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烧烤只要准备三样,木炭、食材和酱汁。木炭家里冬天用的还有剩的,再准备几个干净的铁丝网,削一把竹签。
食材安宁提前一天就写给厨房的采购,一大早买回来后,厨房大婶全部洗净切好。安宁起床后,该腌制的腌制,不用腌制的用竹签一支支串好。然后安宁开始准备各种口味的酱汁。
然后等肉类都腌制好后,在院子里放上炉子,架上铁丝网,烧烤开始!
四个炉子,安宁他们占用了两个,剩下的两个分给了府里的下人。刚开始安宁准备烧烤的时候,就打算让全府参加,所以准备的食材、道家都是多的。在他的想法里,烧烤要人多才好吃、好玩。
受安宁影响,许君谦也没多多少主仆观念,大手一挥就同意了。管家忠伯心里虽不大认同,但是两位主人都这么说了,作为忠诚的管家,他也不能反对。于是只能睁只眼闭只眼,见一群下人没规矩的在一旁吵吵杂杂也开始烧烤起来。
腌制好的肉串放在铁丝网上,不大一会儿就发出滋滋的声响。时不时翻动一下让肉串能受热均匀,快熟的时候刷上符合自己口味的酱汁,最后撒上孜然、胡椒粉,就可以吃了。
许君谦和付生他们之前烤过羊肉串,所以对这些程序都很熟悉。只是付生觉得自己烤的没有许君谦好吃,所以便厚着脸皮凑在两人身边等现成的吃。苏寒见他做出如此丢脸的行径,还不以为然。于是默默的抓了两支肉串放上火炉。
除了肉串,还有鸡腿、鸡翅,各种豆腐、蔬菜,看这些种类,安宁都怀疑厨房的采购是将整个市场都翻了一个遍。除了吃的,安宁还准备了饮料。酸梅汁是最常见的,安宁还用刚刚上市的枇杷熬煮了一锅汤。
于是一口烧烤,一口饮料。不见得这些东西有多美味,但是参与的乐趣却让普通的食物变成了无以伦比的美食。
当然,烧烤高手许君谦和安宁拷出来的还是相当美味的。
付生正津津有味的啃着从安宁手上抢来的鸡腿,忽然看到一串烤的黑乎乎的肉串递到了自己面前。付生疑惑的扫了眼肉串,然后顺着抓着肉串的手看过去。
一向板着脸的苏大人虽然努力维持着面无表情,但是对他相当了解的付生还是发现了某人微红的耳朵。努力控制自己上扬的嘴角,付生一声不吭的接过肉串。
苏寒苏大人文章做得好,一县父母官也做得相当不错。但是这烧烤水平还真不怎样。一支肉串,超过一般的肉都烤焦了。但是付大少爷却很反常的一点都没有嫌弃,反而放下啃了一半的鸡腿,改吃肉串。
肉串烤焦的地方是苦的,不过好歹是熟了。付生默默的吃完,然后对苏寒理直气壮的说道:&ldo;你技术真不怎么样,都烤焦了,再给我烤一串!&rdo;
苏寒没说话,只是默默的又拿了两串。付生凑过去,开始指手画脚:&ldo;木头不要放到那边,火太大了……不对,你看人家小安宁的动作……对,再翻一下……&rdo;
看到这一幕,安宁忍不住偷笑。苏寒和付生这一对的相处模式真好玩。一个整天板着脸不说话,但是处处透着关怀,总是很细心的照顾着付生。另一个天天口是心非,嫌弃这嫌弃那,其实心里正暗暗高兴、得意的不行。
正笑着,许君谦将他烤好的鸡柳递到自己面前:&ldo;尝一下看看味道够了吗?&rdo;
就着许君谦的手,安宁咬了一口。烤好的鸡柳外脆里嫩,许君谦还很细心的等凉了些才递给他。以许君谦的手艺,味道自然是好,安宁心里的滋味更是美。
&ldo;很好吃,许大哥你也吃&rdo;
&ldo;嗯,好。&rdo;
……
正当大家热火朝天的围着炉火,烤的烤,吃的吃,兴致高昂时,大门外忽然传来敲门声。
&ldo;请问有人在吗?&rdo;
大家面面相觑,还是忠伯先回过神,整理了一下衣襟,上前拉开门栓,拉开一点缝隙:&ldo;找谁?&rdo;
&ldo;请问这是许府吗?&rdo;对方见终于有人应,恭恭敬敬的做了一个揖:&ldo;我家主人姓安,前天多亏许公子出手相助,今天特来拜访。&rdo;
说话的这人也是一副管家打扮,年纪三十多岁,长相忠厚。而他身后则站着一位身着锦袍的贵公子,大概二十多岁的样子,气度不凡。以忠伯的阅历,看得出来这人出身富贵,应该是哪个世家公子。
忠伯有些疑惑,接着是犹豫。出于礼貌,对方既然如此郑重的来拜访,他是应该开门迎他们进来的。只是这会儿前院一群人正在烧烤,那场景可不适合让贵客看见。
正犹豫,身后听到他们对话的许君谦扬声道:&ldo;忠伯,让他们进来吧。&rdo;
于是忠伯只好打开门。
院子里的情形让进门的安飞惊了一跳。因为烧烤,院子很乱,那么一大群人坐着、站着,都齐刷刷的对进门的他们行注目礼。
看到他安宁也很惊讶,他是怎么找到他们的?记得他们根本没告诉他地址啊,甚至连名字都没说。惊讶过后,安宁不由得怀疑起这人的身份。
京城这么大,他们还是刚来京城不久。这人只是和他们见过一面,居然一天的功夫就能找上门。有这样的能力,这人身份绝对不简单!
安宁开始担心,他们会不会因此引来麻烦。
在安宁对安飞的身份各种猜测时,安飞已经收敛起表情,对许君谦和安宁抱拳:&ldo;冒昧上门,还请许公子海涵。&rdo;
&ldo;无碍。&rdo;许君谦淡淡的对他点点头,然后对安宁低声说道:&ldo;你帮我烤两个鸡翅,我去招待一下就来。&rdo;说完领着安飞往客厅方向走去。
&ldo;这是安某给两位公子准备的,小小礼物不成敬意。&rdo;一进客厅,安飞就让自己的管家呈上礼品。许君谦吩咐忠伯快些上茶后,对安飞客气道:&ldo;我已说过,那不过是举手之劳,安公子实在不必如此客气。&rdo;
&ldo;对许公子来说是举手之劳,对安某来说却是救命之恩。&rdo;安飞大义凛然的对许君谦说:&ldo;安某最重义,更何况是救命这样的大恩。而且,差点误伤那位小公子,安某也深感抱歉。若不亲自登门,安某实在是良心不安。&rdo;
&ldo;既然安公子这么说,那许某却之不恭了。&rdo;许君谦不想和安飞在这磨嘴皮子,干脆让忠伯将礼品全收下了。
安飞似乎也看出许君谦的不耐烦,又客套了几句后,便起身告辞:&ldo;今日安某还有要事,改日再拜访。&rdo;
许君谦倒是很想和他说不用来了,只是要维持表面的客套,只能隐忍下来。
忠伯送着安飞和他的管家出了大门,便立刻将门关上。
门外,安飞的管家实在忍不住,便小声问道:&ldo;主子,他不过是个小商人,您何必对他如此客气?&rdo;他家主子是堂堂侯府嫡子,亲自上门道谢那是多大的荣耀?不过是个小小的商人,居然还敢对他们的主子不敬!
听到管家的疑惑,安飞只是扫了他一眼,然后淡淡的说道:&ldo;前相国公子,可不是普通的小商人。&rdo;
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