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兄妹俩来到村中心聚集地,大树下围了男女老少,十来个人正热火朝天的聊着呢。见着兄妹俩过来,都热情的招呼俩人过来坐。贾珍珍随和的跟众位叔叔婶婶辈人打招呼。
&ldo;叔叔婶婶好。&rdo;
&ldo;珍珍快来坐,正说着你们的事呢。&rdo;
贾珍珍微微一笑,昨天的事情经过一晚上发酵,现在的效果显现出来了。她从善如流的坐在翠花婶子身边,听着他们的谈话。
&ldo;昨儿大家一晚上都没有睡着,都想着昨天的事。都没想到这挣钱这么容易!&rdo;
&ldo;是呀,我们家那口子还说今早上去抓点鸡鸭来养着。哑巴叔卖了那十几只鸭子,可把人眼馋坏了。&rdo;说话的是一个小媳妇,跟珍珍平辈,她边说着还边看像贾珍珍。
贾珍珍要得就是这效果,跟着接话。
&ldo;是呀,咱们村的水土好,城里人就稀罕咱们这儿产的蔬菜土货。&rdo;
&ldo;那,你看什么时候再组织咱们去卖一次?&rdo;翠花婶是长辈,说话也是爽利,直接问道。
&ldo;那行,等年后吧,等年后菜蔬多了,咱们再卖一次。&rdo;
&ldo;别呀,别等年后呀。你不是说城里人稀罕吗?咱们趁年前再卖一次,既能让城里人过年丰富一些,咱们自己也能过一个宽裕年。&rdo;
&ldo;最近不行呀,家里面要修房子,要给几十号工人、师傅们做饭烧水什么的,实在是忙不过来。&rdo;贾珍珍有些为难,家里面人少,里里外外都要操心。
&ldo;嗨,这有什么,咱们村里面这么多闲人,没啥事干,一人搭把手还不能把这事给你办好咯你们兄妹俩只管在外面操劳着,家里面这点子事,我们这么多婶子婆姨帮你干好咯!&rdo;
&ldo;就是!这些活,咱们都做惯了的。珍珍妹子,你只管去外面做你擅长的,家里的活计我们轮流一人干一天也就好咯!&rdo;村民们都被昨天的好事刺激狠了,摩拳擦掌的想要再干一次。
&ldo;那好吧。只是现在地里菜蔬都没了,家里面那些存货也卖得差不多了。还能卖些什么呀?&rdo;
贾珍珍的话令大家都陷入沉寂,是呀,冬闲时节,地里面的菜都收干净了。就是想卖,也没有多余的了。这莽莽大山深处的村庄,地少路又崎岖,本来就产量有限。大家茫然四顾着,还是个翠花婶脑子活泛,
&ldo;咱这山上的毛栗子、松子什么的不是还没有收?&rdo;
&ldo;是呀,这不刚冬闲下来嘛,还没腾出手来。&rdo;
&ldo;珍珍,这玩意也卖得掉吗?&rdo;
&ldo;当然卖得掉!这板栗子来拿煮着吃炒着吃都香甜。松子就更贵了。&rdo;贾珍珍就最爱吃板栗烧肉。
&ldo;那咱们明天就带人上山?一起采点,到时候按照出工的人平分。&rdo;
&ldo;这主意好!还有橡子什么的也能寻到。&rdo;
&ldo;橡子就算了吧,那玩意又苦又涩的,谁爱吃它。除了喂猪,没什么用。&rdo;
贾珍珍本是听着大家一言一语的聊着想法,被这句喂猪提了个醒。村里面养的有猪呀!喝灵泉水、啃灵气菜长大的,不比鸡鸭差了。于是她出声询问,
&ldo;咱们村里有多少猪可以出栏了?&rdo;
&ldo;珍珍,你是想卖这个?&rdo;
&ldo;是。&rdo;
&ldo;可这猪肉拉去店里不好分呀。&rdo;有了前车之鉴,店铺只要一开门,肯定是前拥后堵的架势,到时候再分割什么的太耗时间了,贾宝强有些担心。
&ldo;哥,你忘了咱们容城冬天最爱吃腊肉了吗。我们先把肉按照统一的大小风干、烟熏好,到时候标好价拿到店里面去卖,既提高了猪肉的价格,还省了称重的时间呢。还有松子板栗这些也可以称重打包好了方便售卖。&rdo;
&ldo;这主意行,咱们村里家家户户都会做,到时候做好了,再一起拿来卖!&rdo;
&ldo;村长,这个腊肉不能自家做了再拿出来卖。&rdo;贾珍珍想到另一个事,又否定了想法。
&ldo;怎么?&rdo;
&ldo;你想呀,咱们每家做菜的方法都不一样,今天手一抖盐放多了,明天多了一把花椒。咱们自家吃倒是无所谓,可拿到店里一卖,这口感不一样可太奇怪了。&rdo;
她这么一说,这问题还真是,总不能今天吃着咸明天吃着淡了吧。可又舍不得这条发财新路子,都看向村长。村长在那默默算计着,最后出了个主意,
&ldo;咱们把肉集中来做?让村里厨艺好的人掌勺,其他人跟着打下手。&rdo;
最后商议的结果是,由贾家出面购买了30头生猪,让村里的杀猪匠一一宰杀分割好,再请十来个素来干净卫生,手脚麻利的媳妇婶子帮忙按照统一的操作流程做成腊肉香肠腊排骨腊猪蹄什么的。
商议完事情,大家准备散了各自去忙碌的时候,贾珍珍忙着喊住人,
&ldo;还要请人帮忙搬家呢!&rdo;
最后搬家这事来了10来个小年轻,18、9岁的年龄,两个人抬起一张桌子还能一路追赶嬉戏打闹,一个人挑起一担粮食走路不打颤。贾珍珍则负责在厨房里做美食犒劳大家伙。人多炒菜什么的是来不及了,贾珍珍想了想,准备了萝卜虾米丸子汤和笋丁大肉包。那包子的馅料是贾珍珍亲自调的,参考了后世吃过的三丁包基础上改良过的。鸡胸和肉沫4、6比例,在加上豆腐干丁子和冬笋香菇丁子,一起搅打上劲以后做的馅料。那面粉则是空间出产,自家手工磨出来的,雪白筋道。再加上她手巧,一个包子上均匀的16个褶子,放在铺满老玉米皮的蒸笼上,一个个看着白生生、胖乎乎的惹人喜爱。
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