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春风给大地带来了生机,大地也给春风一些反馈,其中就有绿油油的各种野菜。
在文庙山这个地方,适合生长的野菜繁多。人们最爱的是这地上的三种苦菜,白蒿和荠菜。当然这树上的也有几种非常好吃,它们是槐芽,花椒叶,椿芽,槐芽和榆钱。
为啥最爱地上的三种呢,因为好挖而且富含营养。苦菜富含维生素,可以清热解毒明目。白蒿还有氨基酸,调理肝脏,清热利湿。荠菜富含维生素A清理胃肠道,降低胆固醇和血糖。
光看看这上面的好处,就已足够诱人。其实最诱人的还不只是有这么多调理作用,更多的是一种采集的乐趣,还有陪伴家人的欢乐。
漫山遍野的野菜,正在经历着一场浩大的攻势。来这里挖野菜的男女老少,都自备了铁锹和小铲,当然了还有大大小小的塑料袋,有的刚开始挖里面不多,有的已经满满当当。
挖野菜的小孩子,注意力也就一会儿,他们的热情也会跟着注意力慢慢的消减。一开始会关注这些野菜的外形,比如叶子的形状,叶子背面的颜色,后来开始了解闻起来的味道,尤其是在发现新的采集目标时,那那种欣喜。可找了几棵以后,便把挖野菜的工作交给大人,自己追蝴蝶和小狗去了。
中年人更实在一点,低着头弯着腰,熟练的使用着工具,精准发力,刨土的深度刚刚好能带出较长的根系。拿起野菜以后,使劲甩甩根系上的土,随后就收入囊中,开始进行下一个目标的搜寻。
老年人呢,自然也不能掉队。能弯下腰的也不输中年人,弯不下腰的就会在旁边指挥,依靠他们多年的经验,传授给这些充满好奇的后生,偶尔也会对着到处乱跑的孙子辈们,咒骂几句,不要打闹,不要跑的太远。
方四在人群中看了许久,也问了一些比较有经验的中年人,似乎也摸到了挖野菜的门道。方四心想,“反正现在也没事,不如加入这队伍。”
于是方四找了一个修长的石头片,用来当做铲子,又找来一个塑料袋,有模有样的学着人们开始挖野菜。
被方四率先瞄准的是苦菜,因为好找好挖,也是人们挖的比较多的。虽不说这个地方成片成片的都是苦菜,也基本上差不多。
方四仔细看了看,在之前人们挖过的地方,旁边还有一些遗漏的苦菜,可能是因为个头小,还入不了他们的法眼。
于是方四饶有兴致的挖起来,一棵两棵,不一会儿功夫塑料袋里面已经不少了。
正在方四低头认真挖野菜的时候,突然一个小朋友跑过来递给他一根黄瓜。顺着小朋友来的方向,方四看到了他的父母,他们满脸笑容,表示这根黄瓜是要赠给方四吃的。
方四先是惊喜,后是推辞,不得已接过小孩递过来的黄瓜后,连连感谢。
方四感觉这么热情的村民,没有什么好给的,自己刚挖的野菜,也不忍心送,于是只好想了一个办法。
他走过去,对小孩的父母说:“叔叔阿姨,你们好,我是在这市场上卖牛肉面的,明天我们还出摊,你来尝尝我们做的面,我请客,免费的哦。”
两个人笑了笑,连忙摊手说:“不用不用,一根黄瓜而已,解解渴。”
“我是诚心的,欢迎你们来品尝。”方四用手指了指远处山下一处空地,“那就在那个地方,明天记得来啊。”
两个人看方四实诚不好推辞,只好说,“行,那我们明天过去。”
方四这才放下心,感觉吃了一根黄瓜,欠了他们好大的情分一样。
方四又继续挖着野菜,去了更远处一点,那边人挖的少,经过方四的不懈努力,成功的装满了两大塑料袋。收获满满的方四开始往摊位那边走,准备晚饭的时候也学着用苦菜做点凉菜。
这时天色渐晚,在路上走的时候,方四还担心马伟会不会生气,这么长时间找不到自己。
可到了摊位跟前的时候,方四依然没有看见马伟的踪影,真是奇了怪了,他到底去哪了?
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