路人书

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第62章精扣三丝（第2页）

姜枫没有注意身后，注意力全部集中在眼前的食材上面。

火腿肉，鸡脯肉，冬笋，大香菇。

大脑极速运转，清楚回忆起他在酒店后厨做暑假工的事情。

自从修炼混元决之后，他的身体素质与日俱增，手与眼的配合也是远超常人。

菜刀挥舞的犹如幻影一般快速切下，火腿丝，青笋丝，鸡肉丝飞快切好。

扣三丝，说是简单，但却对刀工要求十分之高，每一样食材都要切成细丝，粗细长短均需一致，才能在碗中码放整齐。

但就算这样也不会让秃头厨师惊呆在原地，瞪大眼珠。

因为他知道姜枫做的可和普通的扣三丝不一样，他曾经见识过一位国宴大师的拿手扣三丝。

精扣三丝，每根丝都长80毫米，宽1．5毫米，切丝时横竖所劈的刀数都是固定范式，整道菜共1999根丝，不多不少。

但随着那位大师退休，这道菜再也没人能做出来。

如今他居然在一个20岁的年轻人手上看到了这道菜。

太不可思议了。

几乎所有后厨的人都围了过来。

姜枫把切好的细丝码好在碗里，这才长舒一口气。

他也是强迫症的缘故，所以把菜切成一样的长度和宽度。

现在看起来舒心极了，但也陡然注意到四周火热的眼神。

姜枫知道已经有成效了，开口问道，“有鸡汤吗？”

扣三丝码好之后还要兑少许鸡汤，在上蒸笼焖一会。

“有，有，鸡汤马上就要熬好了。”

有厨师立马喊到，因为今天是锦绣大酒店准备开业，所以什么都准备的有。

如果不是崔大山的离开，现在后厨应该是忙的热火朝天才对。

“嗯，你去把我带来香料里面的姜切两片，丢进鸡汤再熬三分钟，记住不要兑多，我带的香料不太够用！”

那厨师有点发愣，鸡汤所需要的姜片早就兑好了，现在还要特意去兑姜枫带来的姜？而且还只能兑两片。

这也太抠了吧，就算锦绣大酒店快要完蛋了，也不会缺那几块姜吧！

还得亏是姜枫说的，如果是别人说，现在已经被别人打出厨房了。

唐卫国也是反应过来，没有想到姜枫居然有这种厨艺，光看这刀工就可以上顶级宴会做厨师了。

连忙踢了一脚还在发愣的厨师，“还不快去！”

厨师挠了挠头，还是去了。

唐卫国心情复杂了许多，人最怕的不是直接绝望，而是给你希望，在跌入深渊。

许秀就是打的这个主意，崔大山的到来带来希望，却在最关键时刻走掉，又是将他打入深渊。

可现在不同了，现在有了姜枫的香料和厨艺，如果姜枫的其他方面也能做到这个刀工水准……

想到这，他就忍不住激动的浑身颤抖起来，“姜老弟，再来一个！”

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