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47 筑地市场 与 购物清单（第2页）

“谢了。”

浅间囫囵吞枣，一口吃下，感觉放进冰箱过，挺冰凉的。

间岛麻衣捋了一下未受伤那侧的耳边秀发，只是笑了下。

二见和间岛的早餐是迷你鲷鱼烧、夹着大粒草莓的大福、淋上玉米糖浆的玉子烧还有浅间刚刚吃完的水信玄饼。

显然，她们的早餐份量绝对不比浅间吃的少。

是因为多了一两个装甜品和零食的胃吗？

三人打着透明雨伞，在拥挤狭窄的市场街道中，商定量好接下来的购物行程。

来筑地当然是以买海鲜为主。

商量好采购清单：

新鲜鲑鱼、黑鲔鱼、松轮的鲭鱼、下田的金目鲷，用来做寿司料理，

另外买一些鲣节、鯷鱼干，做汤，

以及做鱼料理、寿司相应的配菜和调料。

浅间把目光放向了远处鲔鱼拍卖现场。

“走吧，去买鱼。”

“嗯”X2。

...

...

...

上辈子的浅间考察过很多个市场，荷兰鹿特丹Markthal、伦敦巴罗市场、法国里昂市场、西班牙巴塞罗那博克利亚市场、美国西雅图派克市场。

当时只是做调研，并没有好好体验当地的风情。

漫步筑地市场这座【东京的厨房和餐厅】，浅间三人体会着一座城市最基础最原始的活力。

由于已经是早上7点多钟，新鲜的鲔鱼，比如那些超过300斤的蓝鳍金枪鱼（黑鲔鱼），早就在清晨5点钟左右被批发商和顶级餐厅抢购一空。

目前拍卖区在地面上的那些都是冰冻的鲔鱼。

最小也有几十斤的鱼，显然不是卖给浅间这种散客的，主要还是供应给东京的餐厅、超市、饭店这些地方。

浅间三人抱着参观的心态，看了大概10分钟左右的拍卖，便往市场鱼摊走去。

筑地市场不少鱼摊也是餐厅，新鲜的刺身料理，一盘一盘的端到桌面，让游客们大饱口福。

路过了排着长长队伍的一家寿司店，据说这家叫【寿司大】的店是筑地市场的绝对招牌，至少要等3个小时才开门，有的外国游客已经在这里等了2个小时，浅间对于这种排队是敬而远之的。

“我们要买的黑鲔鱼好像前面就有哦。”

三人顺着二见手指的方向走去。

是一家叫【大田黑鲔】海鲜摊，老板亲近地向三人打着招呼。

“小哥，要尝一尝吗？从大间町捕捞的新鲜黑鲔鱼哦~”

“我们是过来采购黑鲔鱼的。”

“哦？准备买什么部位的呢？”

浅间看着冷藏柜里切好的黑鲔鱼条，颜色鲜红，大腹的脂肪花纹很好看，堪比和牛。

“大腹、中腹各来一小条，再来一点鱼骨。”

老板笑着说：

“看在两位这么漂亮的小姐姐来我们店，鱼骨头送你啦~！如果小姐姐们可以拿着我们家的黑鲔鱼拍个照，发推特，我还能给你打一个8折哦。”

“不必了。”

浅间花了30000円买下两条黑鲔鱼肉，大概2斤不到吧。

间岛一阵心疼。

“这一条鱼肉差不多等于十个便当的价格了，没必要花这么多钱吧？”

浅间用“你在教我做事”的眼神看了间岛一眼。

“没关系，花的是我的钱。”

间岛想到浅间随手掏出1000万，觉得当时真的信他是个穷人的自己蠢爆了。

但一下子花这么多钱，间岛还是过意不去。

特别是看到旁边金枪鱼摊上的价格，只有他们买的鱼13不到，对浅间白了一眼，

“食材并不是越贵越好吧，听说越贵的食材，处理方式越简单，那我和月酱不是学不到什么东西了吗？”

“我倒是觉得，高级食材更适合初学者，既能学到基础技巧，也不容易翻车。

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