路人书

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第37章 一更（第2页）

她指了指头顶的天，“这天再过会可就黑了，您是要我陪您下棋呢，还是我去做菜呢？”

阮父果然犹豫起来，看了看棋局又看了看阮妤，“还是做三杯鸡吗？”虽然这阵子阮母也做过几次，但他总觉得味道没阿妤做的好吃。

阮妤没想到她爹居然还念着那口味道，不由笑出声，“今天不做三杯鸡，给您换个新菜。”又笑着补充一句，“金香楼可都还没有呢。”

原本还犹豫的人一听这句顿时下了决定，“那你快去吧！”

下棋什么时候不能下，新菜可一定要尝尝！

阮妤笑着摇摇头，也没说别的，往后厨走，她这阵子因为处理酒楼的事每天都是早出晚归，算时间也很久没有给爹娘好好做一顿了，今天难得有空，自然想给爹娘做几道好菜尝尝。

而且今天解决了一个心头隐患，她也高兴。

看了眼屋中的食材，又想了下今晚用饭的人数，谭柔谭善兄妹，她跟爹娘三人，还有霍青行兄妹……七个人的话起码得做个四菜一汤才够。

事情虽然多，但阮妤做事一向有章法，倒也从容不迫。

她挽起两节袖子，先把米淘洗干净，然后挑了青豆玉米放到里头，又加了一点盐和酱油，然后又从挂着的篮子里取出一块咸肉和一根腊肠，咸肉先放到一旁，腊肠切成薄片放在盘子里，打算等回头饭快好的时候码在上头。

刚刚烧水的炭炉还未灭，她又往里头加了新炭。

趁着这段时间，她又把刚才的咸肉切了一半，咸肉切得要比腊肠厚实一些，放进砂锅里，再找来刚才炒面剩下的梅花肉，也跟咸肉一样切成块状，先往锅里煮下再清洗掉上头的肉沫，然后一道放进砂锅里，竹笋斜切，再加入自己包的葱结和百叶结，加入适量的水就往炭炉上一放，熬个一个时辰差不多。

这是当初老先生教她的，说是叫腌笃鲜，是徽州菜。

最适合下饭吃。

就连她从前不怎么贪口舌之欲，每次吃这道菜，也能吃下满满一碗饭。

霍青行也喜欢吃。

不过——

阮妤想了下，好像就没他不喜欢吃的菜，那个男人一向是不挑剔的，除了过甜的东西，也不知道今天那道枣泥酥合不合他的口味。

她边想，边继续手里的活。

饭跟汤都解决了。

剩下的倒是方便许多，两道素菜两道荤菜。

素菜做的是番茄炒蛋和鱼香茄子煲，荤菜做的是红烧肉和香菜牛肉，牛肉切成条，加入酱油和一小撮糖搅拌好，再加入磨好的孜然和花椒粉，等它腌制的时候再切姜丝和辣椒蒜末。

香菜是家里自己种的。

她以前不喜欢这东西，总觉得吃着有味道，后来也不知怎么就习惯了，演变到后来吃个粉啊面条的都得加一下把才好。

阮母进来的时候，厨房内烟雾缭绕，阮妤正在做最后一道菜，她挥了挥眼前的热气，看着在灶台前忙活的阮妤说，嗔道：“怎么做菜也不叫我？”她是舍不得女儿操劳的，又看了眼，问她，“还有什么要做？”

阮妤笑着回头，“差不多都好了。”

想了想又说，“阿娘帮我打两个鸡蛋，小善太瘦了，给他补补。”正好饭也快好了，她得放腊肠，一起蒸下。

阮母哎一声，她手脚麻利，很快就打好了一碗鸡蛋羹，阮妤的腊肠片也在那已经成型的米饭上码好了……看着这一锅米饭，阮母一愣，“这是饭？”

“是啊。”

阮妤笑着放好架子，又把鸡蛋羹放里头，怕别的菜回头凉了，也一道放在里头蒸着，全都干完后才一边擦手一边和阮母说，“偶尔吃一顿不一样的嘛。”

阮母一向依她，自然由得她来。

伸手轻轻点了点她的额头，笑嗔道：“就你点子多。”

又说，“你先去换身衣裳洗个脸，你谭家妹妹估计还要一会才回来。”

阮妤也觉得身上全是油烟气不舒服，便应了好出去了，等她换好衣裳出来的时候，堂间的小萝卜头们已经下课了，谭柔也已经回来了，正和谭善一起摆碗筷，就是不见霍家兄妹。

她一边进去一边问，“霍家兄妹呢？”

答话的是端着腌笃鲜过来的阮母，“我刚去喊过了，小行说有事，如想一个人也不好意思过来吃，我已经把他们的菜装出来了，回头我拿过去吧。”

“这有什么不好意思的？”

不过也知道这兄妹俩的性子，她想了想便说，“我去送吧。”

阮母也没拒绝，把东西摆好后，把一个托盘递给她，阮妤便拿着菜到了一旁的霍家，以前她每次来都是霍青行开的，可今日替她开门的却是霍如想。

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