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065 私盐（第1页）

梅兰妮的缂丝完成下机了.三胞胎在经丝上画新的图稿，新的图稿是‘倚榻观鹊‘:

这次的美人头梳分霄髻.发髻上插着一圈彩色小菊，显得很俏丽.身着宝蓝地淡青莲花纹的立领衬衫.藕青色的拖地长裙.外面罩了件朱红地金黄团花织锦缎的夹衫，用的是豆青夹里.织了这么多的美人图，加上生活中的观察，梅兰妮知道，这种装束是清早，中期的汉家女子的典型装束.只不过，图中的服装为了美观，或许皇家的妇女是这样的穿法?

她们都是长裙拖地.一般的人家，裙子最多到脚背，而江南的劳动妇女，还有裙子到小腿的，露出里面一段裤腿.也有的不穿裙.也有不穿裙的，直接穿宽脚裤，在脚口处绣上一圈花.穿裤的妇女大都是社会下层的妇女.上层的妇女在家可以不穿裙，可是出门是一定要系上裙子的.

穿在外面的衣服，叫作褙子，两边开叉，宽袖，窄袖，长的，短的梅兰妮都见过.一般都是袖口和领口装饰花边，但领口的花边到都胸口结束.

梅兰妮自己是从没有穿过这样的衣服.她所谓的古典装，是带晚清的风味的.她做了一件夹衣，蓝色的，直开襟，窄袖，领围和两边门襟用蓝花布作饰边，饰边一直到下摆，门襟上缝了八对蓝色的葡萄纽.衣服并不长，到膝盖.这件衣服穿出去后，也有人模仿.当然面料用的比她的要好.

再看图稿，画中的美人坐在紫檀木嵌大理石的的弥勒榻上.左手按在榻上的青底淡花缎面的垫褥上，右手持着合璧连环玉佩.后面是一幅青绿山水画紫檀插屏.画上当然不会少了两枚章印.重要的装饰物是插屏前的花形紫砂盆五针松盆景.榻上的仿宋汝窑天青双耳大瓶.画的重点是美人注视的长方窗外，绿竹上的两只喜鹊.

梅兰妮对三胞胎说，‘这些美人图，美人们穿的漂亮，带着珠宝，住在华丽的环境中，但我怎么觉得她们精神很空虚?‘

楚濂说，‘娘，你真相了，这就是宫中的女子的真实写照.吃得好，穿得好，镇日无所事事.‘

齐逸道，‘能把着这种精神表达出来，就是上品了.‘

娘几个在说笑的时候，梅朵和边峰组织人在打黄豆.

在西排房的前面，有一个小场地，他们把收下来的豆秸运到了常地上摊晒，让后把豆打出来，豆秸另外堆好.豆子在太阳底下晒了几天，干透了，老乐帮着记数收成，三担六斗.这个数到底是多少斤，梅朵也不知道.梅兰妮经常买米面，所以她知道，一担米相当于一百十五斤米.

梅朵到底还是称了一下，共收到了四百斤.

一亩半的收成，实在是不能说好.但是，梅朵从不去照料它们，有收成就很好了.

秋天照例是腌菜的季节.

今年的冬天，吃饭的人多.所以，梅兰妮从金家买了一担青菜，一担萝卜，一担芥菜，一担雪里蕻.她和鲁妈，梅香忙了两个晚上，腌完了三缸菜.又忙一天，才腌了一缸萝卜.腌萝卜较复杂.过些日子还要把它们翻出来晒干，然后再加调味品腌制，密封保存.

吃饭的人多了，梅兰妮向金家定了冬天的储存:三担大白菜.一担萝卜.

因为要秋腌，冬腌，所用的盐也就要多了.对于这个时代盐的质量，梅兰妮实在不敢恭为.盐看上去很脏，他们曾重新提纯过盐，剩下的杂质，让人头皮发麻，沙，泥都有，数量还多.这让来自讲究食品卫生和食品安全时代的人，真不敢用盐.

这时代的官盐是十文一斤，有时也涨价，今年的盐价就是十二文一斤.华家买了盐来，还要提纯，所以盐的成本对他们来讲是相当高的.

这天，金姆来串门，两人讲起了盐.金姆说，何不买私盐?

‘私盐怎样买?你有门路?价钱便宜?‘来到大清后，梅兰妮可不想做一个守法公民.

‘私盐比官盐还便宜些，如今私盐是十文钱一斤.比那官盐还好，雪白的.‘

有这么好的事情!梅兰妮踊跃了，‘怎么个买法?‘

‘这看你要多少.有小包十斤装的，也有大包五十斤装的.‘

和金姆说定了时间，决定一齐去买私盐.

梅兰妮把这事和大家一说，遭到一致的反对.

秦炼说，‘我不是反对买私盐，我的意思是，娘最好不要在这种地方抛头露面.三教九流出入的地方，总不安全.‘

边峰也说，‘私盐我和大哥，老乐跟去买，那贩私盐的哥们都不是什么善茬.‘

秦炼又道，‘那金家阿姆找你说这事，无非是想搭伴，我门去就行了，你就在家里绣花缂丝.‘

梅兰妮听他们说的有理，便依了他们.

那日，老乐雇了小船，载着金姆和秦炼，朝金姆说的方向去了.

说不担心，那是假的.梅兰妮的心一直悬到他们归来，方才回到肚子里.见他们脸上带笑容，知道事情很顺利.

他们到了盘门外的一家客栈里.买了盐，华家买两袋五十斤包的盐，每斤九文钱.金姆买了两袋十斤装的盐，每斤十文钱.梅兰妮查看那私盐，果然比官盐质量要好许多，就象后世的粗盐，但是不脏.真比官盐要好许多.

梅兰妮说，‘这才是盐，原来那盐怎能叫盐，中国怎么讲也是有五千年的文明史了.晒盐的技术也太差了.看到这盐，那还相匹配.清朝也真是个落后的朝代，连个盐都晒不好.满人这种低文明的种族，到哪哪都得历史倒退.‘

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