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第一百二十八章 半山腰的木板房（第1页）

王铃铛带简风和华清过来的地方，位于茶陵山北的半山腰，那条小路想来是条捷径，走上来虽然陡峭了些，但是速度却比走大路快上不少。

只是……

简风嘴角抽搐的看着眼前的木板房，很想多余问一句王铃铛妹妹是否带错了路。

但显然不是的。

王铃铛露出一个大大的笑容扑进木板房，看着其中的一个老者，给了一个大大的拥抱。

“呦呦呦，让我看看这是谁家的鬼精灵回来了。”那老者长得很是慈善，宠爱的看着奔进来的王铃铛道：“原来是我家最漂亮的小铃儿啊。”

王铃铛顿时不依的哼哼两声，伸手摇了摇老者的衣角。然后看着跟进来的简风和华清，在小本本上写道：“这是我爷爷。”

简风乖巧的低头喊道：“爷爷好。”

而华清则是蹙了蹙眉，说不出话来，最后也只是拱了拱手。

老者倒是对这些不甚在意，看着简风和华清乐呵呵笑道：“还有朋友来啊，看来我们的小铃儿的高中生活过的还算不错，都有朋友带回家了。”

王铃铛又是不依的摇了摇老者衣角，换来一个慈祥的爱抚，才脸红红的扫了眼简风，在本子上写道：“是今天铃儿在车上遇到了坏人，这个简风哥哥和华清姐姐帮了我，还把坏人抓起来了。然后……”

“然后爷爷教我的，滴水之恩，当涌泉相报。我看他们是来茶陵山旅游，问了问，他们说是来访茶，就带来爷爷这儿了。”

老者看完有些坐不住了，先是上下打量了一番王铃铛，随即起身对简风拱了拱手：“老朽名叫王生，就小铃儿这么一根独苗，这次真是谢谢年轻人你了。”

简风没想到自己随手做件好事，也值得被这么几次三番的谢过，也有些不好意思，看着王生摆了摆手：“爷爷您言重了，只是看见铃铛受了欺负，所以觉得身为党和国家教导出来的四有青年，实在不能袖手旁观。”

“确实是个年轻有为的好后生。”王生满眼满意的看着简风，伸手拍了拍简风的肩膀：“小铃儿说你们是来访茶的，那就坐吧，小老儿来给两位泡上几杯茶。”

简风和华清依言坐下，看着王生将桌上的茶具摆弄了摆弄，焚香净手，好不郑重。

“这泡茶那，首先是选茶。这第一杯，用的是这个。”

王生从身边的茶中取出其一，举到眼前：“简风你认识这是什么茶么？？”

简风没想到来喝茶还会被提问，好在昨晚已经提前作过功课，认真看了看：“应该是茶陵山最负盛名的冰芯玉露。”

王生赞许的笑笑：“看来还是作过功课的。你还知道什么，不妨说来听听。”

系统的提示音，在这一刻响的恰如其分。

【叮咚】

【致谢的哑女王铃铛任务已完成，请您继续任务，王生的考验。】

【任务要求，尽量完整的回答王生的提问，得到王生的好感。好感度达到百分之八十，可开启后续任务。】

噗……

幸好昨天功课做的全。

简风拍拍自己受惊的小心脏，想了想，张口道：“冰芯玉露，是绿茶的一种，历史很悠久，早在唐代就已经很著名，是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶。”

“它的制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。而且冰芯玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。其中，“三绿”（茶绿、汤绿、叶底绿）为其显著特点。”

“冰芯玉露被很多人和地方喜欢，类似小岛国，就自古时从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，当然其玉露茶制法只能说是与冰芯玉露大同小异，并无法言说其精髓。”

“小家伙相当不错啊。”王生再度高看了简风一眼：“这些东西，即便是小铃儿从小耳濡目染，也不会比你说的更全面了。”

“都是学来的死知识，纸上谈兵，没有什么实质用途。”简风憨厚一笑，心里默默的大汗特汗，他只是凭自己现在一目十行，过目不忘的智力，强行把这些东西背下来而已，实在是有愧于老爷子的夸奖了。

王生：“不，至少你还有了解的心。”

简风：“爷爷您这实在是高看简风了。”

王生哈哈笑了下：“那我开始泡茶了，你倒是还可以说说。”

“那小子恭敬不如从命了。”

系统要求，简风自然不能推辞，又回忆了回忆道：“冰芯玉露之创作，相传始于小周年间。当时芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，其焙茶炉灶，与今日之玉露茶焙炉极为相似。所制茶叶，外形紧圆挺直，色绿，珍贵如玉，曾称“玉绿”。后来到了1719年，明盛公司，在与黄连溪毗邻接壤的宣恩庆阳坝设厂制茶，其茶香鲜味爽，外形色泽翠绿，毫白如玉，格外显露，改名为“玉露”。由于品质优异，很快获得了发展，先后运销多地，并远销小岛国。”

“现今的冰芯玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前发展的更为精巧。”

“高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。”

“而这其中，“整形上光”又是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。”

“此工序分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把0.8—1公斤的炒二毛火叶，放在50—80℃的焙炉上，用两手心相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。”

“这一阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用，继续整形上光，直到干燥适度为止。整个整形上光过程，大约需要70—80分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末，梗能折断，就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物，然后用牛皮纸包好，置于块状石灰缸中封藏。”

“这样所制的茶叶，外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被小岛国商人誉为“绿玉”。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。很受消费者赞叹。”

“这些就是小子所知道的全部了。”简风回答完，看着王生眼里越发荡漾的满意之色，乖巧道：“怕是在爷爷面前班门弄斧了，爷爷可别笑我。”

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