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9炸什锦蔬菜配牛肉米粉（第2页）

这番表演让大臣也不知道如何是好，他在愣头青的一个个问题下是节节败退。

以至于议会结束，他还有些心梗。

该死的！bbc总是和他们这群大臣对着干！

早不爆晚不爆，偏偏就在今天！

此刻他身侧还有bbc的记者，大臣内心吐槽谩骂这些该死的缠人的家伙们！可他还要装作亲切的上前找到那个愣头青，在镜头前露出亲切的笑容，拍了拍对方的肩膀，语重心长道“我们国家拥有你这样的年轻人，真是未来可期。”

bbc的记者看了眼财政大臣，又看了眼一脸矜持又明显表现出得意的哈尔斯——也就是这位愣头青后座议员。

单手拿着文件的罗伊，在大臣愤怒的离开后，慢吞吞地上前，他看了眼热情的和他握手的哈尔斯。

对于这场议会，罗伊在私人文件里也提到过哈尔斯，自己的退休前的老上司。

【由于我身处的部门是一个巨大的权利漩涡，以至于在我担任财政秘书的这三十来年就换了四十个大臣，在后期或许年纪大了精神不济，我格外不耐烦应对他们出其不意的各种政治愿景。】

【至于我最后的上司财政大臣及首相哈尔斯，这人从年轻时就让人看不透。我见过很多议员，他们往往因为自身的利益总会提一些奇怪的问题，但是他们只会提一个，然后得到了答案就会满意的坐下。但我的老上司却和别人非常不同。他问了一个问题，得到一个答案，然后追问另一个问题，如此抽丝剥茧将人剥光的问答方式简直让人下不来台，但凡圆滑的人都做不出来这种事。他要么是天才要么是不知道圆滑谨慎想说什么就说什么的白痴。我当时还不确定他是哪一种。后来我发现，他两个都是。】

这句话后面还有一句吐槽，【后来遇到了贝蒂，我亲爱的妻子，她年轻时的思维方式笔直的朝着哈尔斯方向前进，甚至在更年期时达到了顶峰，甚至超越了……哦上帝，这可真是糟糕的回忆……】

对于此事，哈尔斯在回忆录中也写过。鉴于他本人是非常伟大的政客，毕竟当上了首相。所以他的文字和他公开场合讲的话一样绕的人头晕。

后期《哈尔斯回忆录——我的内阁生涯》中也提到过自己的未来的下属。

只是这回忆录写的过于复杂，以至于编辑校对也浪费了将近两年时间。上帝作证，他们甚至去了精神疗养院与哈克面对面交谈一番，此时他精神错乱的征兆已经减轻，思维终于清晰。身边还有坐在躺椅上睡着了的老下属以及在小厨房做甜品的妻子和老下属的妻子。

按照对作者的尊重，他们尽量还保留了这位老政治家绕来绕去的谜语、无用的词语。读者看的很费劲，最终找到哈尔斯首相零星几句还算干净利落的描写两人初次见面时，他的印象。

【那是我刚当时后座议员没多久，我正处于准备施展自己伟大的政治理想治理国家，这可真伟大。见到罗伊，就觉得这个人不一样。年纪轻轻就非常的老练圆滑，我想要私下直来直往的问他某些问题。只是他在bbc面前格外严谨，比那个财政大臣还要严谨。具体表现在，你觉得他回答的是错的，但又觉得是对的。你觉得他是对的可细想之下又觉得哪里不对。】

在提笔写到这次初见时哈尔斯似乎已经有些混乱，他划掉了将近半篇的稿子，也不知道他想吐槽什么。

【这需要从不同角度来思考他回答的话。我自认自己比他大了几岁，可完全被他绕了进去。等我反应过来，人已经不紧不慢的追着他当时的财政大臣离开了议会大厅。我当时就想，这人以后能爬到很高的位置。只是我没想到，他最后真的爬到了我身边……额这句话好恶心。】

提到了罗伊就必然提到哈尔斯夫妻最喜欢的朋友，贝蒂.阿什库斯。

哈克在这里将贝蒂的厨艺夸到天上有地上无，他很喜欢这个姑娘的坦率乐观以及和他相近的性格。直言如果不是贝蒂年纪太小了，他或许真的考虑追求一下。对此他的夫人是嗤之以鼻，说是癞蛤蟆想吃天鹅肉。这是贝蒂教给他们的话，用的简直是得心应手，不过两人谈论起真正的癞蛤蟆罗伊，言语间又是那种云里雾里像是夸人又像是骂人——端看你从什么角度看……

此时还是1962年，即将迎来圣诞节。

这件事终归是哈尔斯赢了一局，他提议一起用餐，只是罗伊不太愿意和这种抽丝剥茧记者出身的后座议员聚餐谈天，于是他委婉的拒绝了邀请。

哈克不以为意，高高兴兴的跑去菲昂斯旅馆用餐。

这位可爱的三十出头的先生，在菲昂斯旅馆拆了好几次醉鬼盲盒套餐，依旧坚定自己能抽到一盒正常的盲盒套餐，他坐在座位上有些跃跃欲试。

雪莉倒是觉得这位先生有些眼熟，这也难怪，哈尔斯只来过几次罢了，他很少来到这边，这离他所在的工作地有些远，只有从郊区的家坐火车来到市中心，才会在这用上午餐。

哈尔斯是个年纪虽大却颇有童心的家伙，他盯着从未见过的米粉套餐，抬手示意服务员，他要点餐。

【套餐一：炸什锦蔬菜配牛肉米粉】

什锦蔬菜，贝蒂选择的是南瓜、西葫芦、茄子、洋葱圈。

轻薄的面糊落入料理盆中快速消失，贝蒂弹了几滴面糊进入油锅里，面糊在清澈的油底停留几秒后，面球被四周冒出的小泡泡缓缓托举浮出油面上……贝蒂将擦干水分的蔬菜轻放入油锅中炸的外皮金黄才捞出控油。

本身就是易熟的食材，薄薄的面衣酥脆了，里面也就熟透了。

油香溢满整个厨房，老汤姆吸了吸鼻子，舔舔嘴角“再炸点鸡块，最好配着啤酒……”也不知道是酒让他口水直流还是炸什锦蔬菜。

贝蒂叮嘱老汤姆别喝酒，不过这酒瘾要是凭着几句话就能被劝住，那就不叫瘾了。

她将米粉烫软焖熟，过了一遍凉水沥干后放入瓷白的大碗里，上面浇上熬了一上午的牛肉汤，灶台上还有小火咕嘟的红烧牛肉块，一勺油量棕红的卤肉四五块堆在上面。

雪莉送完肉馅饼过来，见贝蒂在大碗旁边放了四五个小碟子，炸蔬菜、炸面球、辣椒油、一小撮葱花。

她凑过来小声道“不出去摆摊浪费你的才华。”雪莉拿起托盘，“贝蒂，中午也给我来一份。”这看起来太好吃了。

“没问题。”贝蒂擦了擦手上的水渍，趁着油温还未降下来，炸了一大盘蔬菜，怕中午太忙了没有时间炸。这东西即便是凉了软了也无所谓，烤箱烤一下，和刚炸出来的味道一模一样。

雪莉摸了一块甜甜的南瓜，吃完后才端着盘子离开。

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