路人书

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第33章 阳谋（第2页）

“我年轻时，曾在扬州吃过一次正宗的‘三套鸭’。那味道，鲜美醇厚，三十年了，我再也没遇见过。”

此言一出。

马长生和几个懂行的老食客，瞬间倒吸了一口凉气！

三套鸭！

竟然是三套鸭！

这道菜，是将一只家鸽脱骨，塞入一只脱骨的野鸭腹中；再将野鸭，塞入一只脱骨的家鸭腹中！

不仅要求三种禽类的骨头剔得干干净净，最致命的是，三只鸟的表皮必须完好无损，连一个黄豆大小的破洞都不能有！

随后还要用顶级的高汤，文火慢炖几个小时，让鸽子的鲜、野鸭的香、家鸭的肥，三者完美融合！

这考验的不仅是极其变态的“整禽脱骨”刀工，更是对火候控制达到了吹毛求疵的地步！

稍有不慎，破了一点皮，或者味道串了，这道菜就彻底废了！

而且，现在距离饭点就这么点时间，怎么可能来得及慢炖？！

“陈老板，怎么样？这五千块钱，你敢赚吗？”周鼎山得意地吐出一口烟圈，仿佛已经看到了陈秋萍灰溜溜滚出江都的画面。

全场死寂。

所有的镜头和目光，全都死死地聚焦在陈秋萍的脸上。

陈秋萍垂下眼帘。

在众人以为她要知难而退的时候。

她突然伸出手，干脆利落地将桌上的五千块钱，一把扫进了柜台的抽屉里。

“有钱不赚，天理难容。”

陈秋萍抬起头，眼神中爆发出极其耀眼的自信光芒！

“许嘉！”

“在！”许嘉大声应和。

“去后厨，把操作台推到大堂中间来！把大火炉也给我架上！”

……

沉重的全不锈钢操作台，被许嘉和几个帮厨硬生生地推到了大堂正中央。

雪白的案板，十几把大小不一、寒光闪烁的菜刀一字排开。

周围的食客、记者，以及周鼎山带来的人，瞬间将操作台围了个水泄不通。闪光灯“咔嚓咔嚓”地闪烁着，晃得人睁不开眼。

“装神弄鬼！”

周鼎山咬着雪茄，冷笑着退后两步，“我看你今天怎么把天给捅破！”

陈秋萍没有理会他的叫嚣。

她从刀架上，抽出一把刀刃极窄、极薄，宛如柳叶一般的剔骨刀。

“许嘉，上食材。”

“是！”

许嘉立刻端上来三个不锈钢盆。

盆里，分别是一只刚宰杀去毛、白白胖胖的家鸭；一只体型较小、肉质紧实的野鸭；以及一只精悍的家鸽。

“严老，各位记者朋友。看好了。”

陈秋萍目光一凝，整个人的气场瞬间变了。

她左手捏住那只家鸽的颈部，右手握着那把柳叶刀，顺着鸽子的颈腔，直接探了进去。

没有开膛破肚。

甚至连外部的一丝皮肉都没有划破！

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