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第60章 新品的选择（第2页）

方才老太太的一番话，倒是叫她想起了关东煮来，正是完美符合了老太太所说的每一句话，既方便又不耽误事，一次性还可以做出许多丸子来。

至于这储存的问题也完全不用担心，毕竟她还有一个大冰箱嘛！

老太太听她大致解释了这“孟氏煮”的做法，很快便恍然大悟，连连称赞道：“这个主意好，最主要的便是汤底，汤底味道调好后只用下丸子煮便好。”

那至于这汤底，老太太却是不怎么担心的。

毕竟自己的孙女这么聪明，又得仙人所授，这汤底定然难不倒她。

然而这汤底还真是难到孟琦了。

她准备了一整只鸡和猪骨，狠狠地熬炖了一个半时辰以后又下入了些泡发的干香菇和酱油并其他的一些调料，待她揭开锅盖品尝的时候却皱紧了眉毛。

虽然老太太已经觉得很是不错，并没有什么需要改进的地方，孟琦却还是觉得少了点味道。

果然这汤底还是要放些海带吗？

家中没有海带，还是得出去采购。

只是这寒山镇地处内陆，现在又刚过了年，大概率这海带并不能买到了。

果不其然，待老太太和孟琦到了镇中最大的干货店面前，看到的却是紧闭的店门。

孟琦抿紧了嘴唇，有些不甘。

孟琦性子要强，做事总喜欢做得尽善尽美，现在的汤底并不是不能用，只是孟琦自己过不去自己心里那一关。

这新吃食的推出计划果然是要推后了吗？

一旁的老太太看在眼里，心中焦急，竟然开始大力拍打起这干货店紧闭的店门。

孟琦吓了跳，慌忙拉过老太太，“没关系的，我们过几天再来，外祖母我们走吧。”

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这时这门却“吱呀”一声打开了。

开门的是一个面容白皙带着几分文气的年轻男子，他被老太太这样的拍门声惊动，却也没有丝毫不耐和生气之态，只见他温温道：“两位可是要买东西？”

孟琦颇有些不好意思，那男子看出了孟琦的局促，善解人意地笑笑道：“无事，来我这的老顾客都知道我就住在这店里，有时候关店了，但是她们有急着要买的东西便会用力些拍拍房门，这样我人即使在后院便也能听到了。”

老太太也有些不好意思，她也是之前听人说了一句可以这般将这店掌柜叫出来，只是这毕竟是人家的休假时间，她之前也从来没有这么失礼过。

于是老太太也紧跟着道了歉，对方有些无奈的叹了口气，但就连叹气的时候，他也带着几分笑意。

“都是街坊邻里，有什么可打扰的，我还要多谢平日里照顾我的生意才是。”

这下孟琦知道为什么他的干货铺子比其他人的大这么多了。

就冲他这个态度，孟琦若是以后还要采购干货，肯定也首选他家了。

孟琦二人进了店，见着店内满满当当各式各样的干货，对于找到干海带便也有了几分信心。

却见方才一直带着浅淡笑意的老板微微皱起了眉，在孟琦的心逐渐提起来的时候，这掌柜的开了口：“似是有些印象，你待我找找。”

说罢便一头扎进了那琳琅满目的干货中。

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