路人书

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第181章 雪蟹花雕（第1页）

吃最后一道海鲜雪蟹的时候，子与用朱雀之火温了一壶陈年的绍兴花雕。

六只白瓷小酒杯，均匀注入温热的绍兴花雕。

“熊猫不能喝酒。”白朗牢牢记着星灵给他讲的一件事。

在德国的柏林动物园，有一只叫嫣嫣的大熊猫，喝了游客投喂的一瓶啤酒，当晚就犯心脏病猝死了。

这个教训太惨痛了。

大熊猫是吃竹子的，消化系统及肝脏无法代谢分解酒精。喝酒，会酒精中毒。

熊猫不可以贪嘴，不可以吃人类投喂的食物。

营地的基础教育就有这一条。星灵还让所有的熊猫背诵这条训诫。

“熊猫的确不能喝酒。”身为熊猫的白朗懂得忌口，子墨和子与表示很欣慰。

“不过，你们不是普通的熊猫。这酒，也不是普通的酒。”子青道，“这绍兴花雕的酒精已经被朱雀之火蒸发掉了，但酒的口感没有变化。”

子衿也说，“雪蟹生长在寒冷水域，凉性大。吃雪蟹的时候喝点儿花雕，可以去凉性。”

星灵端起白瓷酒杯，小小的啜饮一口，“这酒，是甜的。”甜中有咸，还微微带酸。

子与头上的羽冠抖了抖，“青梅煮酒。我在绍兴花雕里搁了九制话梅。”

“好喝。”有甜味没酒精的花雕，白朗喝得直舔嘴唇。

蟹好吃，吃蟹却是繁琐的艺术。

人形的子青和子衿，一边为大家拆蟹，一边介绍，“这个，是加拿大圣劳伦斯湾的雪蟹，又叫皇后蟹，每只约有两斤重。”

“雪蟹的特点，壳软，肉厚，膏肥。”

拆蟹，要先拆掉蟹腿和蟹钳?。

白朗自告奋勇，”这个我可以做。”

不就是把螃蟹的腿腿扯掉吗？

扯，扯，扯……

话说，这螃蟹为啥长这么多条腿？有什么用？

星灵也帮着拆螃蟹腿，“螃蟹长这么多条腿，是为了横着走。”

”横着走有什么好处？”

”看起来霸道？”

“不对，”白朗发现，螃蟹腿壳里藏着雪白雪白的肉，“螃蟹多长腿，是为了让我们多吃肉。”

哈哈哈……

处理蟹身，就得是人形的子青和子衿了。

先?去除?掉螃蟹肚脐位置的蟹掩和蟹肠，再去除掉两排小扇子般的白色细条状蟹鳃，蟹肺、蟹嘴、蟹心，统统去除。

?揭开蟹盖?，去除蟹胃，余下的便是是满满的?蟹黄和?蟹膏。

白朗直接抱起蟹壳，将蟹黄和蟹膏吸溜进嘴里。

“香香的，沙沙的，油滋滋的。”这是白朗对蟹黄的形容。

星灵说白朗这样囫囵的吃法没有情趣。

“咋样吃法才有那个，情趣？”白朗用舌头舔着不小心挂嘴唇上的蟹膏。

“要这样，来点儿镇江陈醋，来点儿姜末。喝一小口花雕，吃一口蟹黄，再喝一小口花雕，吃一口蟹膏。”

白朗觉得星灵在整他，“吃螃蟹，是不是还得作诗呀？那得把风云叫来。”

子青问，“风云是谁？诗人？”

星灵忍住笑，“风云是住在对面山头的大熊猫。春天的时候，风云会在树下念诗。”

“念给谁听？”

“念给树上的雌性听。”

子青听懂了，“大熊猫求偶啊。我还以为，卧龙出了个李白呢。”

?子衿将蟹钳、蟹腿拆出来的肉，放到星灵的姜醋碟子里，“蟹肉蘸点儿姜醋，去腥去寒。”

白朗自己拿着蟹腿啃，“螃蟹肉是甜的，啥也不蘸更好吃。”

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