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安宁在试过之后发现确实是如此,后来清蒸鱼的时候都会这么做。
蒸鱼不用太长时间,安宁盖上锅盖之后便开始煮剩下的两道菜。
上汤豆芽,应为材料有限,安宁只拿了一颗皮蛋。锅里热油煎蒜瓣,等到煎得焦黄了夹出来。然后倒入姜片翻炒几下,再倒入小半碗清水,放入切好的皮蛋煮沸。等汤煮得滚沸,再扔入豆苗,最后撒点盐和胡椒粉就可以了。
很简单的一道菜,味道却很不错。要是有香菇和火腿的话,就更美味了。
最后一道菜更简单,葵菜清汤。因葵菜耐寒,又可以多次采收,所以在婺州一带的乡下几乎家家户户都会在自家菜地上种上一小块。只是葵菜虽耐寒,却也是扛不了雪的,所以在两次大学后还能看到葵菜,也是难得的。
葵菜清汤是婺州一带人家冬天里经常吃的家常菜。放一点点油烧热,倒入小碗清水煮沸,然后倒入切得细细的葵菜和姜丝,用锅铲压着葵菜不停朝一个方向搅动。等到葵菜颜色变深,再倒入大半碗清水,等汤再次煮沸时撒一点细盐就可以了。
谭氏第一次做葵菜汤的时候,安宁就喜欢上了其清新鲜美的味道,然后立马找谭氏将它学会了。
三菜一汤快速做好也就一个时辰的时间,安宁和六儿一起将饭菜都放进食盒,然后该得严严实实再提到了书房。
书房里烧了两个火炉,屋里还算暖和。安宁将饭菜摆到床榻上的矮桌上,招呼已经洗了手的许君谦快些过来吃饭。寒冷的冬天,饭菜放的时间一久就会变得冷飕飕。两人趁着现在还热乎着,快速地解决了午饭。
前一天许君谦吃的是酒楼那边送过来的饭菜。因为只有一个人吃饭,他就有些食不知味的随便吃了些。现在不仅安宁在身边,还能吃上熟悉的热乎乎美味饭菜,许君谦忽然觉得异常满足。
果然体会过有&ldo;家室&rdo;的幸福后再回归一个人的生活,真的是太难熬了。虽然舍不得安宁吃苦,但是以后还是酌情考量,不再这样&ldo;逞英雄&rdo;了!
美美地吃过饭,安宁拉着许君谦在书房溜达了几圈当作消食,然后才放许君谦去忙。而他则收拾好碗筷给六儿拿去洗后,就找了一本书窝在榻上,盖着被子看着。
果然是因为许君谦的关系。他不在的时候自己做什么都不对劲,她在的时候即使这里没有家里暖和,安宁也觉得很满足。
就这样,两人一个处理公事,一个看书,就这么安安静静的度过了一个下午。晚上许君谦体贴安宁没让他下厨,而是让酒楼送了晚饭过来。
晚上因为有安宁在,许君谦也没有忙到太晚。卧室早早就燃起火盆,因为怕安宁冷,靠近床的地方还放了一个火炉。
被窝用汤婆子先暖起来,然后安宁再脱了衣服爬进去。床上铺的是许君谦下午让人找出来的厚毛毯。据说是在编织毯子的时候加入了羊羔毛,厚厚的毛毯摸上去又软又暖和。
许君谦见到他蹭毛毯的动作,不由笑道:&ldo;暖和吗?&rdo;
安宁缩在被窝里,露出的小脑袋点了点:&ldo;和家里的一样。&rdo;
天还没冷下来的时候许君谦就让人运了一车皮草、毛毯回来,厚的薄的各种颜色。皮草安宁让人给家里每个人都做了披风和靴子,因为数量多,还给福伯他们都做了一双靴子。毛毯因为不多,只给沈冰岚、陆清各分了一张厚的垫床上,然后又各给了一张薄的。
沈冰岚得了毛毯之后最喜欢做的事便是白天坐在摇椅上,腿上盖着毛毯,一边烤火一边看书。
