路人书

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“你老师我几时跟你说过笑话？”“老师，虽然我很感激您给我这样一个机会，可我哪里会写宫廷膳方？我连他们平日里吃什么都不知道呢，您总不能叫我胡编菜肴吧？”香茹提醒邵太医这主意不怎么样。“嗯，你说得对，这是个问题，我怎么把这茬给忘了？”邵太医一想也确实是这理儿。“学生很想帮老师分担工作，但您可别再拿这主意吓学生了。”“没事，回头我去借本书来，你照着那书给我写菜谱。”邵太医从自己的沉思中醒过神来，压根没听到香茹上句话说的什么，自顾自的拿定了主意。“老师，您别是手上有宫廷菜谱这种书？”香茹的思路跟着邵太医转。“不是菜谱，但倒也差不离，是本《宫规食录》，里面规定了宫中什么品级的人平日里吃什么东西，是专门给食医写膳方用的，你就照着那个给我写。”香茹瞠目结舌，食医手上居然有这种好书？但她的顾虑并未就此打消，“老师，那些上品食材原料我见都没见过，压根不会烧，还是编不来啊。“那书只是给你参考，告诉你什么季节有哪些当季鲜食，宫里头什么品级的人一般会吃什么，基本上宫里宫外都差不离，甚至宫外的皇亲国戚王公贵胄们吃的种类还更多些，你就负责那些人的，宫廷里的我来写。”“行么？不会让人看出破绽来吧？我要是膳方里便宜的食材占了大部分，会不会叫人看出端倪来啊？”香茹心里还是打鼓，这难度够高的啊，谁不知道那些皇亲国戚王公贵胄跟宫里的娘娘们都有千丝万缕的关系啊。“什么叫便宜，什么叫不便宜啊？他们吃的东西不也一样是从集市上买来的么？不过是因为品级不同，有的人更讲究一些罢了。像上次说的银耳，进贡来的多数是皇后和太后分享，下面的贵妃和众妃子只能分到一点点，平时都舍不得吃呢。而对在外面的皇亲国戚们来说，只要有钱有门路，就能买回家吃，反倒没那么多讲究。”“哦，那我就放心了，我只管拣我知道的食材用，我多写些花样老师拣用得上的留下就是了。”“嘿嘿，我可告诉你，花样这东西没上限，十几二十样的不嫌多，你要写得出三四十样那也不赚少。”邵太医笑得有些狡诈。香茹略微察觉到了邵太医的坏心思，鼻子轻轻一哼，“老师别激我，我就是个下等厨娘出身，可做不来什么好吃的。”“是哦？可你上次说过你经常跟厨子讨教厨活，有时也会用些膳方作为回报？对了，我昨天回来时碰到卫公公，他也这么跟我提了提，说你都快成了厨子们的专属食医，有求必应。哎，我真不知道原来你这么能干啊。”邵太医把目光转回桌上，摸摸纸拂拂书，状似漫不经心地道。“呀……！”香茹惊了一跳，懊悔地想自打嘴巴，要不是上次为了圆谎，自己也不会说跟厨子的事，再加上还有卫公公，这下邵太医可是把她做过的事全知道了。“怎么样？接是不接？”邵太医的眼睛已经弯如新月，他倒不计较香茹背着他私下干的事，这也是个学习的过程嘛，只要别被人抖落出去闹得人人皆知就好。“我知道了，我接，请老师指教怎么写。”“哎，这就对了嘛，来来，我教你怎么写啊。”邵太医起身，从书架上找出自己以前写的草稿给香茹看，告诉她要遵守怎样的格式，用怎样的字体等等注意事项。香茹一样样听着，牢牢记在心里。入门师生两个说完了公事，话题回到了教学上面，香茹把昨晚写的文章给邵太医看，邵太医又用朱笔给改成了文言文章，等香茹重新誊抄一遍回来后，邵太医就用他改出来的这两篇范文来教香茹怎么学做文章。