是肥鸭身上的一部分却同样不可或缺的豆腐果，对比之下，剩下的鸭血粉丝汤的凝鸭血和泡粉丝都算小活儿了，明明是在名称中出现的俩主角，却是整个烹饪过程最轻松的两道工序。

其实汤底用昨天才熬的大骨浓汤也是可以的，不过既然做都做了，那就精益求精，而且连只是一个小配料的豆腐果都做了，西里尔觉得也不差一个鸭架汤。

不过麻烦是麻烦了些，但不可否认为了做这么一道小吃，还能顺带延伸另外多做几道美食。

比如豆腐果，要有豆腐果就得先有豆腐，既然都做豆腐了他们自然不会吝啬再多做那么两三杯豆浆，以及五六份的嫩豆花儿。

再比如煮鸭架汤剩下的鸭肉，烤鸭、卤鸭、焖鸭……能吃的做法多的是。

诺拉喝了口香浓醇厚的豆浆，温度适宜的浓稠豆浆，一口下去暖身又暖心，一想到今天从早到晚一顿顿的菜单，可不暖吗？她不仅暖还美的很，就连眼前的堆积订单都变得顺眼多了，假期综合症什么的都成了过去式。

果然古人诚不欺我，没有什么是一顿美食无法治愈的，不行还有两顿，三顿，四顿。

专心工作时连时间的流逝都变得飞快，就在她可爱的小店员和热情的邻居们因为四溢开来的浓郁香气而度过了个煎熬的早上时，诺拉为了中午能准点用饭，已经哐哐哐利索地清理掉两个大订单，要不是西里尔适时出场，她还有朝下一个订单下手的趋势。

已经触及素材的手唰的一下就收回，刚刚还自得于手感极佳，药剂制作起来的效率都高了的诺拉毫不犹豫的抛弃了她的手感，奔向了她从昨天开始就期待好久的鸭血粉丝汤。

敞口的大碗中，浓白鸭汤上露出个小顶，红薯粉丝做底，像做小山似的立于碗中，如海中冰山似的，三分之二淹没在汤中，三分之一露在汤面之时，但这儿的“冰山一角”可是一点儿也不寂寥冷寂，反而相当的丰富，切片的鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝四鲜，以及切成两半的金黄豆腐果，均匀整齐的绕着“山顶”摆成了一圈，正中间的山顶则是“山间”唯一一抹绿，新鲜正香浓的香菜碎。

诺拉深深地吸了一口气，毫不吝啬地赞道：“真香，幸好我有先见之明，药剂室做了隔绝气味的魔法阵，不然我这假期综合症过了，也没法集中精神干活儿。”

西里尔状似疑惑地歪头，“我怎么记得诺拉当时是因为不想药剂室里头的气味飘出去才设的魔法阵？”

诺拉严肃抬头，“你还记得昨天对我说的那句话吗？我现在帮你精准一下还给你。”

不等西里尔问哪一句，她就说道：“亲爱的，你有的时候不说大实话就很英俊。”

西里尔莞尔一笑，选择性忽视一些内容，坦然收下了这份另有所指的夸奖，“谢谢。”

嘿，夸两句还喘上了。

诺拉表情夸张，“哪能啊，该我谢谢您才对，不然我哪能吃上鲜香美味的鸭血粉丝汤啊。”

这回西里尔也一样精准提取话中重点，他果断举手投降，“行，是我打扰了，您请用餐。”

诺拉哼哼一声，也不跟他斗嘴了，埋头干饭，一早上精神力消耗，她饿着呢。

汤底只用了盐和胡椒调味，更加的凸显了汤的醇厚与鲜香，鸭血嫩滑细腻无腥，卤制后的鸭肠和鸭胗不仅卤香浓郁，口感更是脆韧有嚼劲，同样香浓的鸭肝亦是咸鲜粉糯，除了添了味，口感都被好好的保留了下来，油炸豆腐果外脆内软且多汁，一口下去满口爆汁，有豆腐的豆香也有浓汤的鲜香，还有同样吸饱了汤汁的红薯粉丝，晶莹剔透的粉丝本就顺滑，这下不仅爽滑还极其入味，每一口都能尝到满满的鲜美滋味。

太鲜了，太好吃了，吃了还想吃，真真是回味无穷。

同样是吃了暖身又暖心，但这会儿的暖又和现磨豆浆那温吞的暖，香辣麻辣刺激热辣的暖完全不同，是更加浓郁的，热情的暖与热。

虽然加上一勺油辣子会更香，不过前两天都吃了香辣口和麻辣口，诺拉今儿个决定清淡些，就吃不加辣油，不加香醋的，原味的鸭血粉丝汤，醇厚鲜美就已经足够美味，而且白胡椒也给这份温润的原汤带来了不一样的余韵，香而不冲的辛辣，足矣。

一碗鸭血粉丝汤下来，诺拉只觉酣畅淋漓，舒爽畅快。

她说：“美味，所以作为这碗鸭血粉丝汤的回礼，我原谅你瞎说大实话的事情。”

“是，感谢诺拉女士不杀之恩，”西里尔估算了一下她的食量，问道，“要加汤加料吗？”

“要！”刚刚还端着一副大佬范儿的诺拉瞬间化身真爱粉，积极响应。

西里尔判断的很准，除了红薯粉丝其他的配料诺拉都加了个遍，不是粉丝不好吃，吸饱了鸭架高汤的粉丝不要太好吃，可谁让它是碳水呢？占肚儿，吃了它，别的就得少吃，没法儿，鸭架汤，豆腐果和四鲜对红薯粉丝，六比一，两相对比取其轻，她只能忍痛割爱了。

下次，下次换个配料少的，专门吃红薯粉的吃法，蚂蚁上树、酸辣粉、粉丝包、猪肉炖粉条，凉拌粉丝……做法不要太多，不怕不知道怎么吃，就怕红薯粉不够吃。

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