路人书

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第141章 野生动物园（第1页）

张耳来到动物园，这个园是用的圈养模式，趣味性差了点，但安全多了。

这里不愧青藏高原野生动物之名，有很多高原特有动物，比如野牦牛、普氏原羚、雪豹、荒漠猫，这鸵鸟不知道算是哪的，最近几年是越来越普及了，后来甚至人工养殖做肉吃。

老虎狮子这两类比较常见的动物也有，看起来是亚洲狮和南亚虎，皮毛纹路特点明显。

最牛逼的是这年头这里就有羊驼了。张耳不记得中华神兽草泥马的外号是多会儿开始流行的，但这个羊驼是因为这个梗而火遍神州。不过走近了看，张耳发现自己又闹乌龙了，这不是羊驼，是棕骆驼和白骆驼。白骆驼也不错了，挺少见的，成吉思汗都稀罕呢。

张耳刚失望马上又弥补了，因为前面是真羊驼，这下不会认错了，因为囧脸太醒目了。

路上听周围的游客聊天说一路步行要三个小时多，张耳果断买了个观光车的票。因为对动物真的没有啥稀罕的感觉了，就是为了支持动物园的抢救动物的行为。

这个园也不接受社会捐款，不然张耳还想捐点，做实事的人不应该没有报答，他们可以不为这个，但不能没有。各种白嫖只会透支做实事的人的爱心和耐心。

这个园的兔狲也很有名，不过属于昼伏夜出动物，据说下午五点才出来。

张耳看了看旁边的照片，这和猫真差别不大，哦这个就是猫科，那没事了。

雪豹出来遛弯了，两个大豹豹给观众狂撒狗粮，真是不讲武德。不过这些家伙确实漂亮，怪不得那些偷猎者会专门来偷这个。

其他的动物在太原动物园也见过，而且坐在观光车上一晃而过，也就没去专门看的心思了。整个观光车转一圈也就四十多分钟，路上抓拍一些镜头，也挺好。

看完动物园，张耳往回走准备去莫家街，尝尝当地的传统硬菜。早晨前台小姐姐说的那些菜名还都在他记忆里，等会儿一定要尝个遍。

莫家街是西宁最古老的街道之一，迄今已经有六百年的历史了。关于莫家街的来历说法不一，但是相同的是莫家街的来历都与莫家有关。故事的开头要从元末开始，据说在元末群雄争霸的烽火中，安徽寿州人莫得投奔朱元璋，后在随军征战中屡建功勋，被明王朝册封为西宁卫世袭指挥，坐镇西宁。后其子莫云继任此职，并因功再加封指挥同知。由于爵位是世袭的，所以莫氏后人即在今莫家街一带建起私邸，并在私邸附近建了莫氏宗祠，人们称其为“莫家寺”。寺前的街巷，也渐渐被称为莫家街。

莫氏一脉在西宁为官两百余年，到莫与京已达到了家族显赫的顶峰。据《高原古城地方志通讯》载，莫家街中段偏南为莫家养猪地方，称“猪圈台”。莫家街南段原为莫家养马的地方，后人称此地为“马房口”，位于今五中操场一带。莫与京去职后，家境转衰，其后裔流落南川，最后落脚在今湟中升平乡一山沟，此沟后命名为莫家沟。莫家沟曾名“靖边堡”，今该沟郭家湾尚有其遗族居住。莫与京墓在今东区曹家沟北，遗迹尚存，人称“莫家坟”。

除此之外，民间还流传着这样一个传说。明朝嘉靖年间，京都礼部莫怀古家藏稀世之宝“温凉盏”一只。传说用“温凉盏”盛酒，冬温夏凉，酒味醇香，被视为珍奇。后来，“温凉盏”的稀奇之处被当时的权臣严嵩之子严世蕃得知，倚仗父势，严世蕃急欲抢夺，但是莫怀古不为权势所动，拒不交出“温凉盏”。严世蕃见抢夺不成，便串通其父严嵩，用莫须有的罪名贬莫怀古到西宁。莫家来到西宁后就在今莫家街建宅，还在今雷鸣寺街南面修建“莫家寺”，为莫氏宗祠，寺修成后即以寺名为街名，故称莫家街。

关于“温凉盏”，也流传着一些说法。据说“温凉盏”是“一捧雪”的别称，它的身份有两重。一是“一捧雪”玉杯，为明代玉器珍品，因杯中斟酒，夏日无冰自凉，冬日无火自温，所以也叫“温凉盏”。至于名叫“一捧雪”是因为“酒入玉杯，有雪花飘飞”之妙。二是有明末清初戏曲大家李玉创作的剧本《一捧雪》，剧本的主人公就叫“莫怀古”，而剧中情节也与莫家街的传说大体一致。

两个故事有不同之处，也有相同之处。但是老西宁人对于“马房口”依然存有记忆。无论历史是怎样的，莫家街依然在那里。走过多年，静默不语。

这些年走了这么多地方，张耳也知道各地食品街里往往商业化过度，真要吃好吃的，可能是在街外面的小店，或者隔壁街，这些都是被人流吸引过来的，然后又能活下去，说明质量经过了考验。

张耳到了莫家街，这地方没停车场啊，直接停路边？好吧，看很多当地车都在路边停的，张耳也找了个位置停下了。

莫家街的牌坊很大，看起来也有年头了，虽然不可能是明代的那个老匾，但也不至于是上周的。不过这个地方和长沙太平街一样，街道很短，两边卖土特产的多，卖吃的店少。往里走一走，能看到一个很大的门面，写着马忠食府。这应该值得试试。

张耳进去，看了看周围，有不少戴着小白帽的食客在吃东西。张耳点了手抓羊肉，清蒸牛蹄筋，夹沙牛肉，就不点猪肉了。

菜上得挺快，这手抓羊肉是羊肋排，可能是先煮后烤，肉已经脱骨，然后外层有点焦脆，撒着孜然，这次才是烤肉的灵魂啊！蹄筋非常软，吃起来口感很棒，也没什么膻味，蘸料也没掩盖胶原蛋白本身的味道。夹沙牛肉就有特点了，吃起来真的很有颗粒感，咀嚼起来又有很饱满的肉香味，应该也是经过捶打的肉做成的肉条，没有任何塞牙的感觉。

吃完几道菜，感觉差不多了，张耳要了一碗酿皮子做主食。这东西很多地方都有，当然最多的还是西安面皮。实际上张耳在各地吃的都不一样，各有各的特点，和在西安吃的更是两种食物。西宁的特点是和面的时候加荞麦，做出来的面皮是深色的，口感也更韧。

吃完回酒店，把久违的午睡再找回来！

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