路人书

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第七十章 厨艺（第1页）

云珠原以为自己再也不会踏进这里。

装潢气派的酒楼，云珠觉得一股迫人的气势在向她压来。

她走进店里，跑堂的小伙计倒也认得她，便说：“掌柜在楼上。”

云珠顺着楼梯走了上去，楼上倒坐了不少的人，她靠着上次来的记忆敲开了那间房。

陈申仿佛知道云珠要来，正坐在那里等她。总算见着了云珠的身影，笑道：“哟，贵客迎门，这是有什么指教吗？”

云珠道：“都是陈掌柜一人安排的吧，想让我走投无路的时候，再来可怜巴巴的请求你高抬贵手，放我一条生路是不是？”

陈申哈哈大笑：“我不知道你说的是什么。”

云珠道：“陈掌柜你不用装模作样了，到底想怎样，直接开口吧。”

“我想怎样，你难道不晓得？”

云珠思忖了下才又道：“不行，这个方子我还不能转让给你。我不能断了自己的生路。”

“那你和我来谈什么？”陈申显得有些不耐烦，心想这个女人倒真是固执。

云珠正色道：“目前我就以这个为生，卖了的话，只怕连温饱都解决不了。你又肿么霸道，不肯让我再接着做的，我看要不这样，我提供两个其他的方子给你如何？”

“其他的，你还会些什么？难道还有我们张师傅不会做的菜？”

云珠冷笑道：“既然张师傅都会，那又何苦盯着我这么点小本买卖不放呢。我试着做做看，掌柜品尝完了后再决定吧。”

陈申这次没有接着为难云珠。

“需要些什么，我让人去准备。”

云珠来之前就已经好想好了，便道：“借你们的厨房一用。食材方面也任由我挑选是不是？”

陈申点头道；“这个当然！”

陈申让人给张师傅带话，希望厨房里能配合一下宋氏。反正陈申本来心里就有气，也拿定了主意，不管云珠做出什么样的菜式来，他都会否决掉。不达目的，誓不罢休！

云珠知道几道很好吃的菜，虽然只尝过两次。不过制作方法早就烂熟于心了。虽然条件有限，不过她也能够凭着自己的能力将它们给做出来。

没有所谓的培根，能够代替的是秘制的上等火腿肉。云珠摊好了蛋皮。将火腿肉片成了长方形。在锅里两面煎均匀了。将挑好的豆腐皮入锅焯了水。接着便开始把火腿肉和胡萝卜蛋皮切成细丝。加上芫荽。用煮好的豆腐皮将它们卷起来。最后用韭菜扎好。

云珠调了个黄豆酱的蘸碟，就算是完成了一道菜。

张师傅在旁边看着，心想看上去倒不难，也有卖相。不过有人愿意吃么，不像是什么大菜啊。不过云珠的专注和对待食物的认真倒让张师傅留下了深刻的印象。心想何知良呀。你放弃了一个聪慧又能干的女人，将来只怕有你后悔的。

云珠想重现她尝过的美味，同时又有一定自己的创新。因此显得有些谨慎小心。

云珠忙得大汗淋漓，折腾了半日。总算是拾掇出了三个菜。其实只有两个菜，还有一个是小吃。

张师傅将早就准备好的方盘取了来，将三个菜都摆放好了。对云珠道：“我们一道上去吧。”

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