&ldo;喜欢的话,我明年再托人去北方收购一些回来。&rdo;安宁当时因为沈冰岚受伤住在这里,晚上睡觉的时候就表现出很喜欢付生送给他的毛毯。许君谦便对这件事上了心,在年初付家商队北上的时候托人帮忙收购了这些皮毛和毛毯。
这些东西在北方可能不值什么钱,但是被运送到遥远的南方可就不是价格往上翻一倍两倍了。那一车运回来,花了许君谦不少钱。不过只要安宁喜欢,许君谦觉得花再多钱都值得。
只是安宁听了他的话,却拒绝了:&ldo;不用了,家里够用呢。&rdo;
见安宁这么说,许君谦也没再说什么。他躺进被子里,习惯的伸手将安宁搂到怀里。然后舒了口气笑道:&ldo;昨晚你不在我身边,我可是一晚上没睡好。&rdo;
安宁我在他胸前,笑着不说话。脸皮薄的他可说不出自己也因此睡不好的事实。
许君谦长臂圈着安宁的细腰,安宁将手搭在他的腰上,侧着脸贴在许君谦的胸口。听着强健的心跳声,被环抱在温暖而熟悉的怀抱里,安宁立即开始昏昏欲睡。
从安宁青黑色的眼下就看得出来前一晚他并没有睡好,所以许君谦也就没再说什么。说实话,忙了两天,前一晚也睡不好的他,这会儿也困得不行。
于是在安宁快速沉入睡眠没多久,许君谦也沉沉睡着了。
……
有安宁的陪伴,许君谦办公的效率似乎也提高了不少。本来打算只住两天就回去的安宁,见他忙起来连吃饭都顾不上,便不放心的又留了几天。于是直到沈冰岚他们从村里来泸水县购年货了,他才惊觉再过不久就要过年了,而他居然在泸水县已经待了十来天!
面对沈冰岚揶揄的笑容,安宁臊得满脸通红。也不顾许君谦挽留,当天就收拾好,等沈冰岚他们回去的时候一同走了。
徒留许君谦一个人无奈地继续待在县里。好在事情他已经处理了大半,再过几天也可以回去了。
第176章过年(一)
安宁回到齐安村的第二天就是腊月二十四,南越国祭灶神的日子,也称为小年夜。
祭灶神和除夕是年前比较有重要意义的日子,所以这一天许君谦也放下手中的工作赶回了齐安村。
今年是安宁和许君谦成家后过的第一个年。也是年轻人没经验弄出纰漏,早先沈冰岚就让唐华跟着福伯一起采办年货。好在两位主人不懂,身为管家的唐华却对婺州一带的习俗了如指掌。所以安宁和许君谦干脆做了甩手掌柜,只是兴致勃勃的在一旁看着就好。
灶神又叫灶王爷,灶台上贴上新的灶王爷画,两边各点一只红蜡烛。接着在灶神画前放一张四方形的红糖块,然后再红糖上再压一颗漂亮的桔子。祭灶的时候,灶神前还要摆上三杯糖水、三杯红曲酒、六碟甜点,最后在香炉中插上三支香。
除了灶台上的香炉,身为主人的许君谦和安宁还要在洗脸净手之后,各自举着香在家里大厅、门口等地方拜祭上香。最后在门口点燃爆竹,等香染完才算结束。
一套程序下来,安宁和许君谦被唐华指挥得团团转。但也幸亏唐华,整个祭灶过程总算是没有出错。
最后等香燃尽之后,众人收拾灶台,开始准备晚饭。沈宅那边在祭完灶后,也都过来帮忙。
因为是重要的日子,这一天晚上的饭菜特别丰盛。沈、许两府因为人多,直接在院子里摆了三桌,大家围坐一起欢欢乐乐的吃了一顿。
可能是因为人多热闹,所以沈冰岚的心情也变得很好,一晚上脸上的笑容都没停。
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