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趁着现在还早,何文琳给他们所有人开了个简单的短会,做了分工。
前面洗切,每个人都要做,不做具体分工,但是后面何珊林飞两个人主要负责摆摊,每天中午那趟11点50分出发,下午就是17点25出发。
小弟和何健主要就是负责打包,负责根据收据给客人发餐。
何茜辅助,中途给摆摊的送下货,另外何茜还要负责接订单,收钱写收据。
“你们出去摆摊一定要看好钱包,小心扒手,也要注意别收到假钱。”何文琳又现场教他们怎么辨别假钱。
还跟他们说了几种骗子使用假钱的套路,让他们提高警惕。
像他们年纪不大,出去摆摊,最容易被盯上。
何文琳不得不耳提面命一番。
“还有茜茜,你负责预订的,客人来取餐的时候,你一定要大声宣传让他们继续交钱订餐,因为我们每天做的份量都是有数的,不提前预订,很可能买不到盒饭,因为我们的盒饭卖的很快,而且提前订餐不用顶着大太阳去排队抢购,另外一定要告诉客人是凭条子取餐,没有条子,我们不认。”
“行,我明白了。”
“你们这里做盒饭的嘛?”
这边正开着会,就来了一个女孩子,看着年纪比何文琳还小。。
何文琳热情迎上去:“是的,我们这里卖盒饭,美女,你要买盒饭吗?我们盒饭只要三块钱一份,实惠又好吃,湘省家常味儿。”
“啊?不是两块八吗?涨价了?”
“没涨价没涨价,美女,你自己蒸米饭,只买菜,就是两块八,如果又要买菜,又要买饭,那就是三块。”
“我跟你妈一个厂里的,还是你妈组里的,能不能便宜点?”
哦,原来波丝服装厂的。
这个时代,这个年纪辍学出来打工的比比皆是,所以何文琳一点不觉得奇怪。
“不好意思美女,小本买卖,赚个辛苦钱,没办法便宜,你跟我妈一个组的应该知道,我邻居老乡也都没有便宜。”
“那好吧,给我定个五份,不要米饭。”
“一共十四块,谢谢。”何文琳拿出收据本,写上她的名字,数量,标明中餐,收费多少,然后撕了一张条子给她。
“美女,到时候凭条子过来取餐就行了。”
“行,谢谢。”
这小美女一走,又来了一个男的,这人有白化病,所以很有辨识度,何文琳记得他,他也是波丝服装厂的,做剪裁的。
他也定了三份盒饭,也不要米饭,三份一共八块四,四不好听,何文琳就只收了他八块三,同样的,给了他一个收据。
何珊兴奋说:“琳琳,这么算起来,今天一共就预订出去三十三份了!”
“是啊,所以我们今中午任务很重,加上自己吃的,最低要做一百三十份,现在麻溜的动起来吧。”
何文琳怕菜不够,又让何茜洗了两斤辣椒,切了。
家里鸡蛋多,如果菜不够,就再做青椒炒蛋,这个菜,熟的也快。
十点二十,何文琳开始炒菜。
十点四十,他们几个开始打包米饭。
十一点,他们开始打包菜。
有了林飞的加入,效率提升的很快,大家也没有那么累。
十一点五十,何珊林飞带着打包好的七十份盒饭出去了,今天中午,摆摊的量,就是这么多了,何茜不用给他们送了。
何茜带着两个弟弟,继续打包,还有几十份预订好的,没打包呢。
十二点十分,订好餐的客人陆续来了。
何茜根据收据,给他们发餐。
何文琳还在灶台边炒炒粉。
整个店子,热闹无比。
何爸何妈,甚至都挤不进来。
何文琳早就预料到这一点了,所以他们的饭菜都提前放隔壁了。
到了十二点一刻,最后三份炒粉出锅,今天中午的任务总算完成了。
因为何文琳这没堂食,所以大家都是取了餐带回去吃的,十二点二十,餐全部取走了,何文琳这里也就没客人了。
何文琳差点累瘫,但是很有成就感。
何爸何妈看到何文琳满头大汗,有些心疼。
“太累了就少做点。”何妈心疼说。
何文琳洗了洗把脸:“赚钱哪有不累的?”
钱难挣,屎难吃,上辈子,何文琳一个没有学历,没有家世的农村女孩子,就已经深刻体会到了。
如今只是体力上的累,她还挺得住。
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