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他们手边没有柠檬,不然做一道柠檬鸡爪就更绝了!
这时候也只能拿手边的材料做了,虽然没有柠檬,但这样做出来的味道也绝不会输给任何一种凉菜!
张龙看着他们三两下就做好了这道菜,不可思议道:“这样就做好了?”
童夏月点点头笑道:“是啊,弄点凉水放在盆子外面,到时候吃起来更好吃!”
张龙按照她交代的,赶紧弄了些凉水将鸡爪冰起来……
第494章酸酸辣辣的,真是开胃!
很快,比赛时间就到了,大家的菜品也陆续做好放在了桌上。
最惹人注目的自然是第四组,他们桌上放着的竟然真的是一整只烤鸭……
其他几组看着他们的惊人举动有些不解:“他们想干啥?这不切一下,想让评委们直接动手拽着吃?”
“那不能吧?还有外国评委呢,这像什么样子?”
“你们别小看这组,他们都是有实力的,说不定人家有什么用意呢。”
…………
就在大家轻声议论的时候,评委们拿着评分表走到了第一组面前。
这组做的大菜是东坡肉!
评委们尝过之后,从表情上看应该还是挺满意的,四个评委都吃了一整块!
尝过之后,他们就在纸上写写画画,应该是写下了评分。
然后是第二组,这组的大菜是水煮鱼片!
这次有三个评委吃得都挺香,但外国评委却没有动筷子……
童夏月看着水煮鱼上面飘着的一层红红的辣椒,无奈地摇摇头……
这些人都不会看人下菜碟的吗?
外国人哪里能吃得惯咱们大中华这么辣的菜?
接着是第三组,他们这组是红烧肘子!
果然不出所料,在吃过第一组的东坡肉之后,评委们对眼前这道红烧肘子看着好像没多大兴趣……
他们只是象征性地动了一下筷子,也没多夹。
其实单从外观来看的话,童夏月觉得第三组这道红烧肘子做得还是不错的,浓油赤酱,油光锃亮的,一般人看到应该是很有食欲的!
至少是下饭神器!
但由于在这种特殊的场合,前面已经有这么油腻的菜式了,他们不该……
评委们的步伐走得很快,好像都很期待第四组的菜品。
四个评委来到第四组面前停下,看着桌上放着的四道菜……
不!
准确的说这道烤鸭也不能算一道完成的菜吧?
其中一个年轻的评委看着桌上的烤鸭笑道:“你们这组倒是有意思,烤鸭也没切,这是叫咱们几个用手拽着吃?”
说话间,任佑从身后拿出一把锋利的刀走到桌子旁边。
童夏月解释道:“当然不是,这不是给大家片烤鸭了吗?”
话音一落,任佑就开始片起了烤鸭。
只见任佑动作熟练地割下丫头,然后左手轻握鸭颈下弯部位,先一刀将前脯皮肉片下,改切成若干薄片,随后片右上脯和左上脯肉,片四五刀。
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