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第84章 高精尖烤箱（第2页）

显然也是有些憋屈的，但是除了尽快扶持徐兆言，他眼下没有更好的办法可以打进定海卫内部。

闻予心想，毕竟是差点被刺杀这种大事，建议道：“你父亲那边若知道了，未必不能调查出什么。”

丘棪扯了个自嘲的笑：

“他出征在即，日日练兵，哪里有时间顾及家中妻儿？”

贾翎也像想到了什么，说道：“想来快了吧？咱们回京的时候大约能赶得及给国公爷送行……”

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成祖一朝对北边蒙古残部用兵不少，夏季出征本就是常态，几乎隔两三年便有一回，对丘棪这样的武将人家早已习惯了。

贾翎有意活跃气氛，借此转了话题：“若非皇后娘娘在世时和夫人一起多番阻拦，小公子大概十五岁就想上战场了吧？”

闻予有些诧异。

虽然知道丘棪武艺不错，也知道他其实是个有些厌恶锦绣膏粱的非典型富贵公子，但也实在难以想象他会和热血上头、请命一战的少年将军形象挂钩。

贾翎果然还是不懂他的。

丘棪嗤笑一声：“别说傻话，打仗是什么好事么？”

他反问一句，但很快在贾翎惊愕的表情中意识到失言了。

别说他是武将世家出身，如今的永乐大帝，乃至他父亲鼎力支持的汉王，那都是战场上搏命、热衷打仗的悍将，他说这话，便是质疑圣意了。

闻予却说了句：

“取得胜利，或许有比打仗更好的方式……只是在这个时代，还没出现罢了。”

两人目光交汇，不必多言，丘棪那一向艳丽的眉眼，好似蝶翼展翅，带着夏末阳光的温和暖意，直欲扑面而来。

闻予先转开了头。

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闻予这几天形色匆匆。

大家都不知道她在忙什么，反正就是忙。

连闻情都怀疑，是不是她的一天要比别人长？那根本就不是十二个时辰，她怕不是有四十八个时辰。

给闻安邦捐官的事在同步进行，闻予自己有空则开始埋头画图纸。

从平江岛带回来的杨氏心血结晶，真要研究起来不是三天两天能看明白的，人家是军工大佬，她顶多就是有点工科底子。

但闻予突然福至心灵，她问吕颐真要了坩埚高炉的全套图纸，从中冒出个想法。

既然杨氏都攻克了合金金属这个大难题，而且有限环境下高温、恒温、密封的加热条件也能够基本达成，那么她是不是可以做个简单的设备来提升一下她的鱼松品质？

在她的注资下，马六嫂配方的鱼松虽然口味、色泽、品质都是上乘，也占了个新奇的名头，但说到底还不曾摆脱古代食品的范畴，还是中下层人民的食品。

就连程允、贾翎等人尝过后的夸奖，其实也是掺了对她的人情水分，不然贾翎这样的大商人，怎么没给她提出些商业建议？

哪怕是最简单的一种食品，要脱颖而出还是得靠独一无二的技术手段。

所以闻予打算尽量给鱼松的口感镀一层金，也就是获得现代肉松那种蓬松的口感。

两者的关键差别在于“起绒”。

古代的肉松起绒不够，马六嫂配方下的鱼松说白了也是炒，但因为是手工制作，温度也不均匀，肉丝在炒制过程中天然会有较短、不均匀的绒，还混杂许多颗粒，不仅干，色泽也更深，一口吃下去可以理解为“豪华版肉干碎”，离轻盈蓬松、入口即化蓬松感还是有很大差距的。

但这两者的差距在闻予看来，已经是很好抹平的了。

总比杨氏的理想，在封建农耕社会手搓蒸汽机简单一万倍。

闻予参照马六嫂的炒松流程，又结合现代见闻，打算做一个可以旋转滚动加热的密封桶状仪器，暂时命名为炒松机，灵感来自于街边的糖炒栗子。

原理其实很简单，虽然也需要人工，但操作人只要不断在火上转动容器，里面处理好的肉丝就会在受热翻炒过程中初步脱水，并且因为内部有螺旋状杆件或滚筒，在翻滚过程中就已经被反复揉搓、挤压、抖动，在适宜的温度和湿度下，肉纤维也会被分离、拉长、舒展地更彻底，从而形成蓬松的绒状结构。

这个动作其实就是马六嫂手工搓松的进化版。

而等机器炒过一轮，人工再进行筛选、第二道搓松工艺，出来的肉松或许比不上现代流水线生产的，但口感较这种纯手工的落后方式也一定会有很大的提升。

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