路人书

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第8章 猪肉炖粉条（第2页）

“唉，小四啊，你知道吗？这猪肉炖粉条啊，就是要用这五花肉，肉呢，不能切大块，要适中。”

蒋安国手起刀落，那是有模有样，他可不是专业的厨师，但样子一定要有。

从猪肉上面切了一大块的肉下来，少说都有十斤，这可比林译那块三斤四两六钱的猪肉，大得太多了。

一片片薄厚不均匀的五花肉，切得那是一个难看，可没人会嫌弃，只是他们真的太饿了，好久没有吃过一顿好的，也没有见过那么多的五花肉。

哪怕是小四都好久没吃肉了，他瘦得和排骨一样。

蒋安国也是知道小四为了照顾自己，小四那是每天都在缩减他自己的口粮，带来的所有钱，都用在了蒋安国身上。

对此蒋安国那也是准备大展厨艺，好好地表现一下，犒劳小四。

蒋安国还是会做饭的，只是他没做过猪肉炖粉条，因为他是南方人，日常饮食也没有猪肉炖粉条这道菜。

但他看过猪肉炖粉条的视频，其实就是一锅乱炖，但要做得好吃，那五花肉是必须的。

“少爷。”

蒋纬国回头，小四立马改口，“营长，猪肉炖粉条好吃吗？”

“好吃，当然好吃，你看看他们几个人，围着这么一锅猪肉炖粉条流口水，我们两个人那么大一锅。小四，去外面捡点柴火，把火给老子支棱起来。”蒋安国说话的声音从来没有那么大。

“好嘞，营长。”小四跑得飞快。

营长，他是营长，好想去抢，把那块肉都给抢过来，车里面好像还有好东西。

呲啦。

小四办事不牢靠，柴火捡的有些慢了，好在这猪肉哪怕瘦了一点，还是有一些油，切了一块肥油下来。

嗯，也没勺子，没办法，直接找根竹棍在里面搅和，也不知道这竹棍干不干净，哪里管得了那么多。

哎哟，那猪肉的香味，即便是蒋安国都感觉能吃两碗饭了，今天不吃饭，就吃猪肉炖粉条。

油脂出来了，再把五花肉都放下去，满满的五花肉，姜不多，但好在有一些，切片全部倒入里面。

物资实在是太匮乏，葱也买了一些，葱白全部放下去，一起给猪肉去去腥。

焯水，焯水都浪费，要是焯水了，这帮溃兵，可能连焯水的猪肉汤都给喝掉了。

五花肉变成金黄，或者说是焦黄，嗯，一下子没把握好火候，有点焦了，可又有谁在意呢！

“白菜切片。”蒋安国不管是切一样东西，还是放一样东西，那都是大声地喊出来。

白菜和不要钱一样，四棵云南高山大白菜，切片倒入了锅子里面。

快速地搅动起来，看着差不多了，蒋安国倒入酱油，这颜色一下子有了。

“嗯，这小香味，挠一下就上来。”

“小四，香不香。”

小四生火弄得满脸都是灰，满面笑容，“营长，香。”

咽了咽口水，小四都不知道有多久没有吃过猪肉了，这香味真的让人难忘，小四眼睛死死地盯着锅里面的猪肉，他眼角的泪水慢慢地涌出来。

他想起来，爸爸妈妈。

蒋安国看到了，只是以为小四被烟熏到了。

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