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“现阶段我们店里的饮子自然是要全都教的。”
李花也不恼,依旧脸上带着笑:“但大家要明白,这里面所想要的材料可得在冷库里保存,若是一个没保存好,那可就要坏掉的。”
“所以建议大家只选择几种来学,这样准备的材料就可以少一些,储存起来也不用太多的冰。”
此话一出,在场的所有掌柜脸色都不太好看。
尤其是那些说是掌柜,其实就是摆着茶摊,靠着卖点大碗茶的人,原本希冀的目光都消散了。
夏日里的冰,别说他们这些茶摊了,就算是一些酒楼都提供不了。
谁知就听李花又道:“当然了,如果大家不方便储存太多的冰块,那也没关系,我们东家说了,大家可以将当天没有用完的材料存到我们这里。”
“有专门储存的柜子、箱子,你们只要自己准备好锁,钥匙你们自己拿着就行。”
顿了顿,李花让大家震惊了下后又道:“当然了,这也不是白存的,根据东西的多少来定每天要交多少租金。”
说着用比划了个大概二大碗的大小:“比如放在一起这么多的材料,一个晚上只要一文钱的租金。”
本来还觉得承担不了租金的人一听这话,全都不同程度的松了口气。
这价钱还行,不难接受。
随着李花的解释,大家也就明白了,不是人家杨记茶饮不想全教,而是怕大家储存材料困难。
确认大家都明白这些道理了,李花才对操作间招呼道:“把做好的饮子端出来吧!”
这次的饮子可不是一小杯一小杯的了,而是用盆装的。
先把店里五种清茶端上来。
另外还有一个木桶,里面是稀碎的冰渣。
张小虎给每个人分了一个竹杯,旁边的张甜就给每个人的竹杯里加一勺冰渣。
调制好的清茶就这样倒在放了冰渣的竹杯里。
大家一一品尝。
茶叶的质量肯定是比不过那些好茶的,但因为有糖,又有冰的关系,口感倒也说得过去。
每个盆边都贴着张纸,上面都是两行字。
上面那行是杨记茶饮贴出来的饮品名字,下面则是简单粗暴,直接表明了这盆里装的什么茶。
绿茶、菊花茶、荷叶茶、龙井类的明前清茶,以及茉莉花茶。
想尝哪一种就盛哪一种,喝过之后将杯里剩下的茶水和冰渣倒掉,去张小虎那接一杯清水涮一涮,再试其他种。
全都试过一遍后,李花才再次出面:“今天给大家尝试的是清茶类。为了防止大家出现口味混淆,所以今天就只尝试这一种。”
“明天会安排果茶类,后天则是奶茶类。”
“等到第四天,大家可以带着你们选好的种类来和我们签订文书。”
一听说签订文书,大家又不淡定了。
李花微笑解释:“签订的也不是什么让你们交银子的文书,主要是我们这里要记一下多少人来学习了,回头我们东家问起来,我们也好有个交代。”
众人这下就理解了。
还剩下了不少茶,李花也不管了,谁喜欢喝就喝,不收分文。
把铺子交给张成和两个孩子看着,李花去和杨杏儿说刚刚大家的反应。
魏安已经在收拾操作间了,动作麻利,一看就做熟了。
杨杏儿听了李花的描述后,满意的点点头。
她要的就是这种效果。
只要有这些人天天来铺子前等着,就不怕那张员外家的管家再来找茬。
李花说完了这些,这才有些不放心的问:“大姐儿,这都教给外人了,那咱们家以后肯定买得少。”
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