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府城大街不许驾马,两人又从巷子里绕了一圈,回到家里时,天色已经不早了。
“你先去换衣服,我去做饭。”
林言下午走之前就想好晚上要吃凉皮,正好刚刚带回来了冰,凉一凉更好吃。
陆鹤明动作快,进厨房时林言正在倒粉水:“做凉皮?”
林言没抬头:“这天热,吃点凉的,上午吃完饭就准备着了。”
以前林言做过,陆鹤明也知道大致的流程:“那我去烧炉子?”
“行,你先去烧着。”
做凉皮也是个技巧活。
炉子里的水沸腾起来,林言把准备好的盘子放进去,舀了两勺面浆,摇晃均匀,薄薄一层铺在盘子底,盖上锅盖,大火蒸至面浆透明起小泡。
连盘子一起取出放入早就准备好的井水之中。
同样的步骤,两人搭配把剩下的面浆做完,一张一张地叠在一起,颇有成就感。
最后一张完成,林言把搓出来的面筋放到锅上蒸,等下能直接和凉皮一起办。
他们做的多,但是林言手熟动作快,做完了陆母他们都还没回来。
林言把配菜切好,胡瓜丝,焯好水的绿豆芽,中午炸好的花生米,蒜水还有早就准备好的花生酱。
小小一罐花生酱,贵的不行。
只是这会儿人还都没回来,现在做了等他们回来吃就不好吃了。林言脑子动了动,灵光一闪:“他们还没回来,咱们先做个新鲜的吧。”
陆鹤明疑问道:“什么新鲜的?”
“卷面皮!”
卷面皮其实和凉拌面皮差不多,只是做的方法不一样。
把一张面皮摊开,依次放入胡瓜丝,绿豆芽,花生米,还有刚蒸好的面筋,再淋上花生酱和蒜水,最后卷起来就成了。
陆鹤明没见过,一脸好奇地在旁边看着,林言卷好递给他:“尝尝?”
陆鹤明看着眼前那么大一个,林言两只手才堪堪握住,眉头微微皱起:“直接吃?”
“对啊,就‘啊’一口咬上去。”林言给他示范了一下。
陆鹤明被他可爱到,笑了一下,模仿他的样子咬了一口,嘴角不可避免地沾上了麻酱。
林言看他的样子笑起来,打算空一只手给他擦,但他手上也有,两两相望,唯有一笑。
“大哥哥么你们在吃什么?!”
氛围被打破,陆鹤明收起笑容,黑着脸看门口探头的阿眠。
早不回晚不回!!
“做了凉皮?阿娘呢?”
林言把手里的卷凉皮递给陆鹤明,伸着脖子往外看,阿眠跑进来,眼巴巴地看着陆鹤明手里的东西:“哥么,我大哥吃的什么?也是凉皮吗?”
“是啊,给你也做一个?”
“做什么?”陆母洗了手也凑上来,看见陆鹤明手上的东西也一脸稀奇:“这是啥?”
“卷凉皮。”林言看大家都一脸好奇:“那我再切点菜,晚上就吃卷凉皮好了。”
陆母上前:“都切什么?你去做,我来弄。”
一家人又欢欢喜喜吃了一顿饭,一个卷凉皮下肚,个个都吃的饱饱的。
“哎,吃的舒服,剩下的先放井水里,明天早上凉调了。”
“行。”
微风吹过院子,夜色笼罩整片大地,月光掠过窗台,又被晨辉覆盖。
柳之昂第二天一大早便来了,拎着菜市场最新鲜的肉。
林言昨日和陆母说过柳之昂要来的事,陆母就没早起,杨婶早早开了门,柳之昂来得时候,院子里只有她一个人。
“杨婶,他们都还没起呢?”
杨婶被他喊的一激灵:“柳公子?来这么早啊,阿言他们今日都休息,还没起来。”
柳之昂在心里唾弃他们,脸上笑嘻嘻地从包袱里掏东西,上次来的匆忙,买的东西都没带在身上,刚好这次给众人分一分。
“杨婶,这是给你的。你空闲的时候裁成夏衣,穿上凉爽的很。”柳之昂给她的是一匹布,那边特有的料子,轻飘飘的,穿着也不沾肌肤。
杨婶抱着被他塞进怀里的布匹,下意识用手摸了摸,一看就知道不便宜:“哎,这我不能要,太贵重了……”
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