路人书

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加之香茹做了半月有余的宣传，很多人都知道五味馆清明开始正式推出下午茶点，于是就有一部分客人回家途中顺路到五味馆来喝喝茶歇一歇。为了应节，香茹也做了几样清明必吃的小点心，另外就是她自己推出的六样点心。其实她在那十多天的广告阶段送出了不下十余种的点心，再通过客人们的反馈才决定先以这六样点心开场，后面的日子再慢慢增加新点心。因为前面广告打得足，因此茶点正式推出后，客人们的好评不断，很多人在店堂里吃了觉得没过瘾，还要打包，甚至有客人专门绕路过来为打包几包点心，偏又因为这是限量供应的点心，前面的人买得多了，自然后面来晚的人就买不到了，弄得本来是想跟晚饭时间做衔接的茶点时间总是提前收摊。掌柜的看茶点做得好，建议香茹不如增加供应量满足客人需求，但香茹实在有心无力，她宁可增加点心花样，也不增加每样点心的数量。又是半个多月过去，香茹以四天增加一种新点心，总共陆续推出了十几种点心，但数量上为了保证堂食的客人，不得不严格控制外卖的需求量。要她既保证供应量又保证花样，那还不如直接改行开点心铺算了。按理来说商品供应量不足会严重影响到客人对商品的评价，可五味馆却好像没受到这种负面影响，喜爱五味馆点心的客人们非但不觉得不好，还觉得这才符合五味馆的身份，哪怕排了好久的队好不容易快轮到自己了却被告知点心售完明天请早时都没几个人生气，只想次日来得再早些好排得更前面些。向斐这段日子也来过几次，他也是奔这的点心来的，本来他想与何香茹一道做生意的起因就是他偶然吃到了她做的点心，只是可怜他这合伙人的金贵身份在这些美味可口的点心面前也没了半分价值。想吃一样要选择是堂食还是外卖，不会因为他身份特殊而给他特别优待。向斐决定要改变这种情况，于是他趁送夏天用的竹帘等物的机会来找香茹谈事，顺便带来了好些特殊的礼物。香茹先点收了从马车上卸下来的一大包竹制品，吩咐丫头小厮们立刻拿下去清洗晾晒，没几天就要立夏了，收拾干净了到时候好用。院里众人忙活，柏安又从车上抱下来很多包装好的点心随向斐步入客厅，摆在香茹身边的桌上。“这是干什么？”香茹望着桌上十几包点心不解地问向斐，“难得看你带礼物到这来啊。”向斐不急着解释，只管使唤柏安，“都打开请二东家好好尝尝，看看味道如何。”柏安动作利索地把点心逐一打开，在桌上摆得整整齐齐地请香茹观看品尝。香茹看着这些点心轻轻眯起眼睛，“怎么这些点心看上去都好眼熟啊？”香茹觉得眼熟一点都不奇怪，因为看着真的很像自己每天做的那些点心。“先别管眼不眼熟了，尝尝再说。”向斐献宝般的催促道。香茹狐疑地随便拿了一块像是豆沙糯米卷的点心，小心地咬了一口，可嘴里的还没咽下，她的脸色就已经相当难看。“这怎么回事？”“不光样子眼熟，连味道都像，对不对，”向斐笑得一副没心没肺的样子。“你家换厨子了？”香茹实在不知道该怎么接茬，她都被吓到了，真的是不光样子像，连味道都像。“我家厨子可没这么厉害，不过是我特意寻访到的一个老师傅，家传的手艺，只要是他吃过的点心，他就能仿做出来，而且做得极像，一般顾客很难区分。”“要是有人买到这样的点心，还会以为我是不是开分店了。”香茹有些生气了，眉头皱成了疙瘩。“说得对，不过幸好那老师傅的铺子已经倒闭了，所以你暂时不用愁了。”“怎么会？有这样的手艺他的生意应该兴隆才对。”“哎呀，做生意这种事还是要看天时地利人和的，要不然也不会关门大吉了。我从小就喜欢这老师傅做的点心，就是可惜他家铺子离我家太远，偶尔才会打发家人去买一次，那辅子地段不好，能坚持这么几十年养活一家老小已经很了不起了。”“然后……”香茹听出名堂，眉头渐渐舒展，“你是先找到的老师傅，还是先发现他铺子倒闭了？”向斐对香茹的反应赞赏地笑了一笑，“基本上是同时进行的，你这点心生意太好，连我都要排队，还不是每次来都有得吃，既然如此那为什么不开设为了在京城置业真正的安定下来，香茹发奋要努力赚钱，边等向斐的消息边利用一切空闲时间整理点心方子。向斐那边显然也是很积极的，没几天工夫就派人给香茹带来了口信，为了不妨碍她下午的茶点生意，三方签合同的地点就在她这里。明日三方上午签约，中午一起吃个饭，下午香茹就能与师傅一起合作点心，也省得在外面签约香茹来回奔波之苦。香茹对这安排自然非常满意，立刻吩咐下去做好准备。次日上午，向斐带了人过来签合同，这第三位合伙人是位五十多岁的老人，姓顾。向斐给双方互致介绍后，香茹得知这顾师傅的点心手艺是祖传的，从祖父开始传下来，但随时代变迁社会发展等各种原因，原先地段尚好的铺子慢慢地就不行了，几十年的经营到了上年末再无法坚持，只得忍痛关了，与儿子们一起摆食摊糊口。向斐说到这，顾师傅插话进来连连道谢，“要不是向少爷记得我顾老六，我这一家子未来的日子怕是就这样过下去了。”“顾师傅哪里话，要不是你手艺确实好，我也不会找你，为了不砸我们二东家的牌子，交给别人我还真不放心。”向斐笑道。“大东家客气了，我哪里会做什么点心，所占优势就是花样多，客人图个新鲜，要说有多好吃还真是未必，在顾师傅面前我可不敢班门弄斧，日后咱们这点心铺子就仰赖顾师傅多尽力了。”香茹也是笑靥如花地客气道。

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