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“她傲得很,要不是刚来时实在没钱,也是不肯收我们的钱。现在稍微手头宽松些,就谁的钱也不要,谁的面子也不给,领位全凭自己心情。”
毛姐啧啧称奇:“给钱都不要,奇怪得很,唐人街的领位都收钱,就小梅不收,也是稀奇。”
她热切地对陆长缨嘱咐道:“你不要管她啦,反正领来的客人都差不多,你就让她去吧,也省得她不高兴。”
陆长缨点点头,没说什么,心想服务生这一行的门道还挺多。
不过没关系,她总会搞明白的。
作者有话说:
无
第19章
作为新上任的服务生,陆长缨进步很快。
她是一条很会模仿的小变色龙,相当擅长快速融入周围环境。
作为busgirl时,陆长缨忙归忙,也没忘了偷师,悄悄观察两个服务生是如何与客人打交道。
再加上《餐馆用语大全》的词语远比学校课本上拗口的专业名词来得简单,陆长缨没花多久就学得七七八八。
她第一次实战演练时,黄老板很不放心,站在不远处虎视眈眈。
但陆长缨的表现自然极了,仿佛她不是第一次作为餐厅服务生接待客人,而是一名有着多年经验的老鸟,举手投足间大方得体,英语流利,很能镇得住场子。
一餐饭的时间,客人完全没有发现任何不对劲,反而在结账时留下来相当于餐费百分之二十的小费,还夸道:
“你看起来可真年轻!如果不是因为你很娴熟,而且富有经验,我几乎要以为你是一名来兼职的中学生。”
顶着黄老板复杂的表情,陆长缨面不改色地接受表扬。
“是的,我所有客人都这么说,美国人总是很难分清中国人的年龄,不是吗?”
客人大笑道:“哦,不老的东方人!”
黄老板:……
哪来的“所有客人”,这家伙一共也就才接待了这一桌客人而已!
还有,什么叫做像“来兼职的中学生”,她就是个毛都没长齐的学生妹!
虽然暗自腹诽,不过黄老板也算放下心来,不再时刻紧盯这边。
第一天上工,陆长缨像一只浮在湖面上的鸭子
——看上去游刃有余,实则水面下两只脚蹼快要划成螺旋桨。
这简直比busgirl更要磨练铁脚板!
陆长缨端着亲切而从容的笑容,脚下踩着两只隐形风火轮,疯狂奔波于前厅和后厨之间,手上还要各端两只上菜托盘,仿佛是踩单轮车往头顶甩瓷盘的杂技演员。
一时是客人点单,一时是后厨出菜,一时又来两桌新客,还有客人擦擦嘴,以目示意她过来结账。
陆长缨像个晕头转向的陀螺,一转眼就看到毛姐施施然地托了七八只盘子走过去。
她甚至是将盘子托在肩膀上的!
陆长缨:……
陆长缨叹为观止。
手忙脚乱,幸好没出错,加糖微辣不要味精通通没弄混,在推荐菜品时也没忘记询问过敏原,成功避免让花生麸质过敏的西人游客暴毙唐人街。
而客人们对这个面嫩的新服务生也是相当满意,给小费时格外爽快。
陆长缨算一算这一天的收获,竟然足足有六十美元!
而且都是现金,不需要缴税。
黄老板酸溜溜地说:“运气真不赖,好客人都让你遇上了。”
陆长缨冲他一乐,开口就把功劳都算在领位身上。
“什么运气,都是梅姐关照,要不是她看我是新手,领来的都是些好相处的客人,我也不能刚开始就这么顺利。”
陆长缨转身就对领位鞠了一躬,大大方方地说:“多谢梅姐照顾我!”
领位梅姐有些惊诧地看了陆长缨一眼,像是没想到她会感谢自己。
“这不算什么,刚来都要先适应几天,你不嫌我给你领的客人少就行。”
毛姐连忙接过话:“什么少不少的,大家都在一个店里干活,一个锅里搅马勺,哪能计较那么多,算得太清楚伤感情,你说是吧,小陆。”
陆长缨笑眯眯地说:“毛姐说得对,我是后辈,我得多向你们学习。”
黄老板看看这个,再看看那个,阴阳怪气地说:“真行,还学会谦让了……”
陆长缨扭头冲他笑:“都是老板带的好头,要不怎么说火车跑得快全靠车头带呢。”
黄老板没说出口的话就被噎了回去,不上不下的,梗得他憋气。
这话应该是句好话,可听着怎么就这么膈应人呢!
黄老板再看看面前的三人,一个高中生,一个陪读太太,还有一个滚刀肉老娘们。
他的眼珠子一转。
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