昨天小夏医婆已经跟香茹讲了一些文章上的技巧，香茹已经掌握到一些知识，但今日邵太医给讲了一遍后，香茹觉得学习效果更好，毕竟邵太医的文章水更高嘛。讲完了文章，时间就到了中午，今日是香茹要去学习诊脉的日子，下午无法再在跟前学诗做文章，况且香茹已经接了帮他写一部分宫廷膳方的活儿，于是邵太医就没再布置香茹读诗的功课，只让她下午学完了之后回来一趟，他把那本食录给她带回去。午饭后歇过午休，香茹去跟实习太医学诊脉自不必提，偶尔的聊天中香茹发现这些家中妻儿成熟的熟男们对女医馆的姑娘们颇感兴趣，打听女医馆还有没有天赋上佳的姑娘，还有人开玩笑说要是有一定要留在疾医这里，食医已经有一个了，疾医也要有个。香茹也打趣回去，“万一那姑娘对疡医或兽医更感兴趣怎么办？你们还想把人强留下？”实习太医们一阵哄笑，此话题也就此略过不提。下午上罢了课，香茹回邵太医处拿书，邵太医给了香茹一本整理好的诊籍档案，封皮上写着《三等忠诚男庄公明冬本顺安十一年》的字样，另外还有做参考资料的食录。诊籍封皮上的信息香茹稍一琢磨就明白了，这是这位男爵大人今年到目前为止的全部诊籍资料，于是略过不看，放到一边，转而专注于食录上。她本以为那本食录大概就是薄薄的一本书，可没想到邵太医给她的居然是按四季分类的套书，一个季节一本，每本竟然有一寸来厚，里面详细说明全国各地进贡的物产、京中能采购到的物产以及宫中日用食材，品级各不同的皇上、皇后、太后、太妃、妃嫔、皇子、公主等人每日各有哪些份例。这些人当中以皇子公主们的份例说明最是复杂，照生母品级和各人年纪双重分类，每人日用份例有显著差异，显然当朝皇室执行的是子凭母贵的等级制度。怪不得一本书这么厚呢，光这部分的内容就太多了，好在扉页上有目录，省了一些翻书的力气。香茹四本书都草草翻阅一番，其中所记载的各类草本荤腥物产看得她是目瞪口呆，详细到油盐酱醋每月都有定例。一是感慨宫中各级主子们的伙食真好，二个则是欣喜非常，这个国家物产如此丰富，那么必定美食如云，她将来有口福了。“香茹，你在想什么呢？口水都流出来了。”邵太医见香茹捧着食录两眼冒光，心下觉得有些瘆得慌。香茹惊醒过来，摸了摸嘴角，干干的，心知是邵太医吓她，不过刚才自己的确失态，想想还是有些脸红。“没想什么，老师，没别的事的话我就先回去了。学生告退。”香茹把这套书放进书箱，行礼退下。香茹出了正院抄小路绕进厨房，她可没忘今天是金厨回信的日子，她还要给他亲戚家的媳妇写膳方呢。赶到厨房见到金厨，两人进了休息室，半夏跟进来奉茶。香茹拿起杯子正要喝，却敏锐发现自己面前的金厨情绪似乎不对，不敢正视她的眼睛，目光躲躲闪闪的，好像有什么难以启齿的话不知道该怎么说。“金厨是不是碰到难题了？有话就只管说。”香茹也不打哑谜，直接戳破，金厨和半夏脸色都一变，香茹看在眼里，知道自己猜中了。“这个……”金厨又是搓手又是挠头，别扭得不知道怎么开口。半夏用胳臂肘顶顶金厨，示意他赶紧说。“香茹姑娘，我老金打下包票却没办成事，真是对不住您。”金厨鼓起勇气从实招了。“哦？你家亲戚不肯了？”“本来是好好的，可谁知道他们邻居家一个八竿子挨不着的亲戚跑出来大放厥词，说他有门路请名医开方，我家亲戚被说动了，派人来找我，所以……”“我知道了，明天我就把那一吊钱送过来，请金厨代我还给你家亲戚。”到手的生意飞了，香茹心中惋惜，面上却镇定如常淡淡道。

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