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“你记得每日都要抹,用完了我再去买。”李远山叮嘱道。
“好,我知道的。”
看见有几个妇人夫郎相携而来要割肉,方夏也不在这待着,拎起来肉就又进院子里了。
灶房里,周秀娘卤好了熟肉正要和面,见方夏拎着肉进来便问:“夏哥儿,咱们今日吃什么馅的饺子?”
“娘,要不吃茴子白肉馅的?”方夏将肉放到砧板上,预备剁肉馅。
“好!那就吃茴子白馅的。”
说着就喊人去后院地窖,让取个大些的茴子白来包饺子。
今日要吃纯白面的饺子,要包的小一点才好,不能像莜面饺子那般拳头大,因此一家人没活儿干的都挤在灶房里帮忙,剁肉剁菜的交给力气大的汉子,方夏和周秀娘一起和面揉面。
等肉和菜都剁得碎碎的,就开始拌馅了,方夏调馅的手艺好,周秀娘便让他去弄,自己则在一旁打下手。
正忙碌着,一个个子矮小、尖嘴猴腮的老太太端着碗走了进来,正是东边的徐老太。
徐老太慢悠悠走进院子,尖细的声音响起:“李家的你在不?前几日我儿媳妇借了你家的面,这不是我赶紧地给你还来了。”
周秀娘在围裙上擦擦手,迎出去道:“在的,着什么急呢?”
“哎呀哎呀,米面精贵着呢,我这可不就着急给你们!”说着将怀里的碗递到周秀娘眼皮底下。
小小的一个碗里,一碗杂合面还没装满,周秀娘接过碗看了看,也没说话,扭头进了灶房将面倒进装面的口袋里。
李青梅看见了,疑惑地抬头问:“娘,咋不是白……”
周秀娘一抬眼,示意小女儿别说话,李青梅瞬间闭上了嘴巴,那剩下的一个“面”字也被咽回肚子里去了。
院子里又有人喊:“她李嫂子,我家发了豆芽菜,给你送些过来。”
徐老太接过碗,阴阳怪气地道:“到底关系不一样呢,我先回了,你们慢慢聊着。”
周秀娘拉住正准备上前分辩几句的陈家夫郎,摇摇头让人先等等,自己先将徐老太送出门去。
“你同她有什么可说的呢?”周秀娘送完人回来,拉着陈家夫郎进里屋坐下,“咱们还不晓得她是什么样的人吗?一个巷子里住这么些年了,面子上能过去就行了。”
“唉,李嫂子说的是。”陈家夫郎应着,又道:“今日过来,是想请远山家夫郎帮着剪些新媳妇屋里贴的剪纸,嫂子你看,红纸我都预备好了。”
“我这就喊夏哥儿来!”说着周秀娘就要起身去灶房喊方夏,出门的功夫又被陈家夫郎将一大包豆芽菜塞到怀里。
“家里现发的豆芽菜,正好你们今日拌菜吃。”
周秀娘也不推辞,笑眯眯地拿着菜去了灶房,正好今日做个拌三样儿。放好豆芽后,又取了钱嘱咐李青梅去端个豆腐回来,中午再做个豆腐汤。
不大一会儿功夫,方夏同周秀娘就进屋里来了,这几个月方夏偶尔会帮着李远山看摊子,出来进去走动着,附近住的邻居都认全了。
“陈阿嬷。”方夏笑着同人点头问好。
“哎哎,”陈家夫郎热情地应着声,又朝周秀娘接着说,“好嫂子,你家儿夫郎这么好,看得我都眼红!人长得俊俏不说,还会剪纸的手艺!”
周秀娘呵呵笑着回:“眼红个啥?再过几天你们也是要迎儿媳妇的。”
两人又寒暄几句,方夏便问需要什么花样子,陈家夫郎拉着他的手,拍了拍道:“除了双囍字,其余的喜庆些就好,阿嬷也不懂这些,你看着剪就成。”
方夏将一沓子红纸拿回自己屋里,预备着等下午空闲了再剪,就又回到灶房忙碌。
陈家夫郎走到场院,叮嘱正在卖猪肉的李远山给留一整头猪,待他们家娶亲时摆席面用,李远山自然爽快答应下来。
周秀娘送走了陈家夫郎,也回到灶房跟着包饺子,一家人擀皮的擀皮,包饺子的包饺子,哪怕汉子们包的不好看也不打紧,等到快中午时足足包了有五个盖帘的饺子。
方夏端着两个盖帘先去下饺子,其余的今日吃不完,就拿到院子里冻上,等过几日吃也行。
周秀娘用豆芽菜、粉条和胡萝卜丝做了拌三丝,又拿豆腐、鸡蛋和木耳打了个热热的汤。
李青梅买了豆腐回来便蹲在灶房角落剥蒜,一会儿要打一个蒜醋汁,好蘸饺子吃。
她边剥蒜边嘴里念叨着:“娘,明明前些日子青青嫂子借的是白面,咋还回来的是杂合面?你忘了?”
灶房里的几个人纷纷点头,李晓山也插嘴道:“就是!一看那斤两就不够,那一小碗怕是不到一斤的吧!”
周秀娘摆摆手说道:“娘没忘,只是因为这二斤白面你要同她们闹一场吗?”
李云山赞同道:“这确实不至于,还是娘心善。”
“那咱们以后不借给他们了!”李青梅气哼哼说完,低下头去接着剥蒜了。
周秀娘笑着摇摇头,又接着去擀饺子皮了。
吃饺子最是费时费力,可看着一大家子人围坐在桌边吃着热气腾腾的饺子,再辛苦也是值得的。
午后没什么活儿要干,周秀娘安排家里的汉子去磨面,这些日子天儿越发冷了,家里多预备些吃的,等再冷就不用常出去了。
李青梅早早就坐到他大哥屋里炕头上,等着看剪纸了。
他们家里原先没一个会剪窗花的,往年都是去镇上买窗花贴,哪怕是像李远山成亲时,也是从镇上的铺子里买的双囍字,这剪纸可是个新奇的事物,她可得好好看看。
周秀娘收拾好了灶房,也预备过来瞅瞅,母女俩安安静静坐在炕上看方夏剪纸。
方夏盘腿坐在炕上预备剪窗花,他有些年没做这些活计,略微有些手生。
小时候阿奶时常去镇上卖剪纸窗花维持生计,他在一边看着学了不少,虽然现在拿起剪刀有些生疏,不过都是家里用,又不拿出去卖钱,剪一些简单的吉祥喜庆寓意的花样子就行。
剪纸种类繁多,寓意也丰富,只成亲时用的花样就许多种,常见的有鸳鸯戏水、鹰踏兔、蛇盘兔和瓜瓞绵绵,他阿奶手艺好,还曾剪过龙凤呈祥和并蒂莲花的图样子呢。
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