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“咕咚……我妈昨天晚上给顺风打电话,他nainai的竟然不收,气的强子哥直接开车去了他们那个货运代理点!”
热力炙烤着薄片腊肉,肉片微微翘起,庄宸从水槽里拿手蘸了一点水,甩水珠一般扔了一圈,噼里啪啦的声音迅速响起,同时伴随着水蒸气的升腾,一股浓郁的腊肉香味瞬间充斥着整个后厨,土家腊肉都在山里熏制,挂在木质阁楼上,每天烧柴的灶台自动生烟,久而久之腊肉熏味浓厚,香气扑鼻,甚至可以生吃!
“真是香啊……还说那个顺风,据说是晚上直接从施恩飞到江城的,难怪早上就送到了呢!啧啧,真是有钱啊……”
大火猛开,丢下姜蒜末与辣椒尖,轰的一声响,火焰冲天而起,庄宸迅速掂锅,火焰很快自行熄灭,10秒后加入切成段的大蒜苗,接下来,庄宸用一个小勺,从一个开口的酱罐中点了一点点辣酱泥,倒入一点生抽和香醋入锅,勾芡,盛盘!
张明不知道咽下多少口水了,端着这盘新出锅的简约版山溪土家腊肉,反正他皮厚也不怕烫,就要用手去抓。
“等等!朱莉马上就到,你别恶心到她了!”庄宸一边洗锅一边劝道。
朱莉是苏玫她们找来的大二学姐,在这里勤工俭学,代替了张明的位置,每天早上不到六点就到店外等着,早餐时间做收银和清扫卫生的事情,但是坚决不拿工资。
不拿工资免费过来帮忙?张明和庄宸疑惑了很久,但朱莉死活不要钱,他们俩也没法,但庄宸还是觉得不好意思,干脆将她的一ri三餐包下来,每天到了吃饭的时间点,她都会拿着一个饭盒过来,打包走少少的份量。
强忍着这股馋意,张明看着腊肉盘,眼睛都不眨,念念不舍道:“那这盘腊肉不给她了……女生夏天吃肉不好,会长胖的……”
“拉倒吧你!”庄宸忍不住笑起来:“你就不怕长胖?”
张明摇着头,感叹道:“我妈哭的稀里哗啦,说我瘦了……宸哥,我真的觉得自己有气无力……急需大量肉食补给……”
两人笑闹一番,又端出两盘素菜,走到前厅内。
来的早不如来得巧,朱莉瘦瘦的小个子,正提着一个购物的布袋,掀开门帘走进来,连一把伞都没有带,就戴着一个遮阳帽,估计热的够呛。
“来来来,朱莉姐,先缓缓气,喝一口开胃酸梅汤再说!”张明难得大方一次,主动迎接上去。
朱莉长相普通,看起来很jing干,她摆摆手,将布袋往桌上一放,拿帽子扇着风,吐着舌头说道:“这是我定制的就餐卡,一共有两百个编号,荤素各一百,可以循环使用,将来万一要是扩大规模,你们也用得上!”
看到每天早上的局面越来越混乱,朱莉想了个办法,钱和卡分离,她收钱给卡,庄宸认卡给面,其他人自觉排队,如果一窝蜂挤在窗口的话庄宸就停下不干活。
这些天,东方食府极品牛肉面的名号在江城大学已经传遍,靠近美食娱乐堕落街的学生有口福了,连远在山那边的医学部,留学生院,附近晨跑锻炼的居民,都知道了这个怪异的规定。
每天100碗限额,早上6点开始营业,定时定量,每人最多买两份,自觉排队,不可提前预约,不可要求加量,只能选择荤素,没有丝毫通融,毫无人权……
对于这些霸王条款,几乎人人不满,叫苦连天,可叫归叫,每天排队的人还是络绎不绝,弯弯曲曲延伸到街边,将隔壁几家同行的大门都给挡住。
朱莉是学市场营销的,据说她所有的空闲时间都用在勤工俭学上,打过几十份工,经验丰富,只用几天时间就帮忙制定出告顾客书,连带着领餐卡牌也一并做好,帮了大忙!
张明赶紧地帮忙给朱莉饭盒里备菜,看了一眼腊肉,一咬牙,夹起一大筷,放入饭盒里分菜的小格子中,脸上却在颤抖,咬着牙不说话,眼中全是不舍。
庄宸不小心看见这个场景,差点笑出声来,反而朱莉开口说话了:“哎呀!这是回锅肉吧?太油腻了,这个不要……”
张明大喜,正中下怀!不要最好,都留给我张大爷吃好了!这朱莉学姐,真的不要太配合哦!
庄宸拦住张明的筷子,笑道:“朱莉姐,你看你这么瘦,要补一点好吃的。这是我们家乡的土家腊肉,选的半放养的山猪,吃的都是山里的糙米和红薯南瓜,绝不含人工激素,所以肉的脂肪含量特别低,味道极好,吃一点没事的……”
一听这话,张明急了,瞪着眼睛看向庄宸,筷子也开始张牙舞爪起来,那双眼睛会吃人,散发着浓烈的jing告意味。
庄宸视若无物,将饭盒盖起,主动递给朱莉,说道:“朱莉姐,做事不要太拼命了,营养要跟上啊!”
朱莉古怪的看了看两个人,一人微笑阳光,另一人激动猥琐,不由得噗呲一笑:“好啦,多谢你们关心!我走啦!”
看着她仍然是连遮阳伞都不撑一把,像个小旋风一样急匆匆离去,庄宸叹了口气,自顾自地坐下来。
而张明筷子上下翻飞,最肥的几块腊肉已经入肚,满足的呻音一声,叹道:“宸哥,油而不腻,焦嫩爽口有嚼劲,熏味浓厚,咸淡始终,大蒜略微透着一丝海鲜的香甜感觉,真是绝了!我爱死了这个家乡的味道!”
扒着饭,两人下筷入飞,一边吃,张明一边感慨道:“其实朱莉姐是真聪明!每天就来帮忙做1个小时的事情,还能吃到你庄大厨亲手做的一ri三餐,太划算了!”
庄宸不以为然,淡淡说道:“她靠自己双手劳动,自食其力,值得我们尊敬。而且用你的话来说,就是加一双筷子而已。对了,吃完了,你帮我一个忙!”
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