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杜老大哼了一声,转身从橱柜里端出一筐新鲜的笋,“再试试这个,切个笋三丝,要细如发丝,还不能断。”
李季拿起笋,先剥去层层笋衣,露出嫩白的笋肉,然后将笋切成段,再顺着纹理切成薄片,最后左手按住笋片,右手持刀快速切丝。
只见刀光闪烁间,笋丝如银丝般纷纷落下,根根纤细均匀,没有一丝断裂。
杜老大-微微俯下身子,仔细地瞧了瞧李季,那目光中带着几分审视与满意。
过了好一会儿,他紧绷的嘴角终于有了一丝松动,露出一抹淡淡的笑意,随后声音洪亮的说道,“行,小子,明天就来灶房报到吧。”那话语中带着不容置疑的肯定。
站在一旁的张龙赵虎,看着这一幕,顿时乐不可支。
他们一边笑着,一边用力地拍着李季的肩膀,那架势仿佛要把李季拍进地里似的,嘴里还不停地说道,“早说你小子一定行的!我们可一直都觉得你肯定没问题!”
“你们两个臭小子,还在这做什么,还不快滚。”杜老大长相本就凶恶,眉毛浓密且上扬,眼神犀利如鹰,满脸的横肉更增添了几分威严。
此时他眉头一皱,说起话来更是不客气,直接就下了逐客令。
张龙赵虎听到这话,瞬间就像被老虎在后面撵一样,赶紧撒开腿,以最快的速度从厨房冲了出去。
厨房里瞬间安静了下来,独留下李季一个人面对杜老大。
不过,相比张龙赵虎的跑路,李季却是一点也不怕这位看起来凶巴巴的杜老大。
他不但不怕,甚至还觉得杜老大有些亲切。
没办法,上辈子把他养大的师父,就跟杜老大差不多。
师父嗓门大得震天响,每次一喊他,感觉整个院子都能听见。
但师父的心却比谁都软,每次他犯了错,师父虽然表面上骂得凶,可最后还是会悄悄地给他留好吃的。
他穿越前,师父正满世界旅游找好吃的呢。
那是师父年轻时候的梦想,一直没能实现,直到年纪大了,才终于有机会去完成。
也不知道等老头知道他的消息,会不会伤心难过。
李季的心里不禁涌起一阵担忧。不过好在师父收养的孩子够多,加上还有不少徒孙,大家围在师父身边,应该会好一些。
李季不让自己想太多,毕竟现在人已经在宋朝了,随遇而安才是师父教他的安身立命之法。
他深吸一口气,调整好自己的心态,然后在这开封府的后厨当中忙碌起来。
他都不需要杜老大的吩咐,自己就主动找了一堆的活来干,一会儿擦擦桌子,一会儿整理整理厨具,一会儿又去帮忙洗菜。
对此,杜老大满意得直点头,在他看来,什么样的人最招人喜欢呢?当然是眼里有活的人。
像李季这样,不用他提,自己就把后厨的活都给做了,实在是太难得了。
而且李季的刀工更是没得说,那菜切得又细又均匀。
杜老大见识过那么多厨子,也没遇上过刀工能跟李季比的。
他越看越觉得惊奇,终于忍不住好奇地问道,“小子,你这刀工是哪里学的?”那眼神中充满了探究。
“这是我自己看大厨切菜,自己琢磨的。”李季挠挠头,有些不好意思的回答道。
他将自己在陈州遇上的大厨详细地说了一遍,毕竟这事大家都知道,也没什么好隐瞒的。
“你说的那大厨,是叫曹鸿吧?”杜老大眼珠子一转,突然问道。
“杜大厨,您也知道啊?”李季惊讶地瞪大了眼睛问道。
毕竟他只提了一嘴,没想到对方连大厨的名字都报出来了,这让他着实有些意外。
幸好他不是糊弄对方的,不然怕是要被怀疑了。
“那是,叫了上名号的大厨,就没有我不知道的。”杜老大得意洋洋的说道,“你先在这干活,我去去就来。”
说完他便风风火火地走了出去,那急匆匆的脚步声在厨房里回荡。
“好嘞。”李季点点头,继续埋头干活。
他心里虽然有些好奇杜老大要去做什么,但也没有多问,只是专注地做好自己手头的事情。
一刻钟之后,杜老大又风风火火地回来了。
他大步走到李季面前,眼神中带着一种期待和兴奋,对着李季开口道,“小子,你愿不愿意拜我为师。”
“啊?”李季都懵了,他瞪大了眼睛,一脸不可思议地看着杜老大。
这大爷出去一趟回来,怎么就突然提出要拜师了呢?
这转变也太快了吧,让他一时之间有些反应不过来。
“怎么?不愿意?!”杜老大那嗓门都提高了几分,眼睛瞪得像铜铃一样。
“不是不是!”李季连忙摆手,生怕杜老大误会,“我只是太惊讶了,没想到您会提出这样的要求。”
这杜老大虽然外表凶悍,但相处下来却是个直性子,而且厨艺高超,若能拜他为师,倒也不失为一件好事。
杜老大见李季没有拒绝,脸色缓和了下来,“那就好,我杜老大看人准,你小子有天赋,又肯努力,将来必成大器,我这一身本事,也得找个合适的传人不是?”
李季闻言,心中涌起一股暖流,他郑重其事地跪下,给杜老大磕了三个响头,“师父在上,请受徒儿一拜!”
杜老大哈哈大笑,连忙扶起李季满脸慈爱,“好!从今往后,你就是我杜老大的徒弟了!”
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