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闻言,魏询、徐叔、纪厨子等人都放下心来,面上或多或少浮现出喜色。
孟桑望向身侧:“阿兰,食材可都备下了?”
阿兰点头,温声道:“都已准备妥当。”
“成,”孟桑挺直腰板,大步往前,“咱们做吃的去!”
众人纷纷笑了,跟着她一道往后厨走。
-
到了暮食时分,慢了其余监生几步的叶柏,紧赶慢赶来了食堂,却瞧见田肃、荀监生等人正围在中央灶台前,眼睛一眨不眨地盯朝着锅里看。
同时,有绵绵不绝的“噼里啪啦”声从内里传出,活像是有什么炸了一般。
未等叶柏靠近,站在灶台里的柱子掀开锅盖,香味随之溢出。
田肃等人不约而同地“哇”了一声,无比快活地叫起好来。
“神乎其技!”
“若不是亲眼瞧见,我都没法相信玉米能变成这种模样。”
“再来一锅!再炸一锅瞧瞧呗!”
其中,不乏即将参加业成考,或许明年就会离开国子监的监生。他们欢喜了一会儿,忽然想到其他官衙和地方州府没有百味食肆,不禁悲从心来,险些要泪洒当场,就差嚎一句“孟师傅,我们没了你可怎么办啊”。1
站在阿兰和柱子身后、盯着二人做吃食的孟桑,余光里扫见叶柏过来,于是笑着取了新出锅的两份爆米花,招呼小表弟往老位置走。
孟桑笑着将碗推过去:“阿柏,快来尝尝爆米花。右边的是有点咸的,左边则是偏甜的焦糖口味。”
叶柏十分熟练地掏出小帕子擦手,然后学着孟桑的模样,直接去捏左边碗里的爆米花吃。
焦糖口味的爆米花,是阿兰负责来做的。得先将玉米粒爆好,然后炒制出焦糖,再把爆米花倒进去二度炒制。
做好的焦糖爆米花,呈现出漂亮的黄棕色,从碗中捏起来时,会有些粘手。由于刚出锅没多久,它甚至因为叶柏的动作而拉出粗细不一的丝来,瞧着很是有趣。
将之放进口中,率先能尝到的就是焦糖那甜津津的滋味。
每当叶柏嚼一下,它就随之发出清脆的“咔嚓”声,尝来口感很脆。
孟桑笑眯眯道:“好吃吗?”
叶柏狠狠点头,咽下口中爆米花后,欣喜道:“好好吃!”
“桑桑,你不尝尝吗?”
“白日里已经做过好几锅,与食堂和百味食肆的大家伙一起尝过。”孟桑单手托腮,用另一只手摸着装有爆米花的陶碗,使之慢慢转圈。
“待会儿还要用暮食,你也别一口气吃太多,留些到饭后。”
“哦……”叶柏努了下嘴,眼疾手快地又抓了几粒咸甜口的爆米花,明显一副爱不释手的模样。
咸甜口的爆米花如淡黄色的花朵一般可爱,尝着更能品到一丝玉米的香味,甜中掺着微微的咸,也很可口。
叶柏一口焦糖一口咸甜,吃得不亦乐乎,一直到孟桑意有所指地咳了一声,方才意犹未尽地收回手。
小郎君有些不情愿,但还是乖巧询问:“桑桑,可以带我去洗手吗?”
孟桑莞尔,克制住想要摸他脑袋的冲动,领着小表弟去后厨洗手。
回来时,谢青章已经到了,正怡然自得地坐在桌案旁,拈起碗中的爆米花吃。光瞧见那频繁伸向咸甜爆米花的手,便晓得他内心对之的喜爱。
见状,叶柏睁大了双眼,委屈地拽了下孟桑的袖口,小声抱怨:“桑桑,谢司业抢我的爆米花。”
谢青章伸出去的手停在了半空:“……”
孟桑看着他尴尬收回手,险些就要笑出声来,又硬生生憋住。
谢青章轻咳一声:“对不住,来时只见这两碗吃食,未曾想到是归叶小郎君所有。”
孟桑憋笑,拍了下叶柏的肩膀:“好了,谢司业是无心之失。这样吧,待会儿用完暮食再给你补上一些爆米花。”
闻言,叶柏的神色勉强转晴,走过去与谢青章见礼问好,又端正坐回他的位置上。
等到谢青章洗过手、孟桑将数道吃食端上桌时,看了一会儿热闹的田肃、薛恒等人,这才匆匆拎着食盒离开食堂,去到偏门、后门给家中长辈送吃食。
走出食堂大门时,他们还忍不住扭头朝着中央灶台张望,显然还想多看几回蹦爆米花的场景。
寒风中,田肃快步去到后门,寻到自家马车后,将手中食盒递给车内仆从,又心不在焉地与田尚书问好。
连日来被朝事所累的田尚书,瞟了一眼四层大食盒,只觉得浑身郁气顿消,心中倏地放晴。
正当他想缓下声音,好生夸一番自家孙子时,就瞧见田肃已经毫不留恋地撒腿跑回国子监,仅仅给他留了一个后脑勺。
田尚书的慈祥笑意凝在脸上:“……”
他只觉得一腔慈爱之情仿佛喂了狗,顾不上周遭的同僚,当即喝道:“兔崽子你干嘛去!”
田肃头也不回,飞也似地离去:“回去看蹦爆米花!阿翁您不晓得,那爆米花贼香、贼好玩!”
田尚书一哽,心中仍然忿忿不平,却忍不住好奇起这爆米花究竟是何模样、尝着又是何种滋味……
此番情景不仅仅出现在田家马车前面,其余官员家的少年郎今日也都一心牵挂着新鲜吃食。孝顺些的,好歹还能强打着精神与长辈多说几句话;如田肃那般被宠着长大的监生,几乎都是无情地扭头离开,直奔食堂而去。
一众官员通过窗帘或车帘,互相看了一眼,由衷感到一种凄凉之情,同时不约而同地羡慕起国子监的监生。
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