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96 第96章 献计（第1页）

叶疏烟沉稳地说着：“但禽畜难养，比如一头猪长大需要一至两年，方可宰杀，取其肉膏。动物油得来不易，普通人家储存一罐，煎炸时反复使用，极少消耗油脂。这正是同百姓的烹饪习惯有关。若能让百姓大量消耗食用油，那么，谁能做出食用油，谁便能发财致富。”

她一直留意太后的神情，见太后觉得疑惑的时候，便慢慢说来，仔细解释，生怕太后不能全然理解她的意思。

汉国之前的朝代，都是用动物油，植物榨油的技术和设备都尚未成熟，压榨出的麻油根本不能食用。但是，按照如今百姓的烹饪习惯，绝不可能大量消耗植物食用油。

太后自然了解这些现状，她不解地道：“叶典制的意思是……”

叶疏烟不敢跟太后卖关子，紧接着答道：“奴婢的意思是，朝廷要设法让百姓大量消耗食用油。北魏《齐民要术》记录烹饪技法较为全面先进，但有一种方法，此书也未曾详述，那便是‘炒’。这种烹饪法一旦推行开来，将颠覆传统技法，必迅速风靡全国。但是，炒菜的食用油从何而来？如今民间尚无大量压榨食用植物油的技艺，自然要靠朝廷设立炼油的官署来榨制、售卖了。”

叶疏烟之所以会想到这样的点子，其实是因为古代烹饪方法相比现代来说，十分单调。

现代最重要的一种烹饪法就是炒菜，而在汉国之前，也只有《齐民要术》中略提到过，且与现代的炒菜方法大有区别。

若是穿越到秦晋隋唐，在酒肆里，想点什么普普通通的溜肚片、炒肉丝、回锅肉、家常豆腐，只怕大厨连听也没听过。

真正的“小炒”菜色，其实也是在大汉国这个时期出现，并被普遍使用的。

自从知道这个历史常识，叶疏烟没少对那些不严谨的港台穿越剧吐槽。如今她自己也来到了古代，深有感受，因此太后一提起，她便想到了这件事。

太后连听也没听过什么《齐民要术》，叶疏烟却张口就是这个书、那个书，她自不知叶疏烟都是从教材上的相关资料或是网络上学到的，就以为叶疏烟真的是熟读过这本书。

太后心中震撼，喃喃地道：“炼油的官署？”她静静地看着叶疏烟，等待她说下去。

叶疏烟见太后让她继续说，微微颔首，接着道：“其实这个烹饪技法很简单，称之为‘炒’，乃是用铁锅放在明火之上，以清油置于锅中，烹饪过程中，将搭配好的食材迅速翻炒，是一种省时省柴的做法，比之蒸煮煎炸所做出的菜色，味道更加香浓，口感更好，也比吃煎炸食物更健康。”

古代的烹饪技法，其实老百姓不多用，就是宫里御厨房，也很少有什么炒制的菜。太后此生也没吃过几次。

如今听叶疏烟说得这么简单，想象着那样炒出来的菜，已经觉得有些饿了。

龙尚功在旁边听着，也忍不住暗暗为叶疏烟的建议喝了一声彩。

太后问道：“叶典制既然有这样的想法，莫非也知道食用油压榨之法？”

叶疏烟微微一笑，道：“奴婢不才，应可一试。”

太后一听，半晌不语，只看着叶疏烟，目光由急切，变为怀疑，最终竟显出一丝怒意。

她赫然起身，喝到：“叶疏烟，你好大的胆！”

龙尚功正为叶疏烟的见解所欣喜，而叶疏烟说完了自己的见解，也觉得此举必定能令国库迅速充盈，太后一定会欢喜。

可是太后一声怒喝，直惊得二人呆在当场，若不是咏蓝姑姑在太后背后使眼色、打手势，二人连跪地请罪都忘了。

叶疏烟“噗通”一声跪在地上，一颗心几乎跳出了喉咙。

素闻太后喜怒无常，今日一见，果然不假。可是她到底是哪里说错了，会令太后勃然大怒？

太后胸口起伏，可是要呵斥的话，却一句都说不出口。

殿选时，太后对叶疏烟读书太杂太多颇有不满，毕竟“女子无才便是德”的思想根深蒂固。但如今，眼见叶疏烟博览群书，思维敏捷，见解独到，也不禁对女子读书一事有所改观。

叶疏烟的建议，确确实实能起到充盈国库的作用，太后听了，心中大以为是，甚至有了一些懊悔。

叶疏烟这样的才智、这样的样貌，确实不该落选。然而懊悔有何用？是太后亲自将她筛选出去，派往尚宫局的。

太后摒除了成见，对叶疏烟心生怜爱之意，正要夸赞，可忽然想到，凭叶疏烟的心智，怎可能不知收敛，身穿华服、妆容妖冶，去参加殿选？

难道说，她竟是宁愿做奴婢，也不愿入宫为妃？

皇帝唐厉风，可是太后毕生的骄傲，更是太后一生希望所系。每个母亲都将自己的孩子当成宝，更何况，唐厉风是天子，天下女子，谁会愚蠢到不肯为妃？

太后心中不禁大怒：这叶疏烟如此傲慢，竟连皇帝也不放在眼里吗？想到这里，她忍不住站了起来，怒斥叶疏烟大胆。

龙尚功和叶疏烟胆战心惊，跪在地上，自然不知道太后心念电转，一瞬间便有了这许多计较。

然而服侍在太后身边的咏蓝姑姑，却从太后多变的神色中，看出了些许端倪。

她急忙扶住了太后的手，道：“太后，叶典制想法虽大胆，但念在她一心为了朝廷，您就饶恕她未曾敬称之罪吧。”

太后闻言一顿，看向咏蓝。

咏蓝一见太后凤目冷冷看着自己，怯怯跪地道：“奴婢擅自揣测太后心意，实属大不敬，请太后责罚。”

眼前三人都惊惧地跪着，太后心中的盛怒也终于得到缓冲。

咏蓝是太后跟前最贴心的人，她冰雪聪明，必定也看出叶疏烟当初是存心落选。然而，事情已经过去，再提也无用。

让叶疏烟去六尚局的是太后，她如今总不能指责叶疏烟“目无君主、拒不为妃”，否则皇家颜面何存？而且也会显露出太后当初只是以貌取人、妄下判断，若是这样，她的威信、公允又何在？

咏蓝正是顾虑这些，才斗胆劝太后的。但说叶疏烟未曾敬称，也不过是借口而已。

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