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第6章 做准备（第1页）

宋老二先去了粮铺，如今风调雨顺，所以粮价没有上涨，糙米三文一斤。

但是糖还是很贵，白糖的价格比肉还贵，要二十五文一斤，红糖便宜一些，十五文一斤，糯米粉六文一斤。

宋老二红糖白糖各买了两斤，糯米粉买了五斤，花去一百一十文。

这时候已经临近下午时分，宋老二背好买的东西就开始往家赶。

宋二嫂还在收木薯，这几天夫妻俩的动静也引起了村里人的注意，村里有相熟的人看到了免不了来劝她。

刚应付完以前住隔壁的王大嫂，这边和自家隔了一间屋的宋大壮的媳妇就过来了。

“我说老二媳妇，虽说你们分家没分到多少粮食，但是你找我们大伙借点，等找了活赚了钱还给我们就是了，何必来收木薯，这个吃了要死人的。”

宋二嫂知道大家都是一片好心，乡亲邻里的，抬头不见低头见，都处得很和气。

她不由感叹，自家婆母赶自己一家出来就没想过自家死活，别人不过是邻居还愿意给自家借粮。

宋大壮的媳妇比自己大几岁，是隔壁村何家村嫁来的。

“翠花姐，我们家粮还够吃，你的好意我心领了，只是这木薯是真的能吃，它的毒能去，你要想学，我就给你教，

我也想大家都不挨饿，我们一家都吃了，真没事，你要是想种就来找我要，不然等我们种完就没了。”

宋二嫂也是想着帮衬一下何翠花，她家也不容易，

就两夫妻能干活，婆母有病一直要躺床上养着，还有四个孩子，就这样还想着给她家借粮。

何翠花却是半信半疑“我娘家还有一大片木薯野生在荒地呢，都没人吃，要能吃大家都吃了。”

宋二嫂也知道木薯有毒这说法是根深蒂固的，也没继续劝，只能打发了何翠花继续忙自己的，

木薯地大概再弄半天就能弄好，到时候再把芋头全收了，这农活就差不多了。

这边三娘还在家里处理木薯，宋老二这一路回来脸上的笑容就没停下来，还没进门就喊“三娘，你知道你那独脚金卖了多少钱不？”

“多少？”三娘赶紧从厨房跑出来，

“宋老二从怀里掏出钱袋子放到三娘手里，三娘却没打开“爹，你别卖关子了，快说嘛”

“哈哈，卖了一两三十五文！比上好的大白米都值钱！”宋老二也不卖关子了。

他转身放下背篓，把里面的东西放进厨房还边说“这些糖和面粉花了一百一十文，这要是买米，够我们吃大半年了，

这糖真花钱，糙米才三文一斤，一斤白糖能买八斤糙米。也不知道我们这糖水能不能卖出去？”

“那我们先拿去卖卖看，要是不好卖我们就不卖了，山上还有好多独脚金，我们趁天气好再晒一批。”

三娘的心态很乐观，反正这买材料的钱也是卖独脚金赚的，木薯不用钱，要是赚钱了最好，不赚钱就另寻出路。

宋老二想想也是“成，等我和你娘归拢完地里的活，我们就开始。”

忙碌的时间一晃眼就过去了，很快木薯芋头都收好了，地也种好了。

但是夫妻俩也都黑瘦了一圈，三娘带了草帽也黑了不少，四娘五娘两个连帽子也不戴，比三娘还黑。

宋老二和牛三打了招呼，每天来取一盆奶，每盆奶给他十文钱，牛老三死活不肯收钱，

最后两人商量好按月付钱，每个月宋老二给他二百文，拿多拿少随宋老二。

定下了牛乳，就要考虑工具，装糖水得有碗，买一批碗太贵了，

这个好办，多的是竹子，宋二郎花了点时间锯了一批竹子，制成大小一致的竹碗，顺便还做了一批竹勺。

宋三娘母女俩也没闲着，不停的处理木薯，磨木薯粉。

等所有准备工作都做好了，这时候三娘忽然想起一个大问题，

那就是姜撞奶如果用竹碗做，然后经过一路颠簸，到了镇上可能就不成型了，

只能换成双皮奶，但是做双皮奶，得有鸡蛋，家里没有鸡蛋，但是要怎么和爹娘说姜撞奶不能拿到镇上卖呢？

很快三娘就想到法子了，她说为了到时候到镇上卖糖水不出错，要先练一练手，顺便送给牛三叔尝尝。

等她送到牛老三那里，且不说他一家子吃过这些糖水有多喜欢。

三娘回来就紧皱眉头“爹娘，那个姜撞奶我才送到三叔家就不成型了，我看我们得换一个，有什么办法能让牛乳不会变稀呢”

宋老二夫妻俩也一头雾水，她们一辈子吃过最好的糖水也就是三娘捣鼓出来的，要他们给意见那是白瞎，

“有了，鸡蛋蒸熟了不是会变成蛋羹吗？我试试用鸡蛋。可是咱家没有鸡蛋，”三娘为了达成目标，感觉自己的演技在不断飙升。

“我去你翠花婶那里买一点，你等着。”宋二嫂立马进屋拿了钱就出去了。

很快，宋二嫂就拿着一篮子鸡蛋进来了，三娘把宋二嫂打发了出去，就开始做双皮奶。

其实正宗双皮奶是要把牛奶蒸出一层奶皮，再把加了鸡蛋白的牛奶再倒进碗里煮。

可是三娘要用竹碗，没有瓷碗那么方便，奶皮容易破，于是只能偷懒，直接蛋清加糖搅拌均匀再加牛奶，然后过滤一下就倒到竹碗里蒸。

本来还担心会有竹腥味，但是出乎意料的好吃，蛋清没有柠檬去腥，但是中和了竹子的清香，竟然有淡淡的竹香味。

宋二郎夫妻更喜欢这个双皮奶，觉得比姜撞奶好吃，于是要卖的东西就决定好了。

除了芋泥没有紫薯调色，看起来有点寡淡，一切都有条不紊的进行着。

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