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杨亮匆匆跑回去拿盆接鹿血,这个动作就像是一个信号,告诉他媳妇和老妈,外面的情况已经稳定,没什么大危险了。于是,她俩也放心地跟着杨亮,一起来到了那头倒在地上的鹿旁边。
“哎哟,这鹿可真不小啊,你俩是怎么把它给放倒的?”杨亮妈看着眼前的鹿,眼睛一亮,满脸都是惊喜和好奇。
杨亮笑了笑,便开始绘声绘色地讲述起他们刚才的捕猎经历。他讲得生动有趣,每一个细节都让人仿佛身临其境。听完之后,杨亮妈不仅没有感到害怕,反而对儿子的机智和勇敢感到十分骄傲。毕竟,听杨亮那么一说,这事儿似乎并没有想象中那么危险。
“好了好了,咱们别光顾着说了,赶紧把这鹿收拾了吧。”杨亮妈催促道,“你可得接好鹿血啊,这东西可是大补的。明天早上,咱们就用这鹿血做点好吃的,比如血肠、血豆腐,怎么样?”
说着,杨亮妈和杨亮媳妇便拿起刀,开始处理起鹿来。
两人平时也经常做饭,所以对于这种血腥场面,早就习以为常,没觉得多害怕。
不过,解剖并分开这只鹿,可就不是一般人能干的了,这活儿得有点技术和经验才行。鹿的骨头和猪的很不一样,好多关节特别结实,用小刀根本就砍不开。没办法,他们只好拿出那把斧头,用它来强行劈开那些顽固的关节。
“哎,想做血肠有点难办啊。”杨亮仔细瞧了瞧现有的工具,无奈地摇了摇头,“咱们这儿没有专业的设备,像那种能洗能煮的大锅,还有绑血肠的细线,咱们都没有准备。现在这种情况下,要做血肠确实不太可能。”
虽然做不成血肠,但杨亮、杨建国和另外两个大人并没有因此停下手中的活计。他们四个人齐心协力,分工合作,有人负责剖解鹿身,有人负责收集鹿血,还有人负责清理场地。
“做不了血肠,但咱们可以做血豆腐啊。”杨建国提议道,“血豆腐也挺好吃的,而且做起来也简单。”
“我还从没吃过鹿肉呢,真的很好奇它到底是什么味道。”杨亮媳妇儿在一旁插话说道。
杨亮听了,忍不住笑了起来:“鹿肉啊,其实并没有你想象的那么好吃。你想想,咱们老家那些养鹿场为啥最后都关了门?还不是因为鹿肉的市场需求太小。再加上咱们现在手里的调料也不全,做出来的鹿肉可能味道也就一般般,别太期待了。”
他这番话可不是随便说说的,因为他经常看中央7套的《致富经》,对养殖行业的情况了解得比较多。以前这个节目就报道过不少养鹿场的情况,杨亮也就是从那时候开始知道,鹿肉其实并没有猪肉那么受欢迎,更别提跟牛羊肉比了。
说到这,杨亮又想起了另一件更重要的事情:“对了,老爹,这些鹿肉咱们也吃不完。咱们得好好想想,怎么把这些鹿肉保存起来,为冬天做好准备。毕竟,冬天食物短缺,咱们得提前打算。”
他看了一眼那只倒在地上的鹿,虽然只是只刚成年的雄鹿,但肉量可不少,至少有100多斤。这么多肉,他们一家五口,还有两只狗和一头驴,肯定不能在坏掉之前吃完。
再说了,就算他们真的能在这鹿肉坏掉之前吃完,那也不划算。他们得未雨绸缪,为即将到来的冬天做好准备。毕竟,冬天食物短缺,到时候再想吃到肉可就难了。
虽然现在还是夏天快结束的时候,秋天刚开始,野外的果子还不少,但他们家可是有五口人,还有两只狗和一头驴要养。需要准备的食物可不少呢!如果不为冬天做准备,现在就大吃大喝,那到了冬天,他们可能就得挨饿了。所以,他们得好好计划一下,怎么把这些鹿肉保存起来,才能让他们一家安全过冬。
