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刘辛忙起来完全忘记了时间,锅里得汤少了他就加满,一箩筐肉不知不觉出去了一大半,这个时候他发现汤没了!
“小妹,你帮娘收拾碗筷,大妹你来切肉浇汤,我得回去拉些汤回来,这还没到中午呢!”刘辛对妹妹说道。
“你去吧!排队的人多着呢,这里有我呢!”母亲洗完了碗对他说道。
刘辛推着板车与空桶回家,兑换了6桶骨头汤,大锅里的骨头汤就剩下一半不到了。
他把汤运来的时候,看见摊位上食客变少了很多。
“大妹,这是怎么回事?怎么人突然少了这么多?”刘辛问道。
“都怪那卖烧饼的,还没怎么卖就没烧饼了,吃我们【杂肝汤】的人也就少了!”刘宛柳看着刘辛说道。
“如此也好,我们趁客人少,轮换着吃午饭,到了中午人会越来越多的。”刘辛说道。
一家四口轮换着吃了饭,过了中午人确实多了起来,卖烧饼的急急忙忙担着两筐烧饼又来了,刘辛生意顿时好了起来。
过了下午申时,市场上人开始变少,刘辛的汤卖的又剩下不多,肉也只剩下几斤,这些卖完他今天就要收摊了。
这时候张飞带着几名家院来到市场,他本想去肉铺看见刘辛在这里卖【杂肝汤】便走了过来。
“少庄主!”刘辛与母亲、妹妹一起向张飞见礼。
“别那么麻烦,刘辛,你这生意看起来不错啊!”张飞看着刘辛笑说道。
“全蒙庄上照应,今天第一天摆摊,生意还不错,少庄主要不也尝一碗?”刘辛说道。
“给我们几个都来一碗,你这汤弄的挺不错,要是味道不好,你就给我滚回去种地去!”张飞笑说道。
刘辛是佃户出身,他们一大家都是绑在张家身上的,张飞如此说对他来说是一种关爱,张家其他人看见必然给刘辛撑腰,他在这个市场生意就好做一些。
“保证让少庄主满意,少庄主请坐!”刘辛招呼张飞坐下,看着他那高大异于常人的身体,多加了一倍的肉,然后给他身后几名张家家院也一人做了一碗。
“确实不错,没想到你小子还是个做饭的材料,卖烧饼的,给俺来十个烧饼。”张飞大喊到。
卖烧饼的赶紧送来十个烧饼,这整个市场都是张飞说了算,他连钱都不敢要躲得远远的。
“味道好,就是碗太小了,我说刘辛,你怎么就不弄个大碗,这俺两口就吃完了!”张飞吃完还不满足,这么小的碗对他来说确实是过分了。
刘辛还没说话,一名张家家丁【杂肝汤】吃了一半,就跑回肉铺拿大碗去了,没过一会儿竟是拿出一个口径进一尺的大碗来。
刘辛看着自己框里的肉,大概还有三斤不到,他全部切成大块放在碗里也只有少半碗,加够了葱花补上盐巴,刘辛把碗中的骨头汤浇满,给张飞端了过去。
“这才吃的过瘾,真的太美了!”张飞大吃一口猪肠,乐笑道。
排队的其他人看到刘辛把肉都切完,问他还有没。
“今天没有了,明天早晨再卖,给大家说声抱歉!还有一些汤如果谁想尝尝免费,不要钱!”刘辛说道。
听到刘辛说今天没有了大家都一阵抱怨,但是却没有人敢说刘辛的不对,张飞正坐在那里呢!谁敢胡来那不是找死。
起初只喝汤很多人都觉得不好意思,一些小孩子过来刘辛摆满了一桌子的大骨汤,小孩子端了一碗就喝起来,看着刘辛眼前锅里的汤已经见底,一些人终于忍不住走上来。
锅底的汤被分完,所有葱花也都用完,喝了汤的都在问刘辛明天什么时候来,这么美味的【杂肝汤】十文钱,对于普通人来说也能接受,进一次客栈吃饭大多都要一百文以上。
“吃饱了,这是吃你饭的钱,不用找了!”张飞吃完【杂肝汤】,汤也喝的干干净净,从腰间拿出半两银子扔给刘辛。
“少庄主,我怎么能收你的钱!”刘辛拿着银子就要还回去。
“给你你就拿着,俺张飞从小没欺负过人,吃你饭给钱那是天经地义,你从肉铺买下水也不给钱了吗?”张飞抬手说道。
刘辛听到这里只能收下银子,他知道张飞的性格,自己做的【杂肝汤】好吃他就多给钱,如果不好吃发现自己在骗人,可能会打自己一顿。
张飞就是这么简单的人,遇到好人就愿意交朋友,遇到坏人非收拾你一顿不可,因此他才能在这市场不被官府与大世家镇压。
等所有人散去,母亲与妹妹开始洗碗收拾东西,刘辛来到张家肉铺门口,这时候肉铺也没多少顾客了。
“刘辛,卖完了?”郑莱看见刘辛走过来笑问道。
“今天的完了,肉铺还有没有猪下水与大骨头?”刘辛是来取猪下水与猪大骨的。
“都给你留着呢!加上今天的,猪下水60斤,猪大骨20斤,总共660文钱。
刚才少庄主专门提醒,肉铺的下水与骨头都给你留着,这几天生意好两天就能卖一头猪,等过了二月中旬百姓开耕,肉铺生意就会降下来。”郑莱对刘辛说道。
刘辛付了钱拿过猪大骨与猪下水,再三感谢过郑莱,转身就要离去,郑莱又说话了。
“少庄主喜欢你的【杂肝汤】,你每天下午多留一些,少庄主不会亏待你。
另外你的那些桌椅可以先放在肉铺院里,炉子放在那里没有事儿,这样明天你就不用来回搬了!”
刘辛把所有桌椅先放在了肉铺,连同碗筷盆子也一起放下。肉铺有水井,明天他就不用从西区把水挑回去,再从家里挑到这里来,省了很多麻烦。
与母亲妹妹推着车回家,今天一切卖的干干净净,刘辛虽然没有用心去计算,但是多少肉切多少碗他大概还是知道的。
进了家门大家虽然已经很累,但是大妹与小妹还是缠着刘辛要看赚了多少钱。
“你们都坐好,我们一起数钱,看看今天的收入。”刘辛抱出钱匣子说到。
他把钱匣子倒在自己房间的桌子上,大妹与小妹看见这么多钱眼睛都直了。
钱看起来虽然一大堆,但基本都是五铢钱,银子只有张飞给的那半两。
两个妹妹没有读过书,刘宛柳能够数到20就基本数不下去,刘小妹更是啥都不知道,刘辛一个人数,他们两个都只是高兴的看着。
总共2780文钱,也就是说今天卖了278碗,加上张飞那半两银子就已经有二两银子了。
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