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还有两个帮工磊子和小红,也围了过来,看着手机里的菜品清单,一个个都笑得合不拢嘴。
这么大的单子,他们还是第一次遇到。
几个人二话不说,立马分工合作,有的负责串菜,有的负责生火,有的负责调味。
整个后厨瞬间忙碌了起来,却充满了干劲。
没过多久,几个熟客陆续走进店里。
看到店里忙得热火朝天,其中一个叫老李的熟客笑着问道:
“老张,今天这么忙?给我来十串羊肉串,两串烤茄子。”
老板正忙着翻烤架上的肉串,抬头歉意地说:
“老李,不好意思啊,今天来了个大客户,把大部分食材都包了,你想要的烤茄子现在没货了。”
“要不你明天再来?”
“明天我送你一份烤茄子,算我赔罪。”
“行吧,那我明天再来,你可别忘了啊。”
老李虽然有点失望,但也没多说什么,转身走了。
紧接着,又有一个熟客老孙走进来,刚想点单,就被老板拦住了:
“老孙,实在不好意思,今天食材不够了,你明天再来?”
“明天我送你一份鸡排,怎么样?”
“老张啊,你今天可真是掏上了,这么大的单子。”
老孙笑着调侃了一句,也转身离开了。
老板一边忙着烤串,一边和熟客们打着招呼。
虽然拒绝了几个熟客,但心里却美滋滋的。
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这大单可比零散的小单划算多了,等忙完这单,他得好好给家人加个菜。
另一边,彭磊离开烧烤店后,先去了旁边的奶茶店。
他算了算人数,诊所十几个人,再加上李明珍和叶梅,一共十七八个人。
便按人头给每个人点了两杯奶茶,一杯正常糖,一杯少糖,还特意交代店员多放些小料,怕不够还多点了几杯。
奶茶店的服务员见他点了这么多,还贴心地找了个大纸箱,把奶茶一一装好,帮他搬到了车上。
送完奶茶,彭磊又看到不远处有一家超市,便想着再买点卤菜和白酒。
光吃烤串和奶茶可能不够,加些卤味下酒,大家吃得更尽兴。
他走进超市,挑了些卤牛肉、卤鸡爪、凉拌黄瓜。
又拿了两瓶白酒和几瓶饮料,一起装到车上,这才慢悠悠地朝着烧烤店返回。
回到烧烤店时,刚好过去半小时。
老板看到他,立马热情地迎了上来:
“老板,您可来了!您要送的那两部分已经做好了。”
“我让磊子在外面等着呢,您看现在就让他送过去?”
“行,麻烦你们了。”
彭磊点点头,又想起车上的奶茶,补充道,
“对了,我买了些奶茶,正好一起让磊子送过去,给我朋友也带几杯。”
“没问题!”
老板朝外面喊了一声,“磊子!过来帮老板搬奶茶,顺便把餐送了!”
一个二十出头的小伙子立马跑了过来,正是帮工磊子。
他跟着彭磊来到车旁,看着后备箱里的奶茶箱,惊讶地说:
“老板,您买这么多奶茶啊?”
“给朋友和员工们买的,一起分着喝。”
彭磊打开箱子,拿出一部分奶茶,分别装到两个送餐袋里。
又拿出一杯奶茶和一包刚在超市买的零食,递给磊子,
“小兄弟,麻烦你跑一趟,这些你拿着,算是我的一点心意。”
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