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第一百一十三章 挑毛病（第2页）

林知意抬眼看他，语气平平。

“记工艺流程而已，跟您学习嘛。”

孙师傅被噎了一下，转身去揉面了，没再理她。

林知意又站了一会儿，把剩下的工序看完，才从车间出来。

丁永仁在门口等着，手里夹着一根烟。他吸了一口，把烟雾吐出来。

“孙师傅在厂里干了二十年，桃酥的配方是他师傅传下来的。你一个年轻女同志，刚来就指手画脚，他能高兴吗？”

“我没指手画脚，我就是看看。”

林知意无所谓地耸了耸肩。

“他可没觉得你是在看看。”

丁永仁把烟灰弹在地上。

“他觉得你在挑他的毛病。你得分清楚，在这食品厂里谁是能得罪的，谁是不能得罪的。”

林知意沉默了一会，觉得丁永仁说的有道理。

“那你说，我该怎么办？”

“先别去车间了。”

丁永仁把烟掐了，烟头扔在地上用脚碾了一下。

“你把你那个花生酥做出来，拿产品说话。等产品的反响好了，厂长挺你，他们不服也不行。”

林知意点了点头。

周二，林知意开始准备花生酥的试产。

她写了原料申请单：精白面粉、白糖、花生碎、猪油、鸡蛋。

丁永仁看了眼单子，直皱眉。

“猪油？我们厂里做桃酥用的是植物油，成本便宜。”

“植物油做出来不酥，花生酥用植物油，口感会差很多。”

林知意不赞成丁永仁改原料的想法。

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“你知道咱们厂里的桃酥为什么卖得不好吗？就是用植物油的原因。”

丁永仁犹豫了一下，还是批了。他在单子上签了字，把单子递给她。

“仓库在厂区东边，你去找老刘领料吧。”

林知意拿着单子去仓库。

老刘是个五十来岁的男人，话不多。

他接过单子看了一眼，转身从货架上把东西一样一样搬下来，放在台秤上称了，用油纸包好，摞在一起。

“林指导，东西够不够？”

老刘客气地语气倒是让林知意一愣，她嘴角挂上笑意。

“够了，谢谢刘师傅。”

老刘说了句“够就行”，然后把单子收进抽屉里。

林知意在车间角落找了一个空闲的案板。

车间里机器响着，工人们在各自的岗位上忙活，没人注意她。她把原料一样一样摆好，开始和面。

孙师傅在旁边干活，时不时往林知意这边瞟一眼，没说话。

其他工人也好奇抻着脖子往林知意这看，但没人过来帮忙。

林知意忙了一上午，第一批花生酥出炉。金黄色的，边缘微焦，花生的香味从烤盘里溢出来，连车间外面都能闻见。

几个工人忍不住凑过来看。

有人咽了口唾沫，伸长脖子往烤盘里瞅。

“这点心闻着还挺香的呢！”

孙师傅也在看，但没凑过来，端着自己的面盆从旁边慢慢走过去，看林知意究竟在捣鼓什么东西。

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