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林香秀没吭声,静静的听着。
等到桌上的龙虾见底,她叫上武志强,去后厨煮了两把挂面。
“今天没煮米饭,咱们就吃面条,这面条配上小龙虾的汤汁,那才叫好吃呢。”林香秀说。
吃完小龙虾,大家伙这才把目光放在其他菜上,此时桌子上的爆炒和炖鱼都还没怎么动过。
好在八斤小龙虾这么多人吃,速度也不算慢,这会儿其他的菜还温热着。
“来来来,吃面条了,你们可以用小龙虾的汤汁浸泡着吃,也可以用炖鱼的汤泡着吃。来,这里是勺子,想吃的用勺子蒯进自己碗里,不要把面条放在汤里搅和。”林香秀让武志强端出煮熟的面条。
众人欢呼一声,立刻去捞面条,有人夹了几筷子炒菜做成盖浇面,还有人舀了几勺小龙虾汤汁,舀多多的蒜泥开始拌面,一口下去,顿时发出哇的惊叹声。
“老板说的没错啊,这小龙虾的汤汁拌面简直太好吃了!不行,我要多剥几个小龙虾放在面条上,那样肯定更好吃。”
“你们尝尝这个炖鱼,这个味道也很不错啊。”有人尝试着夹了一筷子炖鱼,顿时觉得自己发现了桌子上的沧海遗珠。
那炖鱼的鱼皮已经变成虎皮状,此时吸满了汤汁,而鱼肉更是细嫩入味,抿一口,吃不到一丝一毫的土腥味,只有鱼肉的香和调料的完美融合。
那鱼肉的汤汁拌上面条,香味根本不输小龙虾!
陈嫂吃了一小碗小龙虾拌面,没忍住,又吃了一碗鱼汤拌面,她幸福的摸着肚子,转头就跟林香秀请教起来,“林老板,鱼肉我做过不少,但是跟你做的味道都不一样,不都是差不多的调料,你做的怎么就这么好吃呢!”
她开口的时候,林香秀正垂着眼睛,不紧不慢的剥龙虾。
林笑小人儿手手小动作慢,剥不开龙虾,在旁边急的直冒汗。
林香秀看见了,便夹了一大碗龙虾,又夹了几筷子面条,这会儿给她做小龙虾拌面,林笑就在旁边搓着手等。
听见陈嫂的问题,林香秀夹了一块五花肉放进嘴里,“你是不是觉得这汤特别的浓稠,特别的有滋味儿?”
“对对对,跟我之前炖鱼的感觉完全不一样。”陈嫂连忙点头。
林香秀也不跟她兜圈子,直白的告诉她技巧,“煎鱼的油有讲究,必须要混合油才好吃,光是菜油不够。一开始要先煎五花肉,要是没有五花肉用猪油也行,一定要把鱼肉煎到金黄煎透,炖出来的鱼汤才会浓稠好吃。”
“那你怎么做的,鱼肉怎么能这么入味?”杜桂玲也过来取经。
林香秀想了想,“你们炖鱼的时候,大概炖多久?”
“十分钟?我不看时间,水开了以后小火炖一会就出锅了,但是总觉得鱼肉没那么好吃。”
林香秀一针见血的找到问题所在,“你们这是没炖到时间,都说了是炖鱼,时间当然要久一点。”
“可我总怕鱼肉会烂掉。”陈嫂拍着大腿说。
林香秀笑了,“我们老家有句话叫千滚豆腐万滚鱼,这两样东西都不怕久炖,只怕炖的时间不够长,鱼肉不会烂的。”
几个人随意聊着家常,黄引娣就在旁边聚精会神的听着,虽然听不懂,但她心里是前所未有的放松和熨帖,好像整个人被泡在温泉水里,飘飘然的。
一顿饭吃下来,桌上的碗碟全都空了,大家伙儿吃的肚子滚圆,但也聊得口干舌燥,一人喝了一大杯水,这才摸着肚子起身。
吃完饭已经十点钟,林香秀也没想到大家伙儿能聊到这么晚。
她本想招呼大家直接下班,明天再来收拾残局,谁知道玲姐已经穿上围裙,带领着后厨的一群帮工开始打扫卫生。
好在人多力量大,十来分钟之后就收拾好了,大家伙儿一个个的骑上自行车回家,林香秀还不太放心,让他们离得近的就结伴回去,要实在离得远住的偏僻,就留下来打地铺将就一晚上。
大家伙儿全都拒绝。
“老板你别担心了,这里住的最远的就是志强,志强身上还有手电筒和铁棍,不会出事的。”
“对对对,我们几个住的都近,我们一起回去,”
“林老板再见,明天见!”
“再见啊!”
……
十点十五分,店里回归平静,只剩下林香秀母女俩和黄引娣。
今天太晚,林香秀也懒得回家属院,就打算在店里跟黄引娣挤一挤。
林笑早就困了,趴在柜台呼呼大睡,林香秀把她抱上二楼,在黄引娣的帮助下给孩子洗漱,三人终于躺下了。
林香秀母女俩躺在床上,黄引娣打地铺躺在地上。
累了一天,林香秀沾上枕头就开始犯困,她正迷迷糊糊的要睡过去,就听见黄引娣冷不丁的说了一声。
“对了林姐,我有件事想跟你说。”黄引娣的声音在黑暗中响起。
林香秀翻个身,“啥事儿?”
“我有个办法能让你发财,买房买店。”黄引娣控制不住自己的兴奋,扒在床边说道。
她冷不丁的爬起来,把林香秀吓了一跳!
林香秀拍着心口,“什么办法啊?不会是算彩票的数字,让我去买彩票吧?”
这话是开玩笑,说完林香秀呼噜呼噜黄引娣的脑袋,“我知道你想报答,但不是现在,钱我会自己赚的,赶紧睡觉啊。”
“不是不是,不是彩票!是真的赚钱,我还写了一个计划书,你好歹看看呀。”黄引娣赶紧拿出自己写的计划,抖擞两下递给林香秀,让她仔细看看,又赶紧讲解起来。
“是这样的,今天我接到三叔公的电话,他说学校准备奖励我,还有报社的记者要过来采访我,我跟老师约好就在店里采访,到时候肯定要拍照片,我可以趁机给店里宣传宣传!”黄引娣眼睛亮晶晶的,语气带着兴奋。
林香秀瞥了一眼那计划书,慢慢的坐起来,打开小夜灯开始仔细查看。
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