“对,咱们现在就用烟熏的方法来保存鹿肉。”杨建国瞧了一眼手表,已经凌晨一点多了,夜色深沉,只有远处的几颗星星在闪烁。“等天一亮,老伴儿你和珊珊就继续煮橡果。同时,在篝火旁把鹿肉挂起来,用烟熏上整整一天,应该就能放很久了,这样咱们冬天也有肉吃了。”
杨亮见父亲只安排了母亲和妻子的活,心里有点痒痒的,就好奇地问:“那咱俩干啥呢?还去挖陷阱吗?我可不想整天都围着陷阱转。”
杨建国摇摇头,神色显得有些严肃:“不用了,有了这头鹿,咱们暂时不缺肉。现在最重要的是把咱们住的地方弄得更安全。今晚咱们算是走运,没碰到什么猛兽。但要是碰到野猪、野狼啥的,下次能不能这么幸运就不知道了。所以,咱们得加强防御。”
他接着说:“特别是咱们现在正在处理这鹿,虽然接了一大盆鹿血,但还是有不少洒在草地和地上了。这血腥味很容易招来野兽,咱们现在比以前更危险了。得时刻警惕着,不能让野兽趁机偷袭。”
说到这,他看了一眼那两只被吵醒的小狗,它们正在舔地上洒的鹿血,尾巴摇得跟拨浪鼓似的。对这俩经常挨饿的小狗来说,这可是难得的美食。但杨建国知道,这血腥味也可能引来更大的麻烦,他们得更加小心才行。
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“那咱怎么在这儿住得更安全点呢?”杨亮挺担心的。
杨建国沉吟片刻,缓缓开口道:“我打算把咱们的帐篷迁到那废墟里面去,那里至少有三面墙,能提高一些安全性。而且,我明天打算和泥,把这些散落的石头都利用上,把另外一面墙也垒起来,垒到跟三面墙差不多的高度。至于屋顶嘛,就先放一放,以后再说。”
杨亮听后,回头看了一眼身后的废墟,在脑海里构想了一下父亲所说的效果,觉得确实可行。他们的客厅帐篷面积大概在12到13平米之间,而那栋房子废墟的面积,如果修缮好之后,大概在20平米左右,搭下他们的客厅帐篷完全是绰绰有余的。至于帐篷的固定绳之类的,都可以牢牢地绑在这三面石墙上,这样就更稳固了。
他越想越觉得这是个好办法,而且这样一来,这个房间大概还能空出7平米左右的空间。这些空余的空间可不能浪费啊,正好可以用来储存食物。
这些天他们已经收集了不少橡果,昨天白天更是花费了一整天的时间弄出了不少橡果粉末。但是毕竟只有一天的时间,所以他们收集起来的橡果和橡果粉末还能够存放到帐篷里面。
可是等到以后收集得更多了,尤其是需要为冬天考虑,收集到足够他们吃到第二年秋收的食物量时,帐篷里面就肯定放不下了。那这个空余的房间就正好可以派上用场,用来储存更多的食物,让他们能够安心地度过这个冬天。
而杨亮又仔细地目测了一下,散落在这片废墟周围的石块,心里大概估算着,应该能把这面正面的墙垒到一米五左右的高度。
当然,他们肯定会留出一个进出的空间,一米五的高度对于他们来说已经足够了。等到后续有时间和材料了,他们还可以再增加一些门或者窗户,这样既能通风又能采光。而且,这些石块还能继续往上垒,最终与其余的三面墙达到相同的高度,形成一个完整的围闭空间。
几个人一边聊着天,一边手上的活也没闲着。他们动作逐渐娴熟,很快就将这只鹿给拆分完了。
在拆分的过程中,他们并没有扒下鹿皮,一是因为他们没有能够鞣制鹿皮的方法和工具,二是因为他们想要尽可能地保留着皮下脂肪,为日后的食物增添一些油脂和营养。
以最快的速度把这只鹿进行了粗略的拆分之后,杨亮媳妇儿和老妈就疲惫地回到帐篷里去睡觉了。毕竟时间还早,她们需要保证足够的休息,才能应对接下来的日子。而杨亮和杨建国经过这么一番刺激和忙碌之后,自然是没有什么心情再去睡觉。
