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第19章 西安过年(第2页)

大长桌无痕迹分成三段,每一段上三十盘。

先上外卖大菜。

第一拨菜:淸蒸娃娃鱼、带把肘子、奶汤肚块、爆鱿鱼丝、莲蓬鸡、温拌腰丝、酿金缕发菜、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、八卦鱼肚。

第二拨菜:一品山药、金边白菜、三皮丝、火爆腰花、嫩滑牛柳、让豆腐、葱爆羊肉、鱼吞虾仁、淸炒竹笋、回锅肉。

第三拨菜:赛螃蟹、炸鹌鹑蛋、醉虾、蒜蓉空心菜、双龙戏珠、五湖四海、蜻蜓点水、水榭花都、龙凤起舞。

这第三拨菜,都是广平和谢彬独出心裁,自己起的菜名。还都有说法,形态各异,款款栩栩如生。

30道大菜,90个菜盘上齐。

曾先生用浑厚而柔美的男中音吟诵:天地风霜尽,乾坤气象和,历添新岁月,拂满旧山河。

炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

一年又一年,十年又十年。

来吧,为我们的亲情;为我们的友谊;为我们的未来;为我们的孩子们,

干杯!

干杯!干杯!干杯!干杯!干杯!

大家共同举杯。

为未来,为孩子们。

干杯。

气氛开始升温,掌声开始响起。

大菜开始品味,唇香带着美味。

点评起菜肴,每个人的口感都有所不同。

曾先生点评的最多。

外卖的,一个都不评,评也没有意义。

小姑的菜:滑嫩牛柳金边白菜鱼吞虾仁火爆腰花都得到了曾先生的夸奖。

让豆腐,得到了全体就餐者的特赞。获得一致好评。

广平和谢彬的五湖四海、赛螃蟹、双龙戏珠、醉虾也都受到了好评。

这过年喝酒吃肉品大菜,也使得小姑和广平、谢彬的做饭厨艺得到了空前提高。

曾先生拿出三个小包,奖励小姑和广平、谢彬。

一凡接过来,第一个递给小姑;第二个递给谢彬;第三个递给广平。

三个人打开香包,竟然是三个金光闪闪的金挂坠。上面写着大大的“福”字。

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三个人异口同声地说:“谢谢老师。”并深深地鞠了一躬。

一凡高兴,举杯代表三位“厨师”向曾先生敬酒。

曾先生把酒干了说:“一凡的面子我给足了,不过小姑、广平、谢彬都不是滴酒不沾粘的人,今年过年,是不是可以同饮一杯呀。”

“应该的、必须的、一定的!”大家都跟着吆喝着。

“行,我们敬您也敬大家。”小姑接过话题。

三个人斟满酒,小小给曾先生和大家斟满酒。

小姑说:“我代表李家,向曾老师和汉斯院长,向杨镇长,向温师傅祝福、祝贺,祝您们春节愉快、万事开心。我们李家军是在您几位的关怀下成长的,我代表李家,谢谢您几位客了。

曾先生也是我们李家的最近的亲属,是大亲家。也是我们的大恩人。我给您鞠和躬。谢谢您。

小小、小云、晓雨、晓晴也都是李家军的人。

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