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外婆菜土豆砂锅,外婆菜的浓,渗透土豆的厚,浓淡相宜,刚好入味,咬开的时候慢一点,鲜、香、脆、辣齐迸发。外婆菜一般选用梅干菜、萝卜、豇豆等,充分晒干水分后,切碎再揉搓至柔软一些后,以民间特有的制作方法,放入坛内腌制而成的。食材的率真包含了一日三餐的温情,细嚼慢咽的每一口都是家的温暖,外婆菜吃的更多的是一种情绪,一种感受,一种清雅,一份亲情,一种生活的追求。面对现代繁杂的都市,人们更喜欢家乡的自然,简约纯朴的美食,一杯老酒,几碟小菜,越简单越好,不张扬,不奢华,朴素的味道,亲情的味道。来上一碗,平凡的日子依旧滚烫,在时间的匣子里风味流传,家常食材撑起朴素又丰盛的一餐,“烹”然心动,不负美好“食”光。我是艾瑞格oosu,今后的日子里请大家多多关照。
“艾瑞格oosu?”
陆时听到卢希安这么问,猛地发出了笑声猛地,然后转过头,正对着发问的男生,开口道:“对呀,艾瑞格oosu就是我,我打算用这个昵称做自媒体,在微博上面分享分享生活什么的,不过我也就那么一想,毕竟也不简单。”
“你上次就说要弄自媒体,我给你买了手机用的小型补光灯和稳定手机用的三脚架,我等下找找拿给你”
“这两样刚好我还没买,本来打算去实体店看看,这下不用去了。我也有东西要给你。”
“什么?”
陆时拿出一个大盒子,稍显神秘,说:“给你的,你拆开看看。”
卢希安接过来,拆开礼盒,他的眼圈开始微微泛红,眼睛不觉湿润了,喉咙像被什么东西,哽咽着想说话却一时说不出来,怕被陆时发现,他赶紧转过身,把眼泪硬是憋了回去。盒子里是他十分喜爱的银杏叶,用木头雕的那种,再用画框婊了起来。右下角是他的生日。左上角印着“goldenstar”,是他之前说的过的一句话,“银杏树叶一到秋天就变成金色的星星”,他和陆时说过他最爱秋天,陆时都记住了。画框外包装是一张手写卡片,卡片上写了几行字,也是描写银杏与星星的,最后两句是——你是那树,也是那星空。
“无事献殷情非奸即盗。好端端的,你干嘛搞这么大个惊喜?”
“贿赂,有事找你呗。”
“什么事?”
“做自媒体的事。刚开始可能需要你放弃一点点兼职的时间,和我去外婆那拍摄。”
“就这个?”
“就这个,其他什么的我已经在学了,比如简单的剪辑之类的。文案的话,你刚应该也看见了。”
“文案整体还行,不过可能还得再稍微调整调整,还要看看是否贴合所拍摄的画面。”
“知道了。另外,我也说服了外婆,她会好好配合的。”
“那好,到时候去的时候叫我吧。”
陆时心想既然目标已定,那就说干就干,而且干就要干成。人间就来此一趟,难得有一件那么想干好的事,不去做都对不起自已。
杰出的战地摄影师罗伯特卡帕曾说:“如果你拍得不够好,是因为你离得不够近。”西班牙内战中,他和被摄的中弹土兵只有几米距离;二战里,他更是和第一批土兵同时冲上诺曼底。了解、投入、共情,这可能是所有基于现实的艺术作品创作的成功法宝。
陆时找外婆咨询了很多关于外婆菜的信息,就此还特地花时间拜访、请教了大量的街坊领居,分析得到的有效信息,进一步修改文案。
以文达心,以品入作。内容为王,陆时明白原创视频的要求较高,执行过程中,创意和文案策划层面就需要耗费大把时间,剩下还有拍摄、剪辑、配音、运营等。
确定好时间,就马上行动去外婆家拍摄了,外婆掌勺,陆时拍摄,卢希安协助。
“感觉要把光线调得稍微再亮一点。”
“刚那个画面不美观,切换也有问题。”
“可以用不同的镜头语言去记录切菜、洗菜的过程,这样画面会更丰富、更有吸引力。”
“近一点,再近一点,更近一点,近到极致!”
“可以有些特写画面,通过镜头的放大和强调,看清美食的肌理、形态、质感还有颜色。”
“可以让食材运动起来,这样容易迅速抓住观众的眼球。”x
“刚出锅,用镜头捕捉下这热气腾腾的瞬间,试试以较低的位置和角度,比如平拍至45°左右,这样应该可以更好地展现热气的形态。”
“注意食物与热气的画面比例,保证热气上升时有足够的空间来展现。”
……
反复拍摄着一个又一个镜头,收工后便留宿在外婆这了。
陆时洗漱后,倒头就睡着了,像一只酣睡的猫。他的两条腿全部压卢希安的身上。卢希安看着眼前的人,凌乱的碎发因为两人距离太近,时不时散发袭人的清香。
接下来的几天,陆时加班加点完成一系列后期工作,在新开的账号下发布了最终版的作品
过了两三天,上午陆时给卢希安发消息,“你在哪?”
“我在图书馆。”
“我打算去图书馆呢。”
“到了和我说。”
“我到了,你在几楼?”
“三楼。”
阳光炙热,书香沁心,两人一起泡在图书馆一整天,高度认真地做好每一份课程作业。
下午从图书馆出来,漫步在银杏道上,阳光投下来的影子,是当下两个独立又刚好契合的灵魂,真挚的感情首先要是两个独立的灵魂才能产生。两双白色的运动鞋踩在铺满厚厚落叶的黄金大道上,两旁银杏高而挺拔,一条路的纵深感被拉伸,慢慢地走着,发现它们是那样的柔软,却可以承托每一个满怀心事的压在上面的脚踪。
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