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第二十二章 啥东西这么香（第2页）

“现在这火行不行？”

“行，就这样，别让它再大了。”

林知意转身回去做胚子。

“小林。”赵师傅突然开口。

“你那个配方，能不能教教我们？”

林知意回头看他。

赵师傅搓了搓手，有点不好意思。

“以后你忙不过来，我们也能帮你顶上不是？我不是白学，咱们工分照算。”

“能啊，等会我写个方子给你。”

林知意不怕别人学她的手艺，她做了二十年的面点，什么点心用什么东西，怎么做好吃，没人比她更清楚。

以前也有人打着非遗面点大师的旗号，仿她的手艺，不过没一个人做的比她好吃。

做点心，好吃的不仅仅是配方。

不同的人用同样的东西做同样的点心，味道也会不一样。

赵师傅连连点头，眼睛都笑的眯起来。

“那可太好了！”

“不过火候得自己掌握。”

林知意补充道：

“方子只是大概，烤的时候要看颜色。”

“那肯定的，你有空多教教我们就行。”

林知意应了一声，转头看炉子。

桃酥的火候差不多了，她戴上厚手套，把烤盘拉出来。

金黄色的桃酥挤在烤盘里，芝麻星星点点地嵌在上面，香味直往鼻子里钻。

赵师傅凑过来看，吸了吸鼻子。

“香！真香啊！小林，就你这手艺，绝了！”

林知意把烤盘端到案板上晾着。

赵师傅伸手要拿，被她拦住了。

“等凉了，烫嘴。”

赵师傅缩回手，讪讪地笑。

“瞧我这急性子。”

桃酥还没完全晾凉，几个嫂子就闻着味来了。

圆脸嫂子柳芳第一个推门进来，后面跟着两个年轻媳妇。

“哎呀妈呀，啥东西这么香！”

柳芳的眼睛往案板上瞄，伸手就要拿。

赵师傅一巴掌拍开她的手。

“等凉了！烫嘴！”

圆脸嫂子缩回手，咽了咽口水，眼睛还是黏在桃酥上。

“小林，你这桃酥也太香了！我隔着半条街就闻见味了。”

“嫂子你鼻子可真灵。”

林知意笑着说，把烤盘往里面挪了挪，省得她们忍不住偷拿。

“那是！”

圆脸嫂子柳芳不以为意。

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