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满屋子的蛋挞味道还没有散去,那浓郁的香味馋的朱茂口水不停。
干着急却吃不到,他只能把主意打到了林冲的存货上面。
林冲本来想拒绝的,可想了想,又点点头说道:
“那行吧,牛肉的和鲜虾的一样来一个,可以吗?”
“可以,谢谢啊小林,对了,你的蛋挞多钱一个?”
苏霞刚才扫码的时候,朱茂并没有注意。
“一个二十,两种价格都一样。”
“二十块?”
朱茂愣了一下。
这价位,跟外面蛋挞店的价格比起来,确实不算便宜了。
虽说心里觉得贵,但鼻子里传来的味道,又让他想要尝试尝试。
“那行吧,给我来两个尝尝。”
林冲的茶几上有准备好的二维码塑封卡。
既然是摆摊,那么准备一个塑封卡就很有必要。
昨天下午林冲有空的时候,跑到外面专门做了一个回来。
朱茂扫码付账,接过蛋挞。
入眼处,从牛肉的横切面看,肉质细嫩多汁,肌肉纤维整齐划一,牛排中心处,颜色比外表稍微浅上一些。
这牛肉,一看就处理的相当地道,已经不输街面上的牛排店了。
朱茂的儿子喜欢吃牛排,他几乎每隔一两个月都会带儿子去附近的牛排店吃上一次。
黑胡椒牛排是两人经常点的品类。
因为经常吃,朱茂对于牛排的熟度相对熟悉。
这牛排肉质的颜色没有五成熟的粉红色,而且肉质更加紧实坚挺,同时兼顾嫩滑多汁。
应该是七成熟的样子。
朱茂猜测,林冲估计是考虑到大部分国人不太习惯偏生的牛肉,所以才故意这么处理的。
牛肉蛋挞只有一只,他舍不得上来就吃,先凑近闻闻味道。
鼻子刚刚凑近,一股浓浓的黑胡椒香味扑面而来。
为了让牛肉的味道更好,林冲煎制的时候,特意加入了迷迭香。
那种带着迷迭香特殊香味的牛肉,简直不要太好闻!
这味道甚至比牛排店的黑胡椒牛排还要好。
朱茂闻了一下,心中赞叹不已。
忍不住对林冲高看了一眼。
以前他认为林冲或许就是个纨绔的富二代,靠着家里的关系才能和吴宇那种层次的人相熟。
今天亲眼见证了林冲的能力,他才发现原来是自己眼界窄了。
有这种厨艺,能结交到吴宇一点儿都不奇怪。
人家本来就是那种层次的人。
朱茂心思复杂,开始品尝味道。
按照他的嘴巴,一个蛋挞一口就没了。
可是他实在舍不得一口吃完,故意只咬了半个,这样的话,就能多品味一次味道了。
一口下去,圆圆的蛋挞多出一排牙印,变成了弦月。
入口处,被切割开的肌肉纹理在牙齿的咀嚼作用下次第交错,将隐藏在牛肉中的滋味和汁液通通展现出来。
牛肉中的脂肪在高温的作用下逐渐融化,在肉质表面形成一层薄薄的油脂层,从而让牛肉的味道凸显的更加淋漓尽致,也更加嫩滑爽口。
除了香味,黑胡椒还带给口腔一股略微的辛辣之感,这辣味虽然很淡,却又让人有种画龙点睛般的惊喜感。
这几块牛肉不光拥有黑椒牛排的完美口感,更多了层来自蛋挞的奶香味。
奶香和黑椒牛肉香味糅合,相互衬托互相成就,让味道变得更加丰富多彩。
这样的口感,让朱茂大感新鲜,感慨不已。
总而言之,简简单单的两三块牛肉,便已经将林冲处理蛋挞的诚意,清晰无比的展示了出来。
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