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&esp;&esp;“你这书读得还是有用,都能跟京城的富贵老爷们搭上话了,不像我,都不敢说话,”江三才十分高兴,梆梆捶了江行安胳膊几下。
&esp;&esp;江行安:……
&esp;&esp;疼啊。
&esp;&esp;“没什么不敢说话的,富贵老爷也是人,也得吃喝,咱们正经卖东西,不用怕谁。”
&esp;&esp;江三才摆手,“我可学不来,这城里头的大老爷就是高人一等,惹不起。”
&esp;&esp;他虽说会凶江行安,那也是因为这是他侄子,后辈。
&esp;&esp;但说到底还是个一辈子在土里刨食的农民,怕的事太多。
&esp;&esp;江行安也没多劝,每个人的生活环境不一样,不是几句话就能改变的。
&esp;&esp;今日归云楼的生意似乎更好了些,有那消息灵通的竟直接在门外卖起了菌子,归云楼也没赶人走。
&esp;&esp;江行安进去的时候,掌柜又在拨算盘,脸上带笑,瞧着挺高兴。
&esp;&esp;江行安闻到了空气中木姜子的味道,这味道比较特殊很好辨认。他扫了一眼离门口近的几桌客人,都有一两个凉菜,看样子木姜子在这边的效果也不错。
&esp;&esp;江行安上前敲了敲柜台,“刘掌柜,生意兴隆啊。”
&esp;&esp;刘掌柜抬头,“江小哥!”
&esp;&esp;他喊来店小二接了江行安的背篓,依旧引着他上楼说话。
&esp;&esp;江三才是个陪衬,稀里糊涂地跟着。
&esp;&esp;刘掌柜先给江行安说了菌子的情况,“这两日其他酒楼也开始卖起了炒杂菌,来归云楼吃菌子的客人少了好些。”
&esp;&esp;炒杂菌简单,别家厨子比归云楼厨子手艺好,做出来的味道更好,可不把人给引走了。
&esp;&esp;“我一看不行,连忙让大厨按你说的用木姜子做凉菜,可厨子实在不争气,”刘掌柜也挺无奈。
&esp;&esp;“我只得禀报了东家,好在东家府上厨子厨艺好,给弄了两道凉菜,昨儿下午送给客人尝味道,都说不错,我让人四处吆喝,今儿这生意也回来了。”
&esp;&esp;京城这地方,生意好做也不好做。
&esp;&esp;既看靠山又看本事,归云楼是两头不沾边,能经营这么些年都靠刘掌柜为人和气会经营了。
&esp;&esp;江行安听完对他也颇为佩服,连着夸了他几句果断。
&esp;&esp;刘掌柜笑得爽快,“我也就这点本事了,不过还得多谢江小哥你才是。”
&esp;&esp;“这木姜子,我想跟江小哥谈个长久生意,不知你意下如何?”
&esp;&esp;刘掌柜的意思是木姜子只卖给归云楼,江行安那些做菜的法子也不能对外说。
&esp;&esp;江行安道:“这生意我自然是想做的,可木姜子不是稀罕物,我便是只卖给归云楼也挡不住别家从别处买,他们的厨子琢磨个几日,肯定也能做出来。”
&esp;&esp;“我只能说刘掌柜需要,我保管优先供货给归云楼。”
&esp;&esp;“成,”刘掌柜知道江行安说得有道理,一口应了下来。
&esp;&esp;没签契书,刘掌柜只付了五斤木姜子的定金。
&esp;&esp;他那半背篓菌子也被归云楼收下了,换回了五十文。
&esp;&esp;今天时候早,江行安赶着拉着三叔要去买猪油,今天运气好,确实还有。
&esp;&esp;他那五十文菌子钱转头就全换成了猪油。
&esp;&esp;江行安还去杂货铺买了三个碗,两小一大,用来吃饭和装汤,竹筒到底不够方便。
&esp;&esp;其他的江行安没敢多买了,倒是江三才买了点饴糖,分了江行安两颗。
&esp;&esp;“今儿亏了你这菌子才能卖出去,收着吧,”江三才不让他客套。
&esp;&esp;江行安也没打算客套,高兴地收下了,说回去给齐溪尝尝。
&esp;&esp;路上,江三才问江行安怎么不答应归云楼掌柜说的。
&esp;&esp;江行安解释:“因为归云楼没有做独家生意的背景。”
&esp;&esp;京城这些大大小小的酒楼,背后多少都有关系,到时候谁找他麻烦他都承受不了后果,何必要贪那点不多的钱呢。
&esp;&esp;还不如就单纯当个供货商,谁买都卖。
&esp;&esp;而且他们有竞争有需求,他的东西才能卖得更好。
&esp;&esp;江行安对江三才说:“三叔,从明儿开始,你们家也跟着一块儿上山去摘木姜子吧。”
&esp;&esp;葱油面
&esp;&esp;今天回家早,江行安到家的时候,齐溪都还没回来。
&esp;&esp;江行安放了东西,先在屋里转了圈看有没有少东西,却发现屋里有几片叶子上放着一堆金银花。
&esp;&esp;齐溪这是回来过了。
&esp;&esp;江行安先在周围找了一圈,没见到人,又见太阳快下山了,便去了趟三叔家借梯子,顺便问看看有没有见着人。
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