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过滤完所有的豆渣,罗淑芬用小碗给两个孩子分别盛了一碗豆浆。她甚至拿出了家里为数不多的白糖,撒了一点在豆浆里面。
“喝吧,甜着呢!”
赵碧晨轻轻的喝了一口妈妈亲手做的豆浆,真好喝!她将自己的碗放在妈妈的嘴边,一定要她尝一尝。赵尉然也有样学样,非要大伯娘喝一口他的。
纯净的豆浆倒入锅中,剩下的就是点卤水这个动作了。这也是大部分人做不好豆腐的关键。卤水多了,豆腐容易又老又硬;卤水少了,豆腐散开,不能够凝聚在一起。
罗淑芬对于卤水的把握恰到好处,既不会让豆腐散开,也保持了豆腐最鲜最嫩的美味。
等豆腐全部装箱,盖上石板,用石头压住。罗淑芬总算是可以歇一歇了!
“明天就可以吃豆腐了!”她擦了擦自己额头上的汗水,吃豆腐的人从来不会想到,其实从豆子变成豆腐,还需要很多道工序。
外出抓鱼的赵旭东在河边碰到了正在钓鱼的吕向阳。
“赵大叔,你也来钓鱼吗?”
“嗯,我来看看。”赵旭东没好意思说自己根本不会钓鱼。可是,闲在家里没事,他想给孩子们弄点吃的。罗淑芬不是要做豆腐吗?他想弄几条鱼给孩子们做豆腐鱼汤,补补身子。
赵尉然和赵碧晨的瘦小,他看在眼里,疼在心里。
“你跟我来!我在那边做了几个窝子,说不定这会儿已经有鱼儿游过来了。”冬天的甄家湾,即便是下了雪,河面上也没有结冰。虽说这条河差不多有三米宽,可是里面的鱼并不太多。
当地村民很少来捕鱼的,一来好多人吃不惯鱼的那股土腥味;二来做鱼可比吃肉贵,很费油,而且容易被鱼刺卡住;三来,钓鱼是件需要耐心的事情,河里的鱼并不多。
因此,即便是那些最穷苦的人家,也不愿意来河边抓鱼。
吕向阳不一样,从父亲那里学到了一手很好的烤鱼手艺。经过他的手做出来的鱼不仅不腥,味道相当的鲜美。
赵旭东摸了摸鼻子,自己这半路截胡的事情,恐怕做得不地道。
吕向阳似乎看出了赵旭东心里的想法,笑了笑。
“赵大叔,我在河边下了好多鱼窝子。我一个人哪里忙得过来?你来试一试,说不定运气比我好。”
赵旭东也没有空手而来,他手里拿着的是弟弟的钓鱼竿。虽然是自制的,可是因为用的是结实的荆竹子,整个鱼竿看起来装备还是挺齐全的。有鱼钩、有浮漂、还有鱼饵。
“你试试这个,我发现鱼儿挺喜欢吃蚯蚓的。”吕向阳手脚麻利的帮赵旭东换了一个鱼饵,留下一些蚯蚓,他向着下一个窝点走了过去。
赵旭东将鱼饵抛下去,开始了漫长的等待。
刚开始浮漂动了,他提快了,鱼儿还没有上钩;后来再有两次,他又提慢了,鱼饵都被吃光了,他才提起钓鱼竿。
几次下来,他终于总结出了一个合适的时机。离他不远的地方,吕向阳已经成功的掉起了两条鱼。
转头看着赵旭东还没有成功,他比划了一个加油的手势。
功夫不负有心人,赵旭东终于在天黑之前,成功的掉钓到了六条小鱼。四条三指宽,两条只有两指宽。两条小鱼被他放生了。
眼看着天黑了,吕向阳也收起了自己的钓鱼工具。从装鱼的渔网里捡了两条大鱼,扔进了赵旭东的桶里。
“这,向阳,这怎么行?”赵旭东不好意思的推辞道。
“嗨,赵大叔。我家里还有很多鱼呢!这些拿回去你们刚好可以做一顿来吃。”吕向阳没所谓的摆了摆手,他倒是没说假话。他们家里还有二十多条鱼呢。
“大伯,大伯娘叫你回家吃饭了!”当赵尉然的声音传来过的时候,赵旭东跟吕向阳各自提着自己的战利品回家了。
“嗯,大伯听到了。马上就回来。”赵旭东应了一声,收拾东西的时候忍不住感慨了一下。刚才他看了看,吕向阳至少掉了十多条鱼。可能真的是术业有专攻,他在钓鱼上完全是个新手。
吕家,因为天气太冷了,吕继山不允许甄珠跑到外面去活动。内心里,他喜欢甄珠围着自己打转。平日里他要出工没有办法,现在正好可以整天和珠珠在一起。
甄珠倒也听话,就在家里玩。有时候帮着做点家事。她现在已经不会像之前那样,还给家里帮倒忙。充满童心的她总是给家里变换着摆设,难为吕继山大冬天居然给她摘了一束野花。
吕向阳甚至专门给她编了好几个小篮子,供她插花和摆放小玩意儿。其中有一个篮子稍微大一点,被铺上了百香草。这是小狼崽的家。
“天都黑了,宝宝怎么还没有回来?”甄珠守在灶台边上,吕继山正在做晚饭。因为这里特别暖和,而且灶膛里的火光会给黑夜带来一点有温度的亮光。
甄珠话音刚落,家门口响起了吕向阳倒鱼出来的声响。
“宝宝回来了!”甄珠怀里抱着小狼崽,一蹦一跳的跑了出去。
“宝宝,你又钓了这么多鱼?你好厉害哦!”最后一句话,她是跟赵尉然学的。
“珠珠,你说是宝宝厉害?还是我更厉害?”吕继山竟然吃起了儿子的醋。吕向阳忍不住翻了一个白眼,您更厉害,好了吧?
甄珠还真的左看看儿子,右看看丈夫。一副很难回答的模样。
吕继山看到这样的甄珠,心头一热。晚上,他会让她知道自己的厉害!
“你们都比珠珠厉害!”甄珠终于想到了一个让大家都满意的答案,说完她自己傻笑了起来。
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