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第579章 李清月已学会做妙龙汤（第1页）

这合约是两份，虽然是简单拟写，但里面几条最重要的合作条款，却写得清清楚楚。

两份合约签好之后，每个人收着一份儿，这合作就算达成了。

“既然咱们拟了合约，也好好签了，那老头子我今天回去之后，可就开始着手建店的事情了，你小子可不能坑老夫。否则，老头子我可饶不了你。”

许墨哭笑不得：“吴老爷子，您说笑了，我怎么能坑您？不管怎么说，咱们也算是老朋友了，您在美食圈，又是有头有脸的人物，我坑您，对我有什么好处吗？”

“如果咱们没法合作的话，我可以直接跟您说不能合作，不必非要坑您这一回。”

吴梅臣想想也是这么个道理，就点点头：“哈哈，老头子只是跟你开个玩笑，你小子等我消息吧，等我建好了店，就来找你。”

许墨心下想道：“两个店的妙龙汤都得我来管，得培养一个信得过的大厨，替我做妙龙汤，不然，到时候我分身乏术，怎么能行呢？”

许墨想到的第一个人就是李清月：“既然和吴梅臣签订了合作合同，明天我就回去一趟，把清月接过来跟我一起经营这妙龙汤馆，让她学会做妙龙汤。”

许墨知道，李清月在厨艺方面的天赋非常强，就像清芳在学业上的天赋那样强，要说找一个人能在短时间内学到妙龙汤的精髓，能成为做妙龙汤的大厨，那也就只有李清月能行了。

时间过得很快，汤煮好了，许墨直接将锅端了出来：“张先生，这一锅妙龙汤，您打算怎么端回去？”

张墨雄笑着接了过来：“许老板，我们有我们的办法，既然汤做好了，那我们现在就端回去，免得耽误喜宴。”

随后，吴梅臣就和张墨雄一起离开了。

当天晚上，妙龙汤馆打烊之后，许墨就打了一辆专车，专门回白沙镇一趟，将事情跟李清月说了一遍。

李清月道：“前段时间，我们四个人交换了几种海胆美食的厨艺，现在五种海胆美食，我们每个人都会做，味道都差不了。如此一来，我跟着你去妙龙汤馆，就问题不大了。”

“海胆美食馆里少了一个人，也只是让大娘、妈和堂嫂她们辛苦一些，并不会有别的问题。”

许墨道：“如果你学会了做妙龙汤，那接下来的时间，可能就让你接手做妙龙汤的工作了。海胆美食馆那边，我想想办法，再培养一位厨师。接下来的一段时间，就先让大娘、妈和堂嫂她们三个辛苦一下。”

李清月摆摆手：“墨，我看暂时不方便的话，也不用培养其他厨师了。今年海胆美食馆的生意不如去年，后厨有三个厨师，其实就足够了。”

“现在四个厨师，我们每个人每天都会有一段时间是闲下来的，闲着可无聊了。”

“是这样吗？”其实许墨早就知道海胆美食馆的生意会进入一个不是特别火爆的平稳期，如今是这样的结果，也在情理之中，“那好吧，那就暂时不培养厨师了。”

接下来，李清月跟着许墨学习做妙龙汤，每天许墨把店里的顾客打发走，就拿出一小部分食材，专门让李清月练习。

做妙龙汤看起来很简单，但实际上，要想做出那种非常地道的味道，难度还是很大的。

饶是李清月在这方面很有天赋，也用了将近半个月的时间，才稳定地做出正宗的味道。

这一天，许墨在又一次品尝了李清月做的妙龙汤之后，就开始让她掌勺儿，做这临海市妙龙汤馆的主厨。李清月果然没有让他失望，顾客都仍旧夸这妙龙汤味道正宗，谁都没有发现已经换了橱子。

这天晚上，许墨欣慰道：“清月，恭喜你，已经彻底把妙龙汤学会了。”

李清月满脸堆笑：“还是你教得好，这段时间你教我如何做妙龙汤，真是太辛苦了，谢谢你。”

“嗐，咱俩一家人，客气啥？”许墨爱抚地揉了揉李清月的脑袋。

巧合得很，次日，吴梅臣就再一次来到了临海市妙龙汤馆，不为别的，他那店铺已经弄好，就差许墨这边的大厨。

许墨就对吴梅臣道：“白沙镇的妙龙汤店，就让我媳妇作为主厨坐镇吧。”

“她？”吴梅臣有点不信，“她行吗她？许墨，她能做出正宗的妙龙汤的味道吗？”

“怎么不能？这几天，我这边妙龙汤馆，可都是我媳妇掌勺，原味汤和酸辣汤，她都会做，保证味道正宗。对于我们合作这件事情，我非常重视，吴老爷子，你可别觉得我是在胡闹。”

李清月自信地保证道：“吴老爷子放心，有我在，肯定做出正宗味道的妙龙汤。”

话说到这里，吴梅臣自然也就不敢对李清月有所质疑。

许墨嘱咐道：“吴老爷子，妙龙鱼肠得你去我的船队那边取，那边时常会捕捉到翻车鱼，你去找我堂哥许涛或者船队的总管理武涛去买，到时候什么价钱，直接付钱给船队就是。”

“还有，我们的店里面，要保证随时能给顾客提供妙龙汤，得买一台冰箱。鱼肠就用冰箱给冰冻起来，需要用多少，就截下来一节。”

“其实，妙龙汤最好还是用新鲜鱼肠来做，可是，这高端汤的消费群体比较小，而且翻车鱼的捕获，也得凑巧。那就不得不采用冰冻鱼肠的方式保存食材。”

“冰冻鱼肠，对妙龙汤的口感没有什么影响，但鱼肠本身吃起来会有一点影响。可我觉得，这并不是一个大问题。如果不是顶级的吃货专家，很难吃出鱼肠有什么不妥。”

吴梅臣听了许墨这些话，暗暗点头：“行，这些事情我都知道了。那我这就带着你家媳妇回白沙镇去，以后她就是白沙镇妙龙汤店的主厨了。”

许墨轻笑道：“合作分红是合作分红，你可别忘了给我媳妇这个主厨发工资！”

吴梅臣认真道：“许墨，你小子可真是精明。那这样吧，每个月70块的工资，你看咋样？”

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