两个人就一边闲聊着,一边继续在处理着鹿的内脏和杂肉。他们一边忙碌,一边保持着高度的警惕,生怕因为这血腥味招来其他野兽的袭击。就这样,他们一直聊到了天亮,直到第一缕阳光透过云层,洒在了这片废墟之上。
随着天边的第一缕阳光渐渐亮起,杨亮和杨建国终于松了一口气,心中的担忧也随之消散。在天亮的时候,那些野生动物通常不会那么嚣张,直接闯到他们的营地来。他们知道,至少在白天,他们可以相对安全地进行各种活动。
此时,杨亮的媳妇和老妈也经过后半夜的休息,恢复了一些体力。她们从帐篷里走出来,开始忙碌着准备早餐。早餐的食材是昨天猎获的鹿肉和之前收集的橡果。她们将鹿的内脏经过简单的清洗后,加入了大量的野葱野姜野蒜,希望能去除一些腥味。
尽管加入了大量去腥的调料,但煮出来的鹿杂汤仍然带着一股难以掩盖的异味。然而,在这荒野之中,他们的条件有限,无法过于讲究。因此,他们只能将就着吃完这顿早餐。
早餐过后,杨亮的媳妇和老妈继续处理鹿的肉类。她们一边用水煮着橡果,一边借着这个火势来熏制鹿肉。熏制的过程中,鹿肉的香味渐渐弥漫开来,与橡果的香气交织在一起,形成了一种独特的味道。
而杨亮和杨建国在吃过早餐之后,就开始着手修复垮塌的那面墙。他们从旁边的小溪打来溪水,和着泥土,开始一块一块地垒起石块。
不过,随着他们工程的逐步推进,问题还是逐渐浮现了出来。
刚开始的时候,杨亮和杨建国的体力都相当充沛,搬运那些石头还不觉得太吃力。他们干得热火朝天,信心满满地要把这面墙垒得又高又稳。然而,随着体力的不断消耗,再加上墙越垒越高,要把这些沉重的大石块抬到一定高度,并且摆放整齐地垒到刚刚搭好的地基上,就变得越来越困难了。
“哎哟,老爹,咱们歇会儿吧,我的胳膊实在是举不起来了。”当杨亮和杨建国费尽九牛二虎之力,把这面墙修到大概七八十公分的高度,也就是垒了大约四层石头的时候,杨亮终于有些坚持不住了。他喘着粗气,额头上满是汗水,胳膊也累得酸痛无比。
“那行,那咱们就歇会儿吧。”杨建国看着儿子疲惫的样子,心疼地说道,“你喝点水,再吃点那些橡果饼补充补充体力。我去周围看一看那些布置的陷阱有没有猎物,说不定能有点收获呢。”
刚才主要出力的就是杨亮,毕竟杨建国岁数也大了,虽然经验丰富、懂得多,但体力毕竟不如年轻人。杨亮作为年轻人,责无旁贷地承担起了最繁重的任务。
杨建国心里清楚,知道儿子杨亮为了这个家一直在硬撑,所以他一提出休息,杨建国立马就答应了。
虽然他自己也参与了和泥、搬运小石块等工作,但相比起杨亮来,他的体力消耗确实要小得多。大部分时候,他都是在协助杨亮搬运那些沉重的大石块,因此,当杨亮提出休息时,他正好可以借此机会去检查一下之前布置的陷阱,看看有没有什么收获,也好为家里添点食物。
杨亮则一屁股坐在了他们刚砌完的石墙上,掏出了珍藏好几天的香烟。这半盒香烟还是之前开封的,他一直舍不得抽,今天实在是累得不行了,就想抽一根来犒劳一下自己。他点燃香烟,深深地吸了一口,然后缓缓地吐出烟圈,脸上露出了一丝满足的神情。
就在这时,杨亮的媳妇儿端着一杯葡萄汁走了过来。温柔地对杨亮说:“老公,来,你喝这个。这是我们昨天摘的葡萄榨出来的汁,你喝一点,补充补充体力吧。”说着,她便将杯子递到了杨亮的手中。
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