路人书

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不怪小徒弟，他父亲被批判过，被抓了三年最近才放回家。他们一家担惊受怕这么多年，他老娘塞了好些钱找了娘家的人脉才把他塞到厨房做帮厨，他绝对不能再犯错了！

而且，他现在已经条件反射到看到领导就犯怵！

他都不敢直视赵强生！

赵强生也是个领导啊！

“不行！方贵你今天必须给我做完了再走！”赵强生不顾方贵惨白的脸色，死命拦着不让人走。

方贵早就疼得五官扭曲，喘得上气不接下气了，要是再不送他去医院他这条老命今天就要葬送在这了！

同时也在心里大声抱怨，狗强生！孬徒弟！没一个靠谱的！要是今天他把老命交代在这了，就是做鬼老子也要缠着你们，一个都别想好过！

两方都不退让，局面一时焦灼。

“我会做。”

“？？？”

“谁在说话？”

“谁会做爆鱼？”

“……我。”陆水芙觉得他们不仅脑子有病，耳朵也不太好使的样子。

“你？”

“你是哪位？”

“你是谁？”

“……陆水芙。”

“她会做！”已经疼得意识模糊的方大厨听见这句话简直犹如天籁，他忽然回光返照似地爆发出惊人的力气，伸出胳膊坚定地指向陆水芙。

一石激起千层浪。

众人的目光纷纷落在陆水芙身上。

后厨众人看向她的目光各异。

有惊讶，有好奇，有不屑，有幸灾乐祸。

赵强生也在第一时间看向说话的女人，他记得面前这个好看的女人叫陆水芙，才来后厨工作不久。

他眼里充满了怀疑，这个小丫头片子做饭能好吃？

可转眼看方贵这个死样子，就算现在把他扶到灶台上双腿都打颤站不稳了，这种状态下万一做出来的东西不好吃怎么办。

他咬紧后槽牙在极短的时间内大脑疯狂运转，既然是方贵指定的人，想必做菜不会太差吧？

对！方贵肯定私底下教陆水芙做过菜！

要是方贵和这个陆水芙敢骗他……哼哼，叫他们吃不了兜着走！

“就你了！”赵强生一锤定音-

赵强生一声令下，方贵立马被徒弟们抬出门就医，陆水芙也站在了方贵摔倒时的灶台边。

爆鱼是隔壁省的一道名菜。

方贵早些年走南闯北，对全国各地的名菜都有所了解，尤其是这道爆鱼他本人也很爱吃，所以潜心掌握了做这道菜的精髓。

恰好，陆水芙也爱吃，也会做。

方贵已经把食材准备好了，是一条新鲜的大青鱼，已经被切成段冲洗干净了。

时间紧急容不得人多想。

陆水芙在青鱼段里加入一勺盐，适量料酒去腥，再倒入生抽，老抽上色，最后浇上葱姜汁，腌制半小时备用。

首先要熬料汁。

姜片葱节爆香后加入八角香叶桂皮炒香，加入清水，依次倒入蚝油，老抽生抽，料酒冰糖和五香粉。

最后大火烧开后，转中小火焖煮二十分钟。

油温六成热，放入腌制入味的鱼段，炸三十秒定型后翻面捞出。

油温七成热的时候，复炸三十秒。

炸好的鱼段放入料汁中泡个十分钟。

这样一道色香味俱全的爆鱼就做好了。

她这边菜刚做好，领导们就已经结束会议，在赵强生的引导下来到了食堂二楼的小包厢。

一桌子的菜除了爆鱼其他菜食早就被其他厨师做好端上桌了，只有陆水芙的这道爆鱼，她本想自己端过去的，可是……

她脸上带着职业性假笑，看向挡着她路的赵强生，“赵主任，怎么了呢？”

“咳咳……把爆鱼给我吧，我帮你端过去。”赵强生能爬到教务处主任这个位置上，干过的腌渍事只多不少。

除了第一次上菜，他从来没有让方贵进过领导们的小包厢。毕竟能近距离接近领导拍领导马屁的机会可不多，他得全都掌握在自己手里。

这回他也是这样想的。

爆鱼刚出锅时他尝过，一吃到嘴里他就惊讶了，也太好吃了吧！完全不输经验老道的方贵，细尝起来甚至比方贵做的还要好吃，口感更加丰富！

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