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2 奶油浪花酥（第2页）

温浅担心用搅拌机会影响口感，将动物奶油放在容器里以后，便自己上手用木搅板进行搅拌。

边搅拌边将基础原料加入，等搅拌成乳白微黄色，再将水分次数加入混合搅拌均匀。

面糊做成以后，温浅将其装入带有花嘴的挤糊袋。

她把烤盘拿出来，找好距离挤成昨天她设计好的浪花形状，最后在尾部挤上一滴苹果酱，算是浪花酥的生坯。

看着整齐且丰富的形状，温浅扬起一个淡淡的笑容。

做好准备工作也已经好几个小时，等到烘烤出炉，时间已经接近中午。

烘烤好的奶油浪花酥呈现出漂亮的白色与浅黄色的渐变，浓厚的奶香散布在店里。

色香俱全，就不知道味怎么样了。

眼看中午也不会有什么客人，温浅取了一小部分装盘，自己先坐在窗边吃了起来。

之前在餐馆工作，午饭晚饭总是不固定，现在倒是轻松了很多。

尝着奶油浪花酥味道还不错，温浅换了个姿势又多吃了几块。

见自己宿主懒散的样子，系统有些看不下去：“你怎么就先吃上了？”

“午饭时间，正常休息。”

系统：……这话确实挑不出毛病。

一开始系统还担心温浅会翻车，毕竟她只看了教程，没想到一次就成了。

难道她真是有这个天赋？

就见温浅慵懒伸个懒腰，随后又拿起一块糕点继续吃。

“客人都还没来，你这做老板的就已经吃上了？”

听到声音后，温浅抬头就对上一道打趣的目光。

“雷姐，”温浅起身一笑，看着雷敏燕从外面走来，“就简单午休一下，你坐。”

雷敏燕依言坐下，观察着店里的装潢。

不得不说，一切都被温浅打理的很好，店里充满了古韵气息，此时的奶油香气很是勾人。

说是温浅第一次开店，雷敏燕都有些不相信。

“刚做的，雷姐你尝尝。”

温浅自然没忘自己说请客的事：“好吃的话一会儿再带些回家。”

雷敏燕看着盘里不同浪花样式的酥点，觉得新奇：“这是叫什么？”

“奶油浪花酥。”

“我就说怎么看起来像海浪。”

雷敏燕笑着拿起一块送进嘴里，浪花酥还有余热，入口酥酥脆脆的，满口的奶香引起味蕾。

一块吃下去，雷敏燕忍不住再吃一块，越吃越有些上瘾。

盘里的几块很快就吃完了，雷敏燕自觉拿起手机扫了微信付款：“再给我拿一些打包吧。”

接到到款提示音时温浅还愣了一下：“好，稍等。”

温浅将一份奶油浪花酥打包好递给雷敏燕，后者接过道：“很好吃，期待下次有更多甜品。”

走到门口，雷敏燕像是想起什么回头：“对了，你可以尝试做一些清淡的茶水。”

“我看你这里是有休息区的，其实可以利用起来推出一些下午茶。”

“谢谢雷姐，我会考虑的。”

这倒是给了温浅一个新的建议，光是这奶油浪花酥这一道甜品是肯定不够的。

而且不是所有顾客都爱吃糖，她或许可以尝试开发一些中式茶水和不同口味的甜品。

说干就干，温浅扭头就进了制作区。

刚刚开始做的奶油浪花酥没剩几块了，温浅还得再做一些。

这次温浅依据糖分加入的多少做成了正常糖和少糖。

害怕少糖的浪花酥最终的面粉味太重，温浅往里面加了一些海盐风味的淡水来中和甜味。

温浅趁着等待烘烤的时间，将第一次做的浪花酥收集在一个

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