路人书

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第42章（第1页）

多罗斯街的，纳什杂货店的新址直到后半夜还依旧挂着煤气灯，室内通明。

二楼储藏室，玻璃窗户后挂着木制百叶帘，里面忙碌的人影晃来晃去。

弗莱德与纳什先生，正在忙着给储藏室铺上防潮的垫货架。

黛莉也站在旁边干活，她拿着水银室温计挂到了墙壁最显眼的地方。

放完温度计，又弄了几袋吸潮的木炭和灰，放在货架下方。

这间屋子，是用来存放干货食物和烟酒茶叶这种矜贵货的。

虽然在二楼朝阳的房间，但也得随时注意室内温度和湿度。

二楼和三楼目前都是三间小房间，阁楼有两间屋。

杂货店里的货物住着既不潮湿也不怕漏雨的二楼。

二楼三间房有两间拿来存放各种货物。

最右边一间，原本是厨房的地儿，改不成储藏室，现在是一个带壁炉的小加工室。

储物间内，黛莉挂完了温度计，便使唤起老爹与老头。

叫他们将堆在一旁的几箱货物打开，分门别类，按照手册上的顺序摆在储物架上。

储物架有字母编号，编号相对应的是一本仓库管理手册上的进出流水单。

每种货物的放置区域也是固定的，例如酒水在a至d格，

纳什先生和弗莱德经过了半天的培训，已经完全能记清楚这字母排序的逻辑了。

是根据货物成本的从上到下来区分顺序的。

他们两个要负责平时的上下货，这样盘起货来十分方便，手册上的流水也不容易写错。

仓库的调度和管理，也是一门精妙的学问，是每一个实业家人生中都不可绕过的难点。

纳什先生虽然老了，但学的最快。

黛莉等了一会儿水银的效果，回过头走到墙壁边上，查看水银温度计上的刻度。

“这会儿多少度啊？”

弗莱德与纳什先生搬货上上下下，满头大汗，即便是开着窗户透气，也一点不觉得冷。

黛莉：“开窗只有四十华氏度。”

换算过来，现在只有几摄氏度，比零度高一些，关了窗户，兴许能暖和一倍。

“为了确保万无一失，我们还是给酒箱盖一层棉花防冻吧。”

这个年代的玻璃制品并没有高硼硅工艺，零下冻一冻就容易裂开。

弗莱德点了点头，将角落里的旧褥子打开，往酒水箱子上裹了一层，用来保护玻璃瓶。

至于茶叶和雪茄，黛莉也亲自打开盒子查看了。

雪茄一共有两种产地，数量几十盒，成本价值十镑，利润百分之六十。

黛莉将每一盒都用蜡布封装，防潮的同时，又放了碳和柑橘皮来吸过房间里的异味。

不过单盒拆开后，最好一天之内卖完。

至于茶叶，金属桶就能有密封的效果，但茶叶在纳什家属于快销品，放花瓣窨味几天，再分装成小袋，通常一两天就能卖完了。

相比担忧长期储存，更得担心包装的速度跟不跟得上卖。

所以，储物间的活儿做完，他们锁好门，就来到旁边有壁炉的办公室。

晚餐过后，玛丽锁了老店门，在这屋里擦洗桌椅，点燃了炉子，烧了一壶水，备着洗手用。

又用热水兑了一大碗浆糊，这是淀粉粘合剂。

三人在包装台围了一个小流水线，来分装开业当天要卖的各种三法新商品。

纳什先生过称，弗莱德传递纸张，玛丽在旁边打包。

这次找印刷厂印了一批带有纳什杂货店店名的成品纸袋。

只需要用木签沾一条浆糊封口，放进长条纸盒子里，不需要再花里胡哨的折包。

黛莉坐在单独的写字台上，捏着羽毛笔蘸墨，又在记账簿上算了一遍账务。

现在整个店铺的货物价值二百磅，加上老店搬过来的，勉强将货柜填一填。

要想把整个店的货柜全都挤满，可以摆上价值六百镑的货物。

她打算开业后慢慢选品，除了烟酒茶这三座大山，其他小东西也不容忽视。

酒水现在只有两种，各二百支，都是瓶装没有桶装。

有苏格兰威士忌。

还有老汤姆金酒，比伦敦干金要更甜一点，归属杜松子酒的大类。

价格从几先令到十便士一瓶不等。

这两种酒是市面上最受欢迎的，可以选择的中等价位厂牌也多。

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