路人书

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材料b：虾皮12大匙木鱼花2大匙盐1小匙

材料c：关东煮沾酱（制作方法见下）2大匙葱末1大匙

关东煮沾酱：

【原料调料】细味噌1大匙

甜辣酱1大匙

细砂糖12大匙

酱油2小匙

香油1小匙

水2大匙

【勾芡材料】

太□□1大匙

水1又12大匙

制作方法

做法一：

（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。

（2）将材料b煮开，再把材料a放入熬煮约10分钟捞起。

（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。

包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！

做法二：[3]

用料1（煮物）：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋

用料2（汤底）：

昆布2片（宽海带）

苹果半个

白萝卜半根

胡萝卜半根

香菇两三朵

生抽1大匙

盐1小匙

甜辣酱

步骤：

1.苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底

2.冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可。

注意事项

慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜。

脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。

脾胃虚弱者忌食。

有皮肤病的病人少食。

红斑狼疮患者忌食。

皮肤瘙痒症和脾胃虚寒患者忌食。

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