路人书

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第40章 家乡美食（第3页）

“走，带你吃东西去。”

宁静中等着迎接喧闹的清晨，牵着王家兴的手走在简陋的街道。

张英忽然觉得幸福。手里牵着她的依靠，无论走多远有他就觉得安全，安心。

“王家兴”

“嗯”

“我们要一直这样走下去。”

“好，一辈子，不离不弃”

“熨斗糕”张英走到一个小摊前。

“这是什么”

“这个叫熨斗糕，是我们这的特产，这个是烙碗。老板给我们来两个。”

“好嘞，女娃儿你们等一下。”

“只见老板将在家里磨好的米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后，再装入专制的烙碗内翻烙至熨斗糕整个金黄色。”

老板倒出熨斗糕，用油纸包好给王家兴先和张英，王家兴咬了一下“烫”

“慢点小口吃，这个烫，但是香、外面脆脆的、里面好嫩我从小就喜欢。”

“好吃吗？”张英问。

“好吃”

“要不要再来一个。”老板问。

“不用我要带他吃别的。”

拉着手边吃边走。走到一个小店里张英看到桌子擦的干干净净就坐下。

“老板给我们来一份玉米凉粉和一份红薯凉粉”

很快老板端上来一份白色和一份淡褐色的凉粉。张英把两种一人分一半。

“你尝尝两种味道一样口感不一样。”

王家兴挑了一根咬了一口“嗯，麻辣的，”

“这个是自己做的红油豆瓣加上花椒油五香粉还有葱姜蒜，我更喜欢红薯凉粉，软韧滑爽扣扣弹弹。玉米凉粉不扣弹，但是清爽。看你喜欢哪个。”

“我都喜欢。就是嘴皮现在麻麻的。”

“我带你吃下一个就不会那么麻。”

张英带他来到卖春卷的摊前。“老板给我们来一盘春卷。”

老板用鸡蛋和面粉调好的浆，舀一勺倒在平锅上面摊开，两分钟翻面。

熟了后拿到案板上用筷子夹上胡萝卜丝、白萝卜丝、海带丝，还有石花，石花脆脆的，包起来。还有小碗装着蘸料。

很快老板端上桌，“这个你少沾点料，我们这的食物始终有点辣。刚刚那个麻劲过了没有。”

“好多了。嗯这个爽爽脆脆还有萝卜的清甜，好吃。”

张英知道后来有人改良了春卷加了芥末和其他一些东西。可她还是喜欢这清爽味道。

“我吃饱了，你吃完盘子里，再带你吃其他。”

“不能再吃了，很饱了。”

“那中午请你吃毛血旺。”

“好。”

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