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第023章 小龙虾宴下（第2页）

“啧啧，我高考完后去过星城，三娭毑的口味虾我吃过，庄宸做的似乎比她做的还要好吃！”

&.推荐了好多回的！”

“不说了不说了，吃虾吃虾！天哪张明！你要不要这么夸张？”

众女看去，张明是一只接一只，白灼和清蒸的看都不看，只对付口味虾。

这口味虾从锅里夹起，连碗都不落，直接用手，一扭头颈，一扯虾线，一挤壳肉，大块完整的虾肉就落入嘴里，吮指吃的满手满嘴都是红se酱汁，他果然还是最爱香辣味啊！

不仅他，小美女晓雪也好不到哪里去，速度竟然不落他多少，戴着一次xing手套，剥虾技术也是一流！

这种酸辣带着一点花椒麻味，根本就挡不住这两个吃货的动作。

再看看其他人，整桌上吃的最安静的当然要数苏玫了，她像是对白灼和清蒸情有独钟，蘸着酱汁细嚼慢咽，有时候停下来尝一尝清淡的黄瓜，动作很小，吃的文静，也甚为优雅。

林白，唯唯，小猪，齐齐，花妞，这五个女生中规中矩，什么都吃一点，更多的则是边吃边聊，谈的特别开心，偶尔拼一拼酒，不过都没大动作，都在等着庄宸最后的重磅菜——潜江五七油焖大虾！

没一会儿，庄宸愁眉苦脸出来，为难说道：“这一锅太大了……装不下……”

林白呼啦一下站起来，摆着手嚷嚷道：“装不下的话，剩下的给我打包带走！快点来吃吧，人家等你喝酒，等的花儿都谢啦~”

哈哈……

众女哄笑，张明也是一声怪叫，尖着嗓音唱道：“你知不知道~你知不知道~”

庄宸没好气的笑骂道：“你知道个屁！过来端菜！”

重头戏，潜江五七油焖大虾，新鲜出炉！

潜江五七油焖大虾比湘南口味虾更讲究，因为它的特点并不是辣和酸，而是香。

江汉油田五七这个地方一直是钻井工人的集中地，过去都是石油工人和家属，有钱的很，又爱重口味，所以到了今天，这个地方风靡整个华中地区和江汉平原，靠的就是重口味的油焖大虾。

油焖大虾讲究用料重，尤其是香料，里面要用到八角大料，小茴香，桂皮，白蔻，丁香，香叶，花椒，厚片生姜，大个的独颗大蒜头，川西灯笼椒，老抽，白糖，白醋，黄酒，高汤，另外千万不能忘的就是，百威啤酒两瓶！

说实话，庄宸并不爱做这种大菜，因为这么多大料一放，还品什么味道啊？根本就是一顿乱煮，毫无技术可言。

倒上大半斤的葵花籽油，将姜蒜辣椒花椒炒出香味，大火翻炒虾身，中途倒上白醋和黄酒，接着爆炒，放入一大堆的香料，放糖，倒鸡汤，接着就是咚咚咚往里面倒啤酒，中火焖一刻钟就好了。

鲜？当然鲜！那么多调料，还有排骨和鸡熬成的高汤呢，怎么可能不鲜？

香？当然香！那么多香料，想不香都不行啊！

辣？当然辣！灯笼椒，成把的抓，关键是这菜不必讲究辣呀！

黄酒和啤酒焖烧，麦芽的气味和香料气味融入到虾肉里，酒浸的虾肉滑嫩有弹xing，选择2两左右的大个虾，让人吃起来满口余津，回味无穷，放不下，忍不住，停不了，吃不厌……

“这……说好的敬酒呢……”庄宸嘟囔了一句，端起冰冻啤酒自己抿了一小口。

他环顾四周，全是不顾形象的女生，而且所有人都不说话，一个劲儿的吃了接着吃，一大铁盆的油焖大虾，迅速消失了一层。

哎……这些贪吃的人们啊……

庄宸叹了口气，摸了摸蒸虾，还有一点余温，自顾自地剥开一个，蘸了蘸酱料，细细品尝一番，不错，4号鲜辣酱味道独特，附在虾肉表面，轻轻一咬，首先酱汁刺激到味蕾，给出鲜的提示，接着是嫩滑温热的虾肉，爽口，有弹xing，带着一点点蛋白质加热后的特殊味道，给大脑指令里传达着愉悦的情绪。

接着换白灼，可惜了，白灼还是在刚端上桌的那一刻品尝最佳，现在虾肉微冷，吃起来味道差一些，这次换成蘸自己调配的咸鲜酱汁，马马虎虎，似乎比不上4号鲜辣酱，果然还是爷爷厉害啊，自己怎么调配，距离爷爷的秘籍还是差一大截啊……

口味虾，嗯，不错，香辣酸麻，嗯？晓雪不是不吃辣吗？怎么吃的比谁都多？

庄宸呆了呆，正奇怪呢，终于有人说话了。

“宸哥！我爱死你了！”

“小宸！你太棒了！”

“小宸！美味啊！超棒啊！”

“小宸！我也爱你！不过我爱你的美食，不爱你的人，哈哈~”

一群腐女疯起来那也是很恐怖的，一个个都招呼过来，用千奇百怪的理由，灌庄宸的酒。

庄宸吓坏了，哪里看过这种阵势？

赶紧拉着埋头大吃的张明帮忙，两兄弟终于是在危难之中再次联手，堪堪抵挡住众位学姐的猛烈进攻，任由她们柳腰微摆，娇声轻喘，撒娇发嗲，近身吃豆腐，来者不拒，敞开肚子喝了起